
 
		donner dfimou à la r-.m-rlB.-clftskA-rdire .ne i^as laisser, la ^ aiedhohêi; fioMa-mto .ou S em blante, 
  mais laToidir en tirant-le j^QisboqLà, bord ^Uïàit&rr.e, sans le noyer, aj^pisqne  
 d.e.l^vpjr  j^uf casser,.ypkpn  donne  du  ojou,  il'sgp 4é$r$flhgfa 'dipyiæf Æ&sur  
 vmgt.. 
 « 40° Principe,  ^ f t u e  la  l i g n e f i q , e  .et blan(^e,iÿt^^ieîjftiân <|%^|.eyal ou  
 crin  de florence  :  la plus roide est la meilleure, mais  toujours  aua-aljiasfaëiMKnip.nt  
 blanches.  » 
 j;i. .;jyDe  la  Pêche  à  la  main. — -Pour- arpi-yftr-.aBa^|as,m(aaeis orécMmtS^.èt^^pns  
 résultats,,jl faut joindre Ja p e r f q q ^ i $ p ÿ $ s ,< ^ :&iU§tppsj]g3s;>. :  un  osij^té'ijirkïtact  
 parfaits et exerc^^(gt 
 « M. Eon^,kçopr^^^e a,y.ant iMülfepun  ceij  -et -senitapt dq^qe^côi^  
 s’affaiblir ses facultés d(T pêpbeur,  a  imaginé nin.-nroeédéÉM^-â^tfarfaitemeA «ussi  
 et est,dmité généralement dans le  pt>rt. C’est  la pêche dulMujl(ettaYq.ejaa3^É^M.'e» sans  
 baguette, -mi;sciop,;pn simple  cordon qp’il. tient  tqLfei  main^■êeSjA^Sâr!porte?: une  
 flotte,., un  peu pbqyîë pjqrnjf.que laJignp or^iftaire  et d&s^-aÆfiiecons^mpiiP^ur w>  
 ci^L&j^aiqJa flotte  n’est pas absolument utile. 
 Le pécheur, est assjrs et  la  tignt  à  la main. >pen'darj|f e a vefifle fonal epfeaaire,  
 le lphgrda eanoLou du navire, ^idj^poisson d@njp,e uu^coup, 3^ S ^ ss.epiBB.è rest  direct  
 et la rnaiu ip^er^fortemenh^ s 'e leyant vertical,eja^p^^ans  ^onpaesi’j^ ^K o u   
 ^cordon,^et le  pécheur enan.êttant pour  à^p &rde 
 e q ^ r ffH^â^ajp^ie.-f.; 
 « Cette  pêche  se fait  spoi¥§^^s.deu^maiinsi{^^M^^fe.^iELSrfkeme  d’elles.  
 ~Q5*iKMit.  en outre,-la  faire  eoncyreip-HieittlqÆpEemiè'Ke. uritfe  
 lignevà l’autre en même temps. 
 .«Ce sf^jÈiaaii^^iaààùsfi, eioelûsivemcnt tout autre^pB s« eftaaaejs  
 pour bien  laisser voig^e mouvement,du,liègequ’alars^on^uppr^ ^ ^ ^fedliH » b a guette, 
   .Gptte ipêcbe -rnénige 4?.ai^eurs des-yetg^ufla .iatigüÊht  f|ftu0e t 
 soleil. Enfin elle transmet directepient au ^pê.eh e « ^ ^ b ^ iTa»s4ntfirfn.4A^eJWm|une  
 de la proie qu’il convoite. L’ambitipn de l’étranger  doit-être,..dli»itod.esjp iris  du  
 paysjlçs plus-habiles. qui prennent des  mains à l a - f o i s i ^ ^ ^ s ^ ^ g e ^ e u r -   
 rgmmenft Luf-igne  tenue à la.-mhin.et la ligmp'&ndanterahsi h ÿ .iet àjjjjya-gnotte-. 
 • «  11e Principe-. ■— Lorsqu’on  pêche avec la corde" à main,  ferrer au  moindre  
 mouvement en élevant le.goignehverticalement.  INfetÉqe à  la?âtg®>^ un jglqmb «w é   
 popr la, rendre plus lourde,  sans  priver" Je pêcheur  deqi  transmisàpL,  rapide  'Si-  
 coup, par leLeordon qui^gligsera,dans le plomb. 
 « inconvénients. — Pêcheurs  d’jgau doues, si vous,n!a*^pag un véâtabjî© fa<-  
 natismf;, si.vous nïayqz pas le fep sacré, m é fie^p u s du ®ânb,t.  On y, fenr^aaoins | |   
 son- aise qqJt-SSîâife .quai,- d ’^hercT à  cause du rffijfee&Bsmte.  p ^ e i^ ^ ;lp f a u in  est  
 trop basse par rapport à la fiotte.  Ët le mal dé coeûîfîEt puis l&s-hains deim.».? Et  
 le goudpon.qpi se ^ôlle aux habits e Jjjuela*sqponçLirç elle-même ne pourra*. enfeeK  
 .Sans compter les plongeons plus .opqnoius probables J 
 - -, .-«Manière  de m a r in e r   le s  Mulets, -rr. Si vous pe pouvez Ci^som-mer, jgjn qptier,  
 le produit-de votre pêche,  faitês-ta mariner dans une caque ou tinette- ;âfef||l; fl&uf,  
 qui,se couvrira çj’pn fond et se ferqiera au moyep  .deiCorcloaitqopame.Tine futaille.  
 La tinetfejeÉjtiqnt de fiQà 100 suivant fa grosseur. Yoici la a a ap ire  u |p s  latelll&  
 trempg lp tp@i§g0fl cpit, placé-par ljfs qt se touchant, -ventre en ibaSjp  
 comme s’il était à„l’eau. La saumure doit le recouvrir, Ojai’y-plàce  vidé) écaillé  w  
 cuit 4- p'âodsi bppilions;,  pe  qu’on fait-à mesure  qu’op.  a  pêché  Le 
 q®’®ïi-eff  aftt.ffiçê'^i^lîaiso-  faut qifêStefïfë&J j'ddfc?-  ’^Spîqté'F la 
 tinette. Un épicier faiit>dîçÿp'6ép'®Miow.- 
 ».  ,.T,  ,J,</  .  ...  . .. .   ^ 
 I ^ W .  I ;.......................................................  .'. 
 .-..  .,  o.'d ...■  ,  . -ï.h. 'VfP 
 Sel............   <..<  . . . . . . .   . . . . . . . . . . . . . . . . . . .   . . . . . . . . . . . .   600 
 i M f iipgre........... ...  /t-,l 
 ’  '/Laurier"et Awfeg ; , . ~ f ^ /hrl '1' n1 
 M U L E T  A  G R O S S E S   L È V R E S   (Mugil  Â ' fliiÿljq'pt..  jqjipi'loï^.feaag. 
 Syn. :  • 4 
 a le? èbÿpfrm’ï ^ f ,  Hcrnd-ffur 1 e -dïfe> ; < M S K a ^ u t ^ * l â r -   
 1  3-I,^-e -Pr^™M5S’®SSn' 4 * .-  ’ef'P 1 u s‘JîSrig» s E’-a - 
 iiA|  a  lo<  d( tu, EgM(_E«MKiUstflü1 -, i r^ .1turulh>aifilns igi -UK^.ËÆ?j^îii]e.( lu /,1en a j i f u é o p t   
 Têt’? GnWv  Ce î il a 11 e.>Tto u  i ffane *  \titfatn;-, 
 pâles. 
 14.  V =   1  +   5.  A  =   3 +  8.  C  =   16. 
 Ce  qui  distingue  surtout  cette  espèce,  ce  sont ses I ^ ^ t ^ è s ï g f a B ' d o M - r e s  bords  
 foe m lu   el  i ti i)eryl i,[) us«i uftd^sguelii >> ksjtoitfAp.CTjqtrMiàeojnme des poils.  L’os  1  jSs^I *A i eJUüu-vgue d( ' k v»i '  iH^gpiffl-iOUS. n api) q à i S - (.n L (_  Vugl ( toii in\SpTifeffj>i 
 11 s"*”nircni^îlcfmrln mn>1i  (I( es rrnTuvi«'  l 
 ■ Mu L è T  à  G ÿ iiis^ E S   l è v r e s .  —j|^ |W  ( j 8 S S v s | ,w 
 n'® f l* om I 'l;,  au  ju -n iltq n p s^ 'rn  é l * y^arifc l e  os 
 « 1  (■ s: m a K f î u 5 i u ï f l^?ur ^ m u ï o i i ^ i i t   
 *  « ^ïl .jffh û n '  (piahtitÇj.  cl-rmaQUf^'^ ^   î  ’üiême 
 1151'iii^l^aBjjîtî i«i *o fi! terfr "^S^turOTGn^^-J^Çm^fjiciî^j' ' 
 n i ( iuLi s  ('sf;nf<Vtt^uffontl f ^ f/ff  s a u ir v r '  le tTnu'PpawSwlfe  
 I jV^ËElM&’jqS fej!ju'nif 1s  T.es 
 M U L E T  C A P IT O N   'Ô10V^PULET G R IS   (Mügil  Al m th 'ÿU ^ ^M S 
 I ïd? 1,-oiTg. inax. =  0'n B p . 
 Syn., ;  Mulletjiftgi.l 
 la Méditeri-aitde, mais  moins abondamment que le M  céphale ou lr  M  aux grosses  lèvres. Son  corps  
 est gi:is,'sièfi|ire', un  peu bleu sur le dos, s’eciaircissaat vers les  flancs,  tandis  que  le venLre est lîgurf  
 il  l'î^^^ufckiui s n‘i®uie^jlnnes  «u5^pj‘lt‘ >rifSÈîcôVffA  ines 
 v  fl ain cs .1 '.. 
 i ^ S H ^ i^ t o a t - l e  coKps, soat>cou verts  4«  gi an des« (5«u lie - ,i jiK^ffiaifu fcl«f JTq 1 el (îfeivlmiîel  tMrife.  
 c.?^ S a |B k ^ f t flua]Dlfi.4enïsià,latmlokohe^supérrenre  .t^te^feiÿlesfjBl&it,, à^& #^eu rey  OBI 
 - grotbralè’ayant  îilf^t'^HfffiDiWSnJoint^1 iiî'W'ïioii  t t ^ ‘-r)U^wliialMl*uu  jniiM s  «Miÿ  
 dihnitS.blâft'ë' gris salé, 
 '  D ^T4 -K g; p ^ l T  !). 
 :®ê®È3ïit Myè'efâim'ai--  - 
 M U L E T   C A P IT O N .  -»^-Tie ('.aprtDfa  pefiMre,  riW! pnrilbfrïf)t^Ji  
 dans M^S’fgla'ndiS* ifeufés,  la  Lo'lPé,-lh -Sbiîfm'e  iiiêiâë.  rfpr^s^^pj 
 a<iîï^ é ^ ^ s !f5t)dmsent d’êllfes-mêmeS'éif p’elfitS^d^lhôfefeififS^-gO*^^ ifidÿÿidus,'  
 qa dtemeujènii^ïs^nbte e€  à.l#sfiifiîf^eÉ®u‘s Ebiiéb dl^Éè^fflîté^exfiar-  
 quabl#|li|^!,'p'olssons  exécutent  à oflUfïfe'îfts'iaflVd’êg'gtti^ii'êffëriifeà’ants'.  
 ihenl  leur nouinture  au  fô"n*cl hrel,leaud’i'n^^)^LaiîOT'^]jif*^^pY‘--ura4di^niîe4:;