
 
        
         
		cela  n’est  point  applicable  aux  Cailles,  dans  
 îesqu’elles  on  a  même  reconnu  généralement  
 plus  de  chaleur  que  dans  les  autres  oiseaux,  
 au  point  qu'en  Françe  la  Caille  a  passe  en  
 proverbe  (u);  et  qu’à  la  Chine  on  se  
 sert  habituellement  de  cette  même,  espèce  
 de  Caille  et  .  d’une  autre  beaucoup  plus  
 petite  pour  s'échauffer  les  mai  s  (b)\  particularité' 
   que  j’aurai  occasion  de  faire  observer  
 également  dans  l’histoire  de  la  Caille  fraise.  
 Je  ferai  grâce  au  lecteur  des  details  -sur  
 quantité  d’autres  absurdite's,  débitées,  sur  
 la  génération  des  Cailles..  Nous  allons  nous  
 occuper  des  voyages  réguliers,  que  ce  petit  
 oiseau  opère  dans  nqg  climats  à  deux 
 époques  de  l’année,  époques  qui  sont  déterminées  
 suivant  les  .  différentes  contrées  et  
 la  température  du  climat,  dont  l’influence  
 agit  sur  la  maturité  des  graines  et  sur  la  
 génération  des  insectes  qui  servent  de  nourriture  
 à  ces  oiseaux.  Pour  cette  partie  
 de  l’histoire  de  la  Caille  d’Europe,  je  me 
 Ça)  On  dit  vulgairement,  chaud  comme  Une  Caillé0  
 , ote  de  Buffon.  . 
 py  F'cyez  Oskor/it  Her,  190. 
 servirai  du  style  éloquent  de  Guenau  de  
 Montbcillard;  et  je  ferai  suivre  ces  détails  
 par  quelques  observations  plus  récemment  re-  
 ceuillies sur  la migration  de  ces  oiseaux,  Cglles-ci  
 prouvent,  que  c’est  en  Égypte  et  le  long  
 des  côtes  d’Afrique  que  les  Cailles,  qui  
 partent  en  automne  des  différentes  contrées  
 de  l’Europe,  vont  fixer  leur  séjour  pendant  
 les  hivers  de  nos  climats :  c’est  encore  
 en  Egypte  et  le  long  des  cotes  septentrionales  
 de  l’Afrique,  que  la  plupart  des  
 especes  de  nos  oiseaux  de  passage  vont  
 .faire  un  séjour  plus  ou  moins  long, 
 E suivant  que  les  insectes,  ou  les  substances  
 alimentaires  du  règne  végétal  sont  
 précoces  ou  tard-fs  a  parroitre  lorsque  
 la  nature  reprend  au  printems  sa  force  
 vitale. 
 L’inclination  de  voyager  et  de  changer  
 de  climat  dans  certaines  saisons  de  l’année  
 est  l’ une  des  affections  les  plus  fortes  de  
 l’instinct  des  Cailles..  La  cause  de  ce  
 désir  ne  -.peut  être  qu’une  cause  très  generale, 
   ;  puisqu’elle  agit  non  seulement  sut  
 toute  .  l’espèce,  mais  sur:  les.  individus  
 la m e .  111  £  S