*50 GARNIER.
Le :dosltl^|i“àessus de la ligne latérale, est brun clair demi-transparent ; le s . côtés * tÆiàa«É|B».
Liane sale, à. petites écailles. Un arriére de la lignée latérale^ctLesl^àf-dire vis-à^yis .^u-eemgieflçeaient
de la deuxième dorsale, se prouve,,de chaque côté, urîe bande chevronnée d’écailles vert-jàùne
peu foncé.
On donne aussi le nom de Capelan à une petite ïfforue de la Méditérranée,s*qiî-éèmhl8' être
l‘te même espèce, et en parcourt les .eaux en troupes extrêmement nombreuses. L’-hiveivelte se retire
dans les profondeurs, et t’été, elle s’approche' des rivages.
c a p e l a n . Capelan fréjpiente les côtes-^et se prend, très-biem.à l’hameçon.
Quoi que-fort bon pour la table, on le garde, à cause de son peu-4b .grosseur,
pour amorcer les lignes à gros poissons.
ki li se nourrit principalement de crustacés : on prétend qu’il demeure e$y$ôu,peç>
toute l’aim^e-dans eBrtains^^dreitsj habitude-qu’il aurais commune avec toutes les
espèces de Morues ; t^ussi les- pêcheurs de Norwége, qui enspçennenÿ'd-jénqr^çs
'quantités, n’èn iCômmencent41s la pêche que quand Ife -ont j»egCsopm»]ies parages
fréquentés p a rle s bancs,
lié Gapelan aimant 1p. voisinage des} rophers, -on Jp, prend facilement à fond
dans les endroits oï f ie sol. est très-bon et'Pamorce a d éC ô u v e rÇ ^ ^ ^ ^S âTeç
un morceau de pilono.'(Yoy." ce. mot-^Le' Capelan.mord Âp^élnenttet' ij e sejjéfeud
point : il meurt presque en sortant de4’ea-u;_0)Mlg.prend aq^si dans Les panienSià
Crabes. Sur beaucoup de côtes, on le prend aux filets à MerlhfiÇ.ét^i le_ vend
avec ce poisson» le
C A H A M A S SO U . Diable de, mm? ou -Cotte-SJiMpon à l’embouchure
de la Segép. (Yoy. Cotte S corpion.} 4
C A R A N G U E . — (Yoy. S a crel.)
C A R A N X T R A C H U R U S . - (Vqy. ÿ8Ê$jÊÈ |
c a r d a ir e . — Nom de la Maie Foulon ou Chardon. (Voj. lU ù s
C A R N E T DE R E C O N N A IS S A N C E . — On appelle ainsi Ufe tuhl'-mi ,1'flv'df: <l|L
c om s i’eau.ifâit l’onyeut pêcher, permettent, par l’aspect de l’eau iNwy, c^irnd^ylfe
connaissance des- qualités du 'fond, dë' préjuger quel «en ri'Mlé i
espèces on peut y chercher. La confection de èe carnet (est le im»\ uJ 'teJj'Æalon#
de la .pêche à la ligne popr, tout amateur sérieux, restent quelque i temps, <da,ns un
pays nouveau pour lui»
C A R N IE R D É P Ê C H É . —On à beaucoup cherchôjeom-méTjt_(Vurstiwre ,*jyhjr
le pêcheur, uq-réceptacle commode de tous les ustensiles dont il a besoïn.‘X#plqs
usité est un simple panier dé ménage! : pour ;le -p|}eheur,>J?ampagÜârd, qu^ejcojn-
naît que, la pêche sédentaire, »ce panier lui sert de-siégé- au
besoin, et il le'trouve fèr|:cômmode. Le .pêcheur plu^éïé-
gant a suggéré aux vanniers de lui eff coTd'struire un quPptft
;ser porter sur le, dos, au^mpy^n d’pQ&• CQfii^ài^m,aÀs.BÉ
n’est résulté de celax qu’qn>engin'en6ombrc®:çt'péqiiQBi“
m o d e (/îÿ /l3 2 ).--,
, On >en, est^arriyé'alofS au'~oAiTfibrtlçlë'l'|^éjaê, ttjîodmt
cation heureuse du carnier de chasse--au ..de t e l éarns,s-
Fiÿ. 132. Pâmer de p che. gj^rg deMout le mQud£» ,Noi^,.d ev crn § avouer que
nous sommes pour beaucoup dans la modification que,, sous* notre direction, un
des plôs habiles constructeurs de Paris a; fait subir à la .ëaiàassièrë traditlOîi-
nelle (fig. 133}.. S
Le -chasseur se glorifie des marques sanglantes que, le passage du g ib ie r,!^
prime ' sur sa- carnassière, son sac porte écrit en caraotèresvindéléLwIcSife'.c.ertifioat
i , G A R É P ^ H E , P *
■idê seS' exploits passés; L ep ê c h e u r , r lui; ne peut rechercher la même satisfaction.
La proie qu’il reeMSfe&e - est enduré d’une matière gluante e t fort
.133- -r- Carnassière de'pêche.
odorante : accumulation, sur les parois de.-', son
sad, "feu feraif rai objet'dé goût. ë‘t d-upé' appyo-'J
che fort'peu agréable. Il a donc fallu modifier r àu^,sj 1
le sac d ép êch é est fait en .étoffe soppéïdLte toilg de eam- I
pemeni : >cèefetî uÉîê'4tëSl‘ê de fil fort, extrêmement -sersé^j
’-‘mouillée, dévient très-Mdè? E u carnier peut^d^nn
iP.lavge mQ^ffiL'OJpporiun. Mai&<âëM!n ’est ( j |â ||
t lu t r fu ^ p ^K v â iit sejnr '1
blablexàfrÇeliîi des^eamaSsières, mais se déméntabfrféfïj
volonté au-meÿen d-ïijfi?labef'passant dhu Vef|nYf--,&éyié’I
d’ànn'eaUx métaüïqiîes- fixés“d:krié' le h btd iiïù''M'ét- et dans
vlehsôÉ du sacJAff. 133) .D e cette manière. le^ ie ^ t e y ^ ' |
;Iç ffl|^,|e,davftj-‘t^oe^^pr.QLYêji#Lrien n,e sent mauvais.
_ • ‘file t1 retombe un Recouvrement eni^-cWed
toile'' sis nihJ^SreS^aèv . Ce recouvrement 1 3 ^
’ 'eStî'^Sëéâl<â&ë”'pênd®Qlb^§t marebêé^tf soléîfp%if,ga-'B|
' rantLtle- poisson des'rayons directe; Les courroies mêpHpfbnt'^Tïr} to u t peut être
lavé,' h ao u iflé^t^ ^ fe è um b ''^3 ^^ ^p ft!iîfii^j^'efi‘'^éîiant.'
A^&it&rierÉîcfiLgrand ,^ife (voy. dans ’la l 3 l ) pelivént 0tre in ^ a lle s I
"une cSdiam<'é^^^Wté de^pocSçéTdé différentes grandeurs bu le jp '
îAô'%Jur®iete^«'sies u stensiles, ^es proyisitt^, ^ ? lignes dfe r e - H
change, plombs} etc.
'^^wé^.'bôn dednethe, dans^KfOiid. du filet RP (fig, 134),'u él^ |
d’h^^^ia^ùlfeè,s'pour4fe pôïs^ÿBt à mesure qu’onrïe prend, et au-
dessus, fUMÎÔFe"dei herbes mouillées : en rabattent lorecouvrement
iinjrappqth le' toyt-en bon-état, 'malgré une Gha-l^gAfeanicùlaire,
Lé’recouWeïrie#êSî'M^^çêro înd^êgèrisafi'le‘-p^u'-'îâ'
• loe'moMenef1 ’}parheiblp#i'lt!<einpêche que par' rhaM^cén-'ne 1
s’engii^^anM'tes mailles du filet. Si le pêcheur préfère conserver
't§fs:HR>isgcjns dan'si.Reau, jl ie.peut«sans plus de difficulté} eAt^-j
s e r van,Çd^®| R our riche (fig. 80).
- - -ït®® sommes - d’avis»q®fe} teut pplsSlôùi sorti
dè l’eau, ni-yliioit plus'ÿfeïïtrer avàfdd’ailnr à la cuisine.
134. — Goupe
de la ^lÉmssière
de pêcEe, suivant
AEouGD.
Lorsque,--cependant, on désire en èfesçrveb, il faut s e paunir d'un petit filet
cèrple'-^voy. RoaRRicua) dans-'îejjp^'pp place lespoisson; pendant qu’t®, | ^ p -
on met le filet àd ’eau. Quand hh martdie, on. le pend à soi par un porte-mous-
q u è lOE y îù t à l’une mæ houmês' de la Bandmffièré, eLl’oii dmqpro le tout sâi&S’em*
apercevoir,' Cette,préC&.utioh''pe«t être admise1 dans la pêché sédentaire’! mais, dans
to a teg fe i pêches à la mouche, e lle est inexécutable* (Yoy. Panier et<SA£-Dfi KâcnÉ^fc
C A R O U S C H E o u C A R O U C H E N O IR E . — N om v u lg a ir e dm C a r ra s s in ,
esp èceS i Carpe, (Yoy. Garr-assin.'}'
C A R O U S C H E B L A N C H E , Soin du Ôyprin s tr ié dans le département de
la Moselle. Ce Cyprin porte,aussi le nom dpgCtojw de Kollar (jQyprmus
(Yoy; mes- mots*) ‘
C A R P E [Genre] (Cyprinus, Lin ). — Malacopt abé. Cÿprfh.-
Groupe facile à distinguer dans la fafiiillej /éicze^ tout particulier, trapu, vigoureux;.écailles