rique; celle des Cailles, de l'espèce vul-
gaire, dans quelques parties de l’Italie ;
mais nulle part ces arausemens sont plus
fiéquens que dans l’Inde et à la Chine.
Parmi les Gallinacés dont la jalousie en
amour est la plus forte, on a distingué
les différentes espèces de Coqs qui ont
reçu ces climats pour berceau ; quelques
espèces de Cailles (a) , parmi lesquelles on
remarque en Chine notre Caille vulgaire et
la petite espèce que j’ai décrite sous *le
nom de f ra is e ; dans j f | de Java ce sont
deux espèces de Cos et le petit oiseau
que j ai nommé Turnix combattant que Ton
excite ainsi à s’entre-déchirer, et qu’on
élève à cette fin (6); et certe habitude
OO les anciens savoient par expérience que le
caractère de_ la caille est hargneux, puisque suivant
Buffon ils disoient des enfans querelleurs et mutins,
ça’ l/s ètoient querelleurs comme des cailles tenues
an cage.
CO Outre les Coqs les Javanais s’amusent aussi
à faire battre une caille appelée kouron cerna,
«pu met autant d’acharnement au combat que le
dè faire battre des animaux, semble être
à tel point l’amusement favori des peuples
de l’Asie, que M. Barrow rapporte avoir
vu à la Cochinchine des sauterelles dressées
à ces sortes de spectacles (c). Le Petlt
Turnix de cet article est très estiminé à
Java et fort recherché des Javans pour les
combats, et l’argent qu’on parie pour et
contre les deux adversaires est quelquefois
très considérable; il y des paris qui
vont jusqu’à cent piastres ; ces oiseaux
lorsqu’ils sont vaillants et éprouvés valent
jusqu’à vingt cinq piastres; on dit aussi
que les femelles de cette espèce se battent.
Les Malais de l’île de Java appellent
ce Turnix bouron-gema.
meilleur Coq. — Males des Voy. de Géog'. et
d?Ulst par T&e. Brun» tire dl*un extrait d un p^oy.
à Plie de Java par Dé champ s.
(V) Un groupe bruyant de jeunes gens, s’ amu»
soit d’ un combat de coqs, et de jeunes enfans $
l ’ imitation de leurs ainés cxcitoient des Cailles,
d’ autres petits oiseaux, et jusqu’ à des Sauterelles
à se déchirer les uns les autres. Barrow. Voy. i
(a Cochinc, t» a, p. 257* iraA' f ranc-
P P A