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 Le  Pierre  s'habitue  très  facilement  à  la  domesticité', 
   il  suit  son  maître,  lui  prodigue  des  
 caresses  et  a  dans  tous  ses  mouvemens,  beaucoup  
 plus  de  grâce  et  de  le'gèrete'  que  le  
 Dindon  ;  on  le  nourrit  ainsi  que  tous  les  
 Hoccos  et  les  Pe'ne'lopes  de  la  même  manière  
 que  les  volailles  de  basse-cour,  et  on  traite  
 leurs  maladies  .comme  celles  .  de  ces  oiseaux  
 domestiques. 
 Suivant  le  témoignage  d’Aublet  et  de  Fernandez, 
   le  Pauxi  à  Pierre  niche  à  terre  comme  
 les  faisans,  mène  ses  petits  et  les  rappelle  
 de  même:  les  petits  vivent  d’abord  d'insecte 
 s ,  et  ensuite,  quand  ils  sont  grands,  de  
 fruits,  de  graines  et  de  tout  ce  qui  convient  
 à  la  volaille.  En  domesticité'  et  lorsqu’elle  
 est  bien  acçlimatée,  la  femelle  mène  très  
 bien  ses  petits  ,  mais  il  arrive  souvent  que  
 la  plus  grande  quantité  des  oeufs  sont  clairs,  
 et  ceci  ne  provient  que  du  peu  de  liberté  
 qu’on  donne  à  ces  oiseaux ;  en  leur  éjointant  
 l’aile  et  leur  laissant  un  vaste  terrain  ombragé  
 d’un  coté,  à  leur  disposition,,  les  couvées  
 réussiront  très-bien-,  les  oeufs  sont  blancs 
 de  la  grosseur  de  ceux  du  Dindon.  On  
 polira  employer  la  dinde  pour  couver  et  
 conduire  les  jeunes  pierres  9  la  durée  de  
 l'incubation  étant  la  même  chez  ces  oiseaux*  
 Les  petits:  sont  couverts  d’un  duvet  brun  
 et  le  globe  qui  doit  surmonter  la  tête  n’est  
 point  [apparent  dans  le  premier  age,  après  
 la  pmhière  mue  il-se   montre  par  un  petit  
 tubercule,  qui  grossit  à  mesure  que  l’oiseau  
 avance  en  age ;  le  mâle  et  la  femelle  le  
 portent  également,  il  est  seulement  moins  
 grand  - chez  la  femelle. 
 La  longueur  totale  du  pierre  mâle  est  dé  
 deux  pieds  dix  pouces  ;  le  tarse  a  quatre  
 pouces  et  demi,  sa  taille  égale'  celle  du  dindon  
 domestique;  le  bec  est  petit  court  et  très  
 courbe',-  sa  longueur  depuis  la  partie  emplumée  
 où  les  narines  sont  placées  est  d’ un  pouce;  
 le  globe  qui  le  surmonte  est  adhérant  à  la  
 base  de  la  mandibule  supérieure ;  ce  globe  
 ou  cette  pierre,  est  dans  les  individus  adultes  
 de  substance  osseuse 3  Couvert  de  rainures  
 qui  ressemblent  à  des  ramifications;  
 dans  l'intérieur  qui  est  vide,  se  trouvent  
 des  celules  qu’apparament  l'oiseau  a  la  fa-« 
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