prudent Chabot qui se fourvoyait tfcwsi mam’sS&e-'compagnie.1 D’un-aUtre «mef^que
l’on mettes ensemble, dans un petit réservoir, Ags Ë ^ ' r b ( f d e l q ù ' e s
blancs ou V a q u e s Truites, —_tgins~commensaux du môme m s s e ^ ,! —- Jj%jpis-
sgixs ne tarderont pas à subir d,ô. telles estafilades 'qu!ils perd^^t^a.,®® on, pou
d’instants.
Le Chabot a-t-ir.domrune immunité particulière, %S','permi's de* éÏÏ^ulhtion ?
.Mystèrè !• '
Les habitudes clgs Ëçd,eyis|èls .sont pûrjeusp^, Hors ,de_ l’eau, vous le|g gM$-eé-
faci Usinent pendant plusieurs,jours, surtout si, soiréesi&Sf.ùnes»fOQ0^e^es^â'i|t5es,
elles nopeuvent pas trop se remuer et vider leur eau, comme 4iseTÉtdf#p%oh'®%si*Si,
âu contraire, —'IRfcqiïi vivent dàh&^èJEîi-ët' iju#"'^M#pêiïhez ^ffi^Pëhu, —^%-S
les mettez en liasse'dans uifèëaû, mÔme renouveléê^n^gnt j yods’ffib'.eyrez tgqij-
rir très-promptqment. 11 sembl^qne, pour leur organism$;J’aifepid«ëâ p-réféàable
à une eau non-courante, non aérée ; par conséquent, dans uanaquarmA||iteS|Ébre-
visses1 sont assoz diffîcites à~aoeiimater. Lesï'üne8‘,',^ ^ t ÿ^ & le plus*^WdS^ÿ&,"
— dîèürent aiPTout de ^pjjkKfûeS,jbtd*Ü; mais quelque'^^^^lf^iflMil (J alors y*
vivent lll-longtemps. Cependant'_f^i remarque qiiè, ’pour 1 l‘‘il1a%|^
pierres et. .des .plantes qui leur, permissent dp- tempsiién-tempsy.s^^plus*sotvern
qu’on ne*‘pense; de venir à la surface hutner et- respirer l’air e®%afl|fèv 'Malgré
cela j ’avoue n’avoir jamais^rencontré les Écïeyîssès|len libert’é'.^rn
fonction comme les'Grenouilles sur lé 'tforff^dE'iedr Tui ss a au ^ ^p rra iln f gr avéra eçt
le frais hors dé la“ rivière. AU’contraire,-.jettes ai
blement au fond. Cesuhoeurs sont -encore ilï.expliqiMês^hOJ
Lapêohe des-Écrevisses nioffrëîâ%iMie‘ difficulté .-jfens^îekgË^ ^ i%Ll.ux ||||l s
balances, simples ët: doubles la m’éîlèdë la p lu s3 ^ d ll'é ^ ^ ^ ^ ?^ j)a rL l'‘^ l e ^ f p p j
crustacés. On-les pfend àd’éÿorfÿèr, à' la’’senne“, nSssë; 1aux«'veîi^,5'
bouis, hïfe., “etc. Dans-certaines rivièrèsL ?ui - sont?' ^Sbheùi^Mè
vue- "d'e fournir d’Écrevisèes fâi “capitale, et où, p a ^ e , o n s ' é q S ' g jè T «H w > '1
en grand’et d ’une manière suivie,“ On ’S!nploi'êi’u#i;tpir^ g
ürib pièce’de bois“de l m,5ô à â -mèfrèÇdWong Om,^ ^ ^ i a m ë t t e ,
percée,1?« bout en-’houT,'par u utroif d e la r îè r^ f€ h ^ u ;g l u ^ 0r(^ èH f^ lù ^ P& à î
Écrevisse. Où jette à' plat, au bâtard, 'dêÉRé^^ir lé‘ f o n d - d e ^ Y f t ï i b -
visses, ièn“'Sê promenant landif, trouvent un de»hoût#q®è$®?, 'gaàfffin forme Ppjfefe
avec un bouchon d’herbe; elles y e n t r e n t ' q t i ’i^Jbil
rempli. On viént.’é » bateau^ t e J eM m am ,^ à '^ f c ^ f ^ h ^ # S M l î% f e e “n nÊ ^ é
soué-l’extrémité ouverte, et l'e-Tetirant’ainsi dd'i’éaid “Oti 1-é-Vidé oyjj^ ^ ^ H'jCTté5 a
sa plao^T^
On emploie, àh'solumehÉde la méùfè"îïiamèéé,rdéà*eà^W^^!fe‘p'etit^ 'halles
aussi longues fet pasyplud grô;ssèsiÿefë lés pièges qde hOus>^éfiM& de^tfèrir'^ewffe^
lesquelles les ËcreVrsrs’ëè' se réunissent également. L’oÙVertùrë'extrêmeW^êillè un
peü ‘évâs'éè, afin d’y pouvoir mettre u â 3,gÔ%I^%galemeftt'-éS'i9siCT qd^WttM r#i|,
efhpèohe' lé‘sJfoapt-ives dedressortif. Lés pêcheurs prise^M'fehé' iè’ipfOTié'r pfége
que le1 sefeond ; le premiefr, d’ài“lfèiifs;’,cOûte-moinsucll^stfet'i3‘ure b'îën pïiiréTOigtempe.
- ' - ' ■ * j. _ ■ _ . ■ ;
" “Ad’st^et de'é’è'S' pêdlfëS*'’ëÙ'céïe'-‘iih1 fait' ihexpli0aBfévMaffiLef^rs*p>parmi la
pluiê d’Écrevfesés ■ qui - tombaient -dans foL â t^ ù 1;! dléisl;î<fixë; le' b'oüchon -était' 'enlevé,
/fi'ëtiïF'àîeM ùnè':dfP‘ïlê'Ui AngÛilTMV^‘ô^'_dif;5¥f^les Étr'é\^s^éfe-'tti'ârfgeht fo1
poisson. Cependant, elles ne’ mangedtipaH r'Àn'gulll'e 1 Est-ce parce qu’elles %e p?
peuvent, ou ne^e^'eiÿfeni^MAo'guilfeffit^lfè^tltaime IdChabot, un ialnriNfias^r?
E 1, l'dsi&orslyi'sife'sï'ÿl .fo4ngen,h;®îitr,e‘’©lies, aquand ■ elles1 -le peuvent,
et d’e 1#ès-’grand,4'ppérit ! Explique fts^rliîêite qui pourra 1
bdiiraèeê ,on! de fqÿflts'û nous
ekpifèfibûS'''- cette m m o t 0 - n lestpreiïdfaussifî'à la maip, pt ce
n-'î-t^fe[^'*la'’’ntaî?aére‘lar6épiîis’amusatüfee. •Rdjar^Ia, i>Miflil dSWRBffiCpéitUi«iffeMf,
vb e^l e - rL u m,-' 'V a u v Vl < > ) n «m M m w1 Aiu^u«uu i que >|îi'(]ii a qx%eiî“®lix ; fon retômrhe>
l'esfp'i&S‘es, “on tâté”le!?‘touffes d^ÿ&ftbÿsy< 0&ja|Sfrix d^iq^iqueSlpîî^ieWffhd-
2oul®i^|!fou8Bp.Rq‘qi:,^3^^fflu[ilijM^S^B;tiîp.tiiier.„QiM^^^^«s,,par6esde
icuSffiêf^^lal'’ de r ir^ djùfâiiîcsSp.'- H R .i.ippf^lll^ijKiuisî'iTgm.', Ijlïoiffiÿffii cet
iMir^ùx 1 (Àri pWi|ÿ t> dt-,nmuSf^®
.wA»|Çrs queleMi lu (ui<ti-uLeÿ<lyjwfÆv^^l iwn«^> Riyorm-
]u,i iUi®iwdc d< gife-V m/iu^ijMiU' u\u î(-par |n’imd al \ ifoliniailîijo!'
’jSÿraSx“ loi île .une ti ie-HEcre-
! i '^ P IUjiIb’iij^ll p ' r I e s eii s.’aj^ (çw ifo uiu-^rëMP.fiiij-(IVv^telles,
oiiA AuuoEfea ondie gain lu miMit ^ ^ n ^ iD^t.siîddfjfouwüfctf^rAb^aùivftnie-. du
rùjj^flïi.ils (îlji'hjsrii^^S^e,-. parles \uun;11f"^qiji»\(^ppénfu-t f f i f flLtLe s ,poiRt-
'Uii-t'bal,l(“‘fil d’o^l.t;qiieiî(' le mini e'jilet^d.i^iî’rqiii' l&^™1u^uM]»ijS"pî()f(iTid^liiilit el
]Æ ^ I( ni1 leiu vMm^W)laiirc*àVl'f^iii iinffiua\icffl *'A r' dî>
111‘. 1 - *‘I1X d iT .H T ^C E •?_?)[_)h bon l( fom p î.jï
que l’on.(;st bi ■ ureux d’être j eune !
S’MjCT»Sfei?iijê^dé.ÿ^se mettre âit“Ocç^Pgur loi gliWS'«é;epêche«î|ue^^f?vefiat
[■jr l S iiiJ ’’111 ' ’ippât dSt^B^OTc^lwM'dé Js‘e
j»aamal d.’opimom’i uni i ulîcti
Rour tous, iL fa ^ 't ^ ^ 4 ÿ ^p |fe^iv,uii<Ml:e, ornais-, doue l-i
avancée que possible; plus @fle{sOntfmuuvâ^>»e|^i^^r^^gs^; tandis que les autres
ne veulent uAa“‘qUV‘(]c rnàl|^Jtld^H^lés?)
,« «J.)-. ; 1 ( f 11 f ■ pÿÿsii u if >• 1 u I ( 11 n s^i
rosée d’essence de moyen, mai$t&n7
ux m omployaôé J’-o^si.iièd-1 %üC)jEs*et1 pourdes
de pr(jfoSsMâ>qüi^»(ii&îfïhi3!l/4jteF]fi!^pffi!gli]ifi'-,“d(,'| *l3si t \
-taAbOnnè, et“* ‘ùous^akons toujoCPs^bt^iiu^sfé^W^â plus diëpiiÉàiJës^n
employant.de
!^^ ^ ^^ ,ep1ïEè®e‘, fraichëinfehfr-dépouili#- de^^> peau. appâto^^-iSun tdaâs
mêdl,M,rs(.'qde l’on puisse employer., I
11 est ( ependati l -'onoore^iüh%ippA.L su^fhî'ébr AihjWf'f^Fîi'iïfc^SMStUioMs
la*i^ ^ P'Uai11<a-à'yrjjd o ^ e u I u r di-ant qm owiis;,\ÿ);m-'^iÿt^(#-
i'éoolte^tÉr%^SM-Sfaisantes'dans des rdiâsSlp^'-qUra^É^Seut pom dèpéaiplé-,0§&hîi
j g ^ P?'e^d’appàtl était iéoo^ffifelS^^ï-jitl toul hui [iilementïdasùll’arenasosésAf-iîdfo
cé^f^ue ttÉ^péÿsans’ont» La|jti s‘éf,jÿiïMîïisi|tjjinî (P (>)P ’l^^f -o^Æp/JiTSüiisilh,
balance (voy. Oe-moblH(fi#hgj ^ p ^ ^ pMfeiàetad&i)i(g^slèfadlil||^M,aiteâ»di:èh-irp.r.
et qua’^ i^ n -la met à ûtf -Mâülfo'rt'éetite^ÉOiV b fehfe çMd^SSîmvte
cea’l&loeîâ^Oî&é®? Il vaut mi eux.©nv’elopjSé®ie'^^®MÊfedasis un iii^iw^ujE^vitivix:'
'felet ou de i^êés” t ml i e î y j ^ ÿ t o J ' M' f e ù t fèur&v^lÿj^^(gé|éqjait lëur fait
un LcrrfeaM'édmu^fSl&eW^t^aiti^^^oQmpagûf^ alléchées d’arriver sur le
Pi.egeO avant que 1 es premières venues aient fai^dl^ifl§ÈP#Wàîtrt^^diedl^ Hareng,
adieüJ-:lwpèéh#A - ;