et le phaiynx,'garmMe: molaires plltes» Iles H«ge^®S^8#Sf|^|^ÿeSkie®te^^|fc^sïBt''|>.airEa-llS^t.eaÆ
séparées, et'les yeui'le plus souvent placés sup'ïefCtjMf* droit dtfi coups..,(*Voy) "Rue fS:amme.-) rrt
CARRELET. — Ee poissdh.,' dans tabitéfirte' et~lâ’Gfif'ôîto’è'-, Sé1 pfedd parfaitè*-
n^ent à la- ligne, de tfQnd à (goujon ou à|farfelfim. Il jpôi§_' frant'H'èrfoèm au* v&r
, rouge,, et, comme le Barbilloo^upoxijfcp tient un bout du ,yçrrjÿ ne l^lacng ,.phjs
qu'il n’ait avalé l'animal .eaMer et l’hmnftçou qui y» esCeaéhé ; aussi ne&doit-on
pas se' pressé^ de ferrer, car il est'tî<esrrâpe qu%& prenne ’un (knrelptfiautoâaM'ent
que par les té'^mfiïftlLnt^ri'eürs !de festomaç.
Lorsque la ligne esTgm tèndue^pr l’eau, parce mr qn nfehe"fl.vmv|n pifi-mb
et,une très-longue avancée que leeonranttp'Bèrp'fei e-;s']T' .îf-.j %bl ^ ,g arvrive^SfeniV-
•vent que le Carrelet ne -communique’,aucun mouvement apparënfekkvflottectH’ost
pris seul et re§te^intob S l t dans le sable, où ii îî’èrifdnce tant quetS%êWeùî'lné
eher^e^pas^ à retirer ou à remuer sa'lrg&e. Ar, ^ m ortient'.ii borrt bp.^P*cnlrps | i t
le^vide en desso.ufed&tpRe.sortequ’i] est aisé^de^groipe, au prtèipjer momen^AÇfiu&Jkà
morce est accrochée à une pierre ou ^une-racine queleonquet^Sojas lès-efforts doiîpêé
chemyle Carrelet quitte "le fond, et sfilîest -de dfelle taille, se-défend un-momènt|avec‘
vigueur, lafoiire plate de sdn- eorpsdm donnantlæiacpktè^de fendre eÜfbattrèsBeau
daté iouslfes sens e t par beèds saccadés., Heureusement ïl -èst toujouPSiSoM^ènt
accroché, et comùteila la vie dure et qu’il ,nese naierartipoMt'-il faut l’|iifêt%<d’’4u-
torité, et l ’amener sarcle rivage -de suite pour le. décrocher au moyen» dUèdlgâ^eiîiir.
i --©es dékils indiquent qu’il est-bon de monter sa une avancée de
bonne■ florence ou de & crins tordus': 4 même quépeuforte~pouvant soffkg’.ir,On
met te plus kotivétii deux hameçons nt0‘* 10 et 12, ët il n’est pas.-rase--que da
même Mie mange, sans foire remuer la flotte, les deux ver^qdg^sqÉt^sfe-^renne
“cHEFdeüx hameçons - emnaêrrre temps . Sg*
CARRELET.—; Synonyme A1 Échiquier. wlipafeelmot.BSp
CARRELET GOUJONNIER. -’( Vd^ÉeHIÇüIÉBî,}iSj|
CARTILAGINEUSE (Itegeoirep À»I»EtfsÈ '
CARTILAGINEUX (Poissons). — a*4« grande-division desrpsissms,- à -la'quèlipKAç.tedïia
donn é le nom :de Ghoadroptérygi eu s. T
Elle comprend des animaux A os cartilagineux pendant toute la.vij}.-,,v
Les opercoles manquent ; Le bassin est d’une seule-pièee transverse, non articulée a dér^
sale, e t portant de- chaque Côté une tige supportantes* rayons’ de la nagétfire'vêffi^Ff?* -
‘ J l k s Raies font partie de ce groupe.
Cette série se subdivise èh deux dtir.es : 1° Sturionieus nu Chututmftérifiiens à hrjcrtrJôpt,
2° Chondroptérygiens à branchies fixes.
c a s ie r .— Les càsiërs sont des nasses d’psigr ■ ®racal é s, àppvertijre supér
périeure, éijqtû r^pellënt parfaitement
certainos.^oprioières en, fil
d’arehal. Ils BeiveS h f f i®lï*Éijr;
H Homards^ LangoùsteSj'' Gfafe’ëS' • et
autres crustacés tfig. 136)v
On en laitjaussl èq charpento
légère que i’ba.recouvre dlun filet,
le dessous étant en clayonnagës.
Les plus grand s (Mférs ri^oht guère
jilus de. 0“,50 dé hauteur sur
'Pig. 136. — Casier .en hauteur.
1 “»B0 .de diamètre, Ges casiers portent au fond ,des pâblièrM ou -des lests • qui lés
maintiennent sur le sol. Le dôme est garni de trois ou quatre anses par lesqteëilès
on lés suspéiïd -c&mmé dés % â ù f f f ’hÿSt .ÿ*43
la viande, du pnfisson'rfîrl
OiUtmÜ' loi-' uifb^ùn[W^î#fi?¥?<' l f p i r iflrBf pnKsun^'lanl leésqfe'-
vil1
d’un bateau, on peut
Si l’on
aller au relai de basse mer, les
y •plilRa n 0 (11
ptais on ne jieùt venir les rechercher
qu’à là marée suivante.
»ÉM ttëù i' atiÿit^ 1 ( i à - r i^ ^ S e s t
Dans certains pays,
ppifrt-.-el (• irt-cifi'itanéVh^rtîiir pe'l?lSil ^ f r ”\
fl ta üîaiv'd.iîlîtpio K s uïK cpuiinè ltftT ^ ^ ^ ^ r é ^ !nfrîdtai^ù’dlh''n^dWWfllW |4 o ^ S
par la(fifeiyë ’on faifrtêdny i^ ^ r o ( jB ^ p ^s. n |^ ^ ^ B \ ! f \j ni
rnetrur li(étvé!7]S^y i^ ^ S C T 5 j^ E ^
CASSE. (Voy. Chasse.)
CASTAGNEUX [Pétât]. — (V«5à.|fcriS.eiN VTÈlf6ffl-^|4iN
ËASTAGNOLE'. ^.i’î l . t g n d î o n
en d" souv^it
CASTAGNOLE ORDINAIRE iBrama'Rmi, llu^^iiùiiiitbpjjt. âlSé'W11 (pen) Jong_
max. = Om,75. B
, Syn. : R(ty’&J&}B>!eQ>ïi,-taagl.
Corps élevé, comprimé, de côpl^ur argentée obscmSéTun p.en^briinâtre sur le1 dbSÇ flxàlëaètfés-
•dotirty front vertical, bcrachs presque vëÿticiflSiÇu'âhff 'ëHé 'est fer^êV'W^ifiâirés-'éeailleux. Ça-
geoirfis verticabès bruneSppectdralfes "ët ^Ventrales jaiîPàtres. dorsale ' e't%ïfë!e.Disses!,' CômmfeDÇélnt
en peinte satllàïite, longues ou: é té lidd èé11^ ,r fî^pl%s:gran'&1pài'tié '-dû dbë'^bù-diÿ vsnlre. '
- .66 pdîssotf se trouvé1 dans lu Médi férf®ùé'éiet;’ÿîelqKefoiS'tliM^ Pdeéadf EfêMe-près deé-fiflïès
' septentrionales-, ’• v ^
La mâchoire inférieure est la p laS ïfegue,’Ies dents ôïfffl'eUSes, -pointues-fetf''r'eeorobëëS,
•le raug'extérièüï d’fen Bas "étShOé plu!s’lon|^-'La làùgü’feést êdiïleUr tfè (Sftetir; l’os i 1- grand -et i î i peu
ovaîte, 4 ^1 # •
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