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 le  vol  vif  et  inégal;  tantôt  toute  la  
 bande  se  lève  en  même  tems, perpendiculairement  
 de  quinze  à  vingt  pieds  de  
 ■ haut  et  se  disperse  alors  de  to.is  côtés,  
 tellement  que  deux  Qu  trois  suivent  rarement  
 la  meme  direction;  les  uns  se 
 ..réfugient  dans  les  broussailles  les  plus  
 e'paisses,  les  autres  sur  les  grosses  branches  
 des  arbres,  où.  ils  se  blotissent  et 
 restent  immobiles  ;  alors  on  peut  les  
 tuer  ,  les  uns  après  les  autres  ,  sans  
 qu’aucun  d’eux  s'enfuien;  s’il  y   a  un  
 bois  taillis  à  portée,  c’est  presque  toujours  
 l’ endroit  qu’ils  choisissent  pour  éviter  et  pour  
 se  soustraire  le  plus  sûrement  à  tout  danger:  
 lorsque  les  jeunes  commençent  à  voler,  
 ils  se  lèvent  ordinairement  les  uns  après,  
 les  autres ;  alors  les  vieux  partent  les  
 premiers,  ne  jettent  aucun  cri  et  filent  
 droit.  Au  printems  on  rencontre  souvent  
 le  mâle  perché  sur  les  clôtures  des 
 £ champs,  où  il  fait  entendre  le  cri.  dont  
 j ’ai  parlé,  qut  est  son  chant  d’amour  et  
 celui  d’appel  quand  la  petite  famille,  est 
 d e s   P E R D R I X   
 dispersée.  Ainsi  que  dans  toutes  les  espèces  
 du  genre  Perdrix,le mâle  reste  uni  à 
 sa  femelle  jusqu’à*  ce-que  la  mort  ou  
 quelque  accident  sépare  le  couple;  ü  
 se  tient  aux  environs du  trié,  quand  la 
 femelle  couve,  et  c’est  lui  qui  conduit  
 les  jeunes  de  la  première  couvée  lorsque  
 sa  compagne  fait  sa  seconde  ponte  ,  il 
 se  tient  ordinairement à  la  tête  de  la 
 compagnie.  Les  deux  couvées  se  réunissent  
 à  l’automne  et  se  tiennent  ensemble  jusqu’au  
 printems,  où  elles  s’isolent  par  couple. 
   Leur  nourriture  consiste  principalement  
 en  graines*  et  quand  cet  aliment  vient  
 à  manquer,  ils  mangent  les  boutons,  les  
 bourgeons  des  arbres  et  les  premier  
 pousses  des  végétaux.  Ils  pratiquent  leur  
 nid  dans  les  broussailles  avec quelques 
 feuilles  grossièrement  arrangées  ;  la  ponte  
 est  de  vingt  jusqu’à  vingt -   cinq  oeufs, 
 blanchâtres;  la  femelle  Lit  deux  pontes  
 par  an,  i’une  au  mois  de  mai  et  l'autre 
 au  mois  de  juillet;  ceeL  a  lieu  dans 
 les  contrées  chaudes  des  Etas-Unis,  mais  
 au  Canada  et  à  la  nouvelle  Écosse