: l'espèce- ne fait qu’une ponte par an. Sa
,£huir-• est blanche, délicate,: rarement .grasse.
:e£ toujours ’ sans fumet.
• ^ ^ la Perdrix ta pins commune de l’Amé-
.jique Septentrionale ; on ’la trouve • jus-
.qu'es : fort ' avant dans le nord, mais ja-
mais dans l’Amérique Méridionale; ee Colin
ét îa Perdrix grise d'Europe sont les
seules espèces, "de ce genre nombreux, qui
vivent jusqu es dans les contrées froides
de^ notre globe; les autres espèces, ainsi
■ que nous l’avons fait remarquer- au discours,
préfèrent les pays chauds et particulièrement
ceux des régions australes. Comme les: différentes
dénominations de cette .espèce sont
.prises de noms; de: pays, ■ j’ai cru devoir
itemplacer çejlesrci , par un nom mieux
^assorti, en proposant à cette . fin. celui
de Perdix h or salis.
; Mpdejé -; &ur les formes de ; nôtre. Perdrix
- grise,., quoique presque. de;; moitié
moins grande, «/.l’espècp : du.- ; celip ; colé-
c l cqpin^e, j elle,'-, une que,üe ;; aussi
longue en proportion du volume de son
• çorPÿ>. pais un bec beaucoup plus gros
et ' plus fi/rt, semblable en -tout à celui
des aùt es Colins, quoique différent de1
celui '7 du To cru, par le manque ■ de’ la
dent et .--de l’échunCrure aux mandibules.
La longimur ‘ totale: est de huit pouces
cinq ou "six lignes ; le bec a six- ligues,
et le tarsse un i pouce deux lignes.
La : mlîle adulte a - le front noir ; une
large bande blanche1 surmontée d’une étroite
bande noire, part de fia |base ' f de
la mandibule supérieure,- passent an - dessus
des- yeux et se dirige jusques sur la
nuque;’ tonte la gorge est d’un blanc pur,
mais ce blanc est entouré par une large
bande noire, qui partant de l’angle du bec
passe en-dessous des yeux, et se - dirigé
sur le - devant du cou, où elle se répand
en taches noires, blanches et rousses1, qui
sont ' aussi distribuées irrégulièrement sur
la -partie postérieure du cou, et dans
lesauelles les sourcils blancs se terminent;
le haut de la tête est - d’un roux marron avec
des taches noires; le dos, d’un roux rougeâtre,
a - sur le bord de ces plumes un peu
de cendré .coupé de- fines raies noires;
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