deux pieds et demi de long, les deux
coecums ont cinq à six pouces chacun.
■ Un ois,eau aussi multiplie', et dont le
produit est si abondant, doit éprouver
des varie'tés marquantes dans les couleurs
répandues sur son plumage ; ces variétés
sont en effet très nombreuses. Quelques
ornithologistes ont fait de ces Perdrix
à plumage décoré de couleurs étrangères
autant d especes distinctes, qu’ils ont indiquées
dans leurs méthodes ; de ce nombre
sont, le Per dix montana, et le Peruix
Gümascena; cette derniere espèce nominale
n’est, selon mon opinion, qu’une Perdrix
griie moins forte de taille que celles
qn’on rencontre habituellement dans nos
campagnes,, et cette légère différence
semble tenir k des causes purement
.locales. l’Espèce de la Perdrix grise est
à la vérité répandue dans presque toutes
les contrées de l’Europe, mais tous les
pays ne lui conviennent point également
bien, il paroit que le centre de l’Europe
est leur vraie patrie; c’est en Allemagne,
dans le nord de la France, dans la lîelgique
et dans quelques provinces de la
Hollande, que l’espece est plus multiplet,
que partout ailleurs; elle est moins abondante
dans le midi de la France, en Italie
elle est encore moins commune ; on ne la rencontre
qu’accidentellement dans les pays plus
méridionaux; la Turquie, les îles de 1 Archipel,
la Norvège et la Lapponie n’ont point
de Perdrix grises. Le nombre p\us ou moins
grand de ccs Perdrix ne varie pas seulement
d’une contrée à l’autre, mais la taille de
l’oiseau et le goût de sa chair offrent des
différences marquées d’un eanton à l’autre,
les couvées qui vivent dans le voisinage
des marais de nos départemens du Zuiderzee
et des Bouches de la Meuse,
sont moins vigoureuses et ont les couleurs
du plumage plus sombres, que les couvées
qu’on rencontre dans la Belgique ; une
différence semblable a lieu pour ces Perdrix
, ' qui ont habité pendant l’été
un canton sec , aride ou pierreux;
l ’abondance ou la disette de nourriture
influe beaucoup sur la taille et meme
sur les couleurs du plumage de ccs
a a s