i8é A rchit ecture H y d r a h i i q c i , Liv . XI.
dans cëtte derniere fituation elle pourra, avec la même quantité
d’eau, moudre par jour au moins fix fois autant de bled que dans
la première, pourvu que le poids des meules tournantes dans les
deux cas foient dans le rapport des forces qui les mettront en mouvement
; (638) c ’eft-à-dire, dans la raifon compofée des fuperficies
des permis 8c des hauteurs moyennes qui leur répondent.
Voilà affurément un avantage à ne point négliger, 8c qui mérite
qu’on y fafle attention, étant naturel que le revenu d un moulin
toit proportionné à fon produit.
647. Il y a des provinces où les roues a pot font li communes
qu’il femble qu’on ne fçauroit faire aller un' moulin fans leur fe-
cours; 8c lorlqu’il n’y a point une chute fuffifante pour donner a la
roue un rayon, ou un bras de levier, d’une grandeur raifonnable, 8C
Fig. 6. qu’on a d’ailleurs de l’eau à difcrétion, on y fait les aubes fort larges.
PafTant dans un endroit où j’en vis une dans ce goût la , le demandai
pourquoi employer une roue aufiî incommode, puilqu en
faifant une éclufe, on auroit pu en conftruire une autre d un diamètre
aulîi grand qu’on auroit voulu, qui auroit tourne en faifant palier
l’eau par delTous ; on me répondit que cela n’auroit pu fe faire uns
une grande dépenfe, parce que la hauteur de l eau dans le redr-
voir n’étant que de 7 à 8 pouces, il auroit fallu, pour la rendre
égale à la chute, qui étoit de 5 pieds, faire une excavation immenle.
Comme cette erreur eft commune à tous ceux qui ignorent les principes
de l’Hydraulique, je vais faire enforte de les défabufer, en
mettant dans un plus grand jour ce que je viens d infinuer. (
Pian. i . Je fuppofe que la ligne EG exprime la furface d’un terrem lupe-
Fig. 1. rieur £ y X de 5 à /p ied s ; que ce terrein fert de lit à.un réfères
«* on voir, ou ruilïèau LM , qui n’aura, li l’on veut, que 6 pouces de pro-
fponTflireaU fondeur; la plûpart s’imaginent que quand meme on auroit allez
tourner une d’eau pour fournir à la dépenfe du permis C D , elle ne peut avoir
roue de mou- de force pour faire tourner la roue S qu’autant que le lit du reler-
ducourant'dl- voir fe trouve à la profondeur D Y fur une etendue confiderabje.
pend unique- Prévenu que l’action de l’eau agit félon fa hauteur, 8c non lelon
Hauteur la -fe quantité dans le réfervoir, (378, 379) il fera indiflèrent à cel e
moyenne de qui doit fuir par le permis qu’il y en ait ou non fur 1 eten ue
Venu , s, non j j y , pourvu que la fource foit affez abondante pour entretenir tou-
terreïn qui lui jours le niveau de l’eau à la hauteur L M , puifque fon impu 1011
fert de lofe nu dépendra de la hauteur de la .colonne D L IH , fi petite que loit la
pmdde réélu- bafe DH . conféqucnt il fuffira d’approfondir feulement le ter-
rein vis-à-vis Téclufe, en donnant au profil de l’excavation la ligure
d’un trapèze D E FH , afin que les -terres puiffent fe foutemr lelon
C h a p. I. de s - M o u l i n s a e a u . 187
le talud naturel EH pour éviter la depcnle d un revetement de maçonnerie
, fans fe mettre en peine de la profondeur M G de 1 eau ni
de l’étendue de fon l i t ; on pourra donc , quand on naura qu une
médiocre quantité d'eau, pratiquer à peu defrais u»permis au pied
d’une chute pour exécuter ce qui- a- été dit dans l’article 845. |
648. Les moulins dont nous avons parlé jufqu’ici font compôfés
d’une roue à aubes A E , dont l’arbre D appartient âufii a- un rouet
E qui s’engraine avec une lanterne G qui fait tourner la meule qu on
lùppofe dans le tonneau I,. ayant pour effieu la barre de fer F.
On donne à la roue depuis 12 jufqu’a 18- pieds de diamètre ; les
aubes ont ordinairement 2 pieds 1 ou 3 pieds de largeur, lut"
iô à 12 pouces de hauteur. A l’egard de 1 arbre on lui donne depuis
15 jufqju’à 18 pouces de diamètre.
Le rouet a ordinairement 8 pieds de diamètre, pris de milieu en
milieu de la largeur des jantes, c’eft-à-dire, a la hauteur ou les dents
agiflênt contre les fufeaux de la lanterne; (287) les jantes doivent
être compofées de deux membrures chacune de 8 pouces d epaif-
feur, croifées l’une fur l’autre, fur une largeur de 8 pouces ; ce rouet
a 48 dents de 4 pouces de hauteur fur 3 { de largeur, 2 d epaif-
feur à l’extrémité , Sc z 8c | par le bas a caufe du talon ; leur ra-
cme eft: de 1 2 pouces de longueur fur 2 ’ d’epaiflèuf en qmarré
par le haut, réduite à 1 pouce 8c jj! par le bas.
La lanterne eft compofée de deux tourteaux de 2 2 pouces de
diamètre, 8c de 4 pouces d’épaïffeur, dans lefejnels on aftèmble 9
fufeaux de 2 pouces 8c demi de diamètre fur 18 pouces de hauteur :
le centre de ces fufeaux doit être placé fur une circonférence de
9 pouces de rayon , lequel doit être pris pour celui de la lanterne.
{287) On fait les-fufeaux, ainfi que les dents, d’un bon bois dur de
poirier fauvage, ou de cormier ; la lanterne eft traVerfée d un effieu
de fer de 2 pouces - en quarré, 8c d’une hauteur proportionnée
à la fituation des meules par rapport à la pofition du roüet ; il
doit être bien attaché à la meule de deflùs, 8c réduit à un pivot
d’environ 6 lignes de diamètre, qui tourne dans une erapaudine pratiquée
dans l’épaifTeur du palier ; les dimenfions précédentes font
les mêmes que celles qu’on donne au rouet 8c à la lanterne des
moulins, à vent.
849. Il y a à la Fere plufieurs moulins femblables au précédent,
j’en prendrai un pour exemple de la manière de calculer tout ce
qui peut intéreffer dans une pareille machine, afin de découvrir
principalement quelle' eft la force capable de formonter la réfif-
tance que le bled oppofe au mouvement de la meule, en faifant ën-
Fig. 7.
D e fc rip tlo n
d e s m o u lin s à
ea u o rd in aires.
M a n ié ré de
ca lcu ler l'e ffe t
de to u te s les
p a r tie s q u i
co ncou rent à
m o ud re le b led
d a n s u n m oulin
à ea u .