La S É :é jd !^w lip ^ rè s ^ e ffi^ ïiâ -|l|f1 i® iiê ile . par
un chevron jlé eoufeur brun, ^n çé (> une. petite tache ^UJa^te'j&^ois^ant au-dessus de I’iiR:
qui est moyennement grand.
Le museaù^est ÿ o in |^ ^W n pM Mpeïïte>les>ide rî^s pînn t u e s^S JiqM se ï i- aifpT, s i ir u;usv ùl
rang; en arrière, pojftcfrçle molaires. Lèvres brunes; latogue’ftàjdî^è^G^peiféuï^eW^lriffifflin1 i
Qn rqpj^que a u +aqtÿte/b£ane,,e.t w-sd^naîssanee de la--ligne latérale, ^uWfelïîs d’elle; É f ^ S p d e
écaille hrun^tsej: .s^ i g t ^ ^ y alé r-g ^
3^>utes3Hi|dafiaéirts.. saufiesÆeetoralesjjsnn-btl'ign tentbrun verdâtre wMÉsjtffiftwdhrs M BS»
L'aspect général du ^ s r p s .^ t blanc verdâtre surdqeelques in(|ividu^, ràaS ; quand Ils sont gros,
plus mêje# a'è^ eu ât1||g t% ù p ifte ^ ls cm u e p ï- réfléchit s ô îx ^ ^ ,^ ^ f e s eB ;r â -^M ^ tS w fe iïf lm a l
ni rouge flti_r^^puUeypart:., r
La ,ligiîë. igtêraje i§§! saillante, comme tressé® d’ëcailles -memteês^ét saîtffli^èôûrbe^dlrôbaTèfiè
se continue jusqu’à la caudale même. ,
s a r g u e . — Le S a jg u ^ ^ il^ jû & é â T ir e t la Méditerranée:^
tembre et.eetblfjfé^de 1 a lr im c %^ier(ItmIC le Pag re.. le P agel^^ nTTÏ eslgpgsgvn •
race(.„, ;
^uÂn met un mgr(ç ^ u 3 e j a j ^ i è ,cgi d’anchois frai&Qiiiw^Ié i l'hameçon, «ftfrBjîn F
.pÈeiïd très-faciIenp^%^c0U|»e;#^üSejaipî<iemeBt'le fil1. en
corde filée’-foife1 Idjakln chatoëtt^^fejÉi'te-B. CT^sf Wpôissôh* spjll^ rt qui* se dlmnyl
biep'dani l’eàu ; il demande^ être npy4.a| rla^Mé_caution.
Tout ce que de la pêche de la Daurade. ;duyJ&a.gfely etc«. s’æppp
que au A rg ue. jloufe-lesmnaurs_<et la nafem^isointeleslmémes. '
5. ri;Ôuapt à sé chair* olfi^WÆa, ruimïB^qpllqdfs loté- KVjp,i^<fr>id -s a \ a ^ a i y ^ ^ ü t J
.fgi^ls 011 .et ÿ>ii âjfcs*by11 * in uirns poisson m y au t wsn ;
ajgy^tfiweffors*«*l lesàble, i^rapfeB>iis,su)^)utau^iâhh,rr^®‘,lTà i automne. t.
o_ Il sfi_tien1 sbbvt'nt ê^a^uite des_MuITèsïjet quand cta^ o m int jjiumV^l-a+ase, il
avale lesj a fees alimenïaires^ai iim souB^vmX. (Jiûlc j nend dans >|o’sj.'{yùüîs* ait iW-ii'iii
de l'eau, en compagnie des Chincha i'd§ftd^,#ilonos lÆ1
i l mord n \ d i & - i r ! i n c h e m m V s ( m t ^ b é i f ^ ê i a n m è ^ ; !
Il erife^dans h'^éLmgs, ri|HHpn(] ddiWl^wB(nif^yuev.jWu'>lfej)i(%r w p li îff*
mer; aux fijèts traînaÉjjÊ^'-*
S A R G U E D E S A L V IE N (Sargus Salvieri, Cuv.). -a .Acanthopt..-- pa roLçngjimesKpiCT
S yn .. •Càarÿo'uc li, arérb..— ^ a r g e f .& r g o h e s ilalv — S o trg o u ju fg c a s ÿ J-Sie^’.
' v ïæ petit Sargue a .le museau pointu, les dents- plus petites et plus obliques que l’espèce
commune ; ses couleurs sont plus belles. IL porte une tache dorée au-dessus de chaque oeil et, sur
le corps, des raies dorées et brillantes. '
L ’analé est noirâtre, les ventrales aussi, et les autres nageoires blanchâtres; la caudale n’a lias
de noir au c§Sp|gjj| lêJront et le dos se montrent avec une~teinte. Meùfoncé, presque, noir, changeant
en reflets pourprés vers la tête. Flancs dorés, ventre jaune. .
I IJ = 11 ü ^ . ff: 1 7 .
Commun dans la Méditerranée, e h a e â t n u e e •
S A R G U E V IE IL L E (Sargus vetula, Ÿafl'etC.uv.)» — Acatîthopt. sparSïâ.-^
Syn. : '• : -
Cette espèce se lMt-reiaarqgeqafHUv 1’élévation et la courbure de son dos. Masephéfllisf dents
plu» momitoeeuses.ctue!‘dâB&. los autres espèces ; æildnédrdir^üàâchoi re iiîfêrî'eilÿ'e plüls-cO®fë, 'que Ja
supérieuréï^elle6, ont •eteèuHesâ'inoisives» la supérieure ptSTé quatre rangées’ !de molaires gfrphL
dies, l’inférieure trois seulement.
A l l a n + 14. a '= 3 p iâ ' iV.,;o = ï HHj
Lasj)'éMO?a(^^Tqij|;ùe e fju in iiin g j?
"Corps griçrflôré; à ^Sét^annin/fg*;'' ÿu ligneg I d i^ ti i^ n a le s 'vougé.ea'SulleSjiflÆiigj • YeplraJ|s
noires. D o rsale,'d raw^ eau u al^ 'firùW âtre^sSefftto 'ffloe âlr'él
S A R G U E T . — (Yf’Oÿ ,-fg PAUA1XLON WÊk
S ARGU S. — 4(,^p^ .'jSa.r.güe; [jGenr^... ).
SARGUS SALVIERI. —'^^'»«Saroo* de Salviev )
SARGUS SPARUS. -
SARGUS VETULA. ^gV’èyySARe^viElLÏiî.'-)'''' -r*
IffelM ~ S ^ e j ï a^  ^  ’l6S(ï ï t o s daasle--SARVE (àble). yy^foy. R Mièi+onhalejes filets. otengle.)
SATOUILLE —
I S7\# o g qwâcdoiû^ldsÿôcWrsr He Närbönne atixWmes
■ de 1;!année> ayant 0 ", 1 0 g , I . - Ä r l) t t , AbE'vuLGAiREj^i"
SAÜGLETS. Ö Ä ^ l l e "ainsi, vik^Langaedoc et*èn 'JBrîjvence, ï^r-AÉé-
nnes: éVoXv’rtr
l SÄULE BLANC. — -L’un.d^plns ÿ( ^ » t f n |^ ^ ^ è a u l e ^ q u S 'b o r d e n t
no§ c h e m ^ ^ Â ^ ^ d 6Sati.Wmfe ^ aW ^ ^ f f i [ ^ p a s ! s ftelWau ^feîenr à
la ligne, car , l v é f e ^ n g Æ p |h . - ^ ^ ^ ^ ^ p t o h s M s ä p f d ’nn'eis/epfutf
^ÿlm/Txle' Mfiim ijiTyiiliauH-ii11+ ^ Rrntei env
W È m Ô l Â Ï Â pUP “ M b m K l f s l A SauI^fanhA^enP.ndnnt.
souple ( DO naPe, m ^ uW lü ^ q u ? ' jf f iÇ ^ d f f lÿ îp -p io y é îiâm f f iû r tju h jl
>üi ‘tà S g ffltâ fb
■ SAULE-MARCEAU. dc^bml
» ÿ l^ c e fe irfiu nM e ' n äM. f ^ ÄMl . i % e I d ( 'Vlomid f f
I B S M I 11’11' b o i s à',iin-t4 b^f i | c a rde MarêJau, V
T L' Ä M, # e utilité^tMôiGean,^ooeEi&pèche
Ll ï # « i ^ % l l b % g [ f ^ 1 M Ä passées a  i f
n e b f i t pasbesoin, qui
■■■ y i u r u 1 1 « pour
ûlrle ruisseau.l^ést asvkjtilque lesjgamsms
'^«0*^|e7-»ii^pêchb Jfinre^ irlM ^Â e té è 'd e f'c ô té
*\ Vomerx d<-nlé~ up a;vVis _•. tiiiil-'f. 'f.l-j.
ü f I f à .
^^AUMIER.
i K ^ a ^ ^ ^ ^ ^ n i i o i r s , iwk ce p o is o n . W,g
^st,Attaché à^une- m
SAUMON f^î^ufSalmo, Lin,). — Mala*
afflgïiijj, scilru(j^&/A
Vouloir distinguer méthodiquement les Saumons
ru ^,^6g{rqfi^' pffiyhfflt
Mtepp-'es ,qmj|yç^qp.t,s'gujj.,ider!b|iS8 soqHquel-
S p fc1« si fa,^es v+u,’o || re^t^fotoéuieüt dans le
MTiue.K*ppen^niaj deux joias^is pt-é’sèntent un
if e p t 'jMrdeuIier.ql^ ilfSjJllt. la plupart.. dù temps,
^onnçîfiîéj lÿen, que l^^tùrteoiti césrtamgBqquÿl
^^Hî»îÔn des. eaux doucè$fii$ura sabrjierons à l’ha-
Dliuds Qfts Ploliourgjspp. ne réunifisaut pasv.toqs soes
ajijpftgnx sqÿ.% la, sfsute rubrique Saumon.
aÄitftdes -lacs. ■
POWM^ibns presque toté<,dMfeé;'-pow -
Fiff- 937. ■
H H JV •
ttuîtâ dè ta F ig . 939.
1 Traite c ô fà a âÆ l
10 §aniI# S is t , 19j|eumc)«,^ Truite est iab.Truite,' si bertainéfe 'espèces t n ^
m é t o s qj, n;p^4^maudaiept .ffuelq.uesïdé^i® plus-, Les.Saumens-ont-Mpug.Ies Truites, dos
d^ta fortesAtpointues,qux rftâchojp^ au^'^palqtin^.ettâ-k.Jân^i'^^ni&es-Mt^^ vomer
i|Sr£yJ-tres^nc&^ldhcurpii m> ^ j u ^ ^Kgié\t fa u t tude de-cette-%stin«titefe M.
.quelques UsWuiteiS mer dont nous. donnom-O®» 9381 le
'Wï^ïï4$ot^i UR,;Sç.am0nv .1 » • r ^ t '