Le ptissage des Cailles qui changent de
contre'e • étant prouvé, nous allons 1 le
confirmer encore par un [grand nombre"
d’observations.
Bélon se trouvant, en automne, sur un
navire qui passoit de Rhodes à Alexandrie,
vit des Cailles qui alloient du septentrion
au midi; plusieurs de ces Cailles ayant
été prises par les gens de Eéquipage, on
trouva dans leur jabot des grains de froment
bien entiers. I^e printems précédent;
le même observateur, passant de l’île de
Zanîfâ dans la Moree, f eh avoit vu un
grand nombre qui alloient du midi au
septentrion-; et il dit, qu’en Europe comme
en Asie, les Cailles sont généralement
oiseaux de passage.
BufFon dît que M. le commandeur Godeheu
les a vu constamment passer à Malte,
au mois de mai, ‘ par certains vents,
ët repasser au mois de septembre (à).
Plusieurs chasseurs ont assuré - à M. de
Buffbn, que, pendant les belles nuits du
printems, ou les entend arriver, et que
O ) Mémoires de Mathém. et de . Pyfiq. Tom. s,
t\ 91 et 92*
D E S C A I L L E S. 4S9
l’on distingue très bien leur cri , quoiqu’elles
soient à une très grancle hauteur ;
ajoutez il cela y, qu’on ne filit nulie part une
chasse aussi abondante de ce gib:1er, que
sur celles de nos côtes qui sont opposées ' .
à celles d’Afrique ou d'Asie, est dans les îles
qui sé trouvent entre-deux; selon Touffle-
fort, presque toutes les îles de l’Archipel
en sont couvertes jusques aux écueils,
dans certaines saisons de l’année (ï) ; et
plus d’une de ces îles en a pris ie nom
â’ Ortygia ' (é). Dès le sieele de Varron,
(T) Tourxieforti V oy- an Lev< ton• i , p. 169, aSi
5Ï&» ect. * .
C*> Bu Son dit, que ce nom d'Ortygia, formé
du mot grec Ortux, qüi signifie Caille, a été
donné aux de|x Délos , selon Phanodemus dans
Athémée : on l’a encore appliqué à une autre
petite île vis - à - vis Syracuse, et même à la
ville d’Ephèse , selon Etienne de Byzance et
Eustaciie.
.Tournefort, Voy• au Lev> y. i , p. 334, dit,
qu’à Mycone on confît grand nombre de
Cailles au vinaigre. Les rochers de l ’Archipel
méritent miepx le nom 4'Ortygia que les deux
èM? Orr OZ