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PICARDAN NOIR
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P i c a r d a n , P iq u a r d a n , P r ü e y r a s , P r u e r a s . Dupré do Saint-Maur.
G r a p p u , L e G r a p ü , G r a p u t , G r a p e u ? Dupré d e Saint-Maur.
G r a p p u d e l a D o r d o g n e . m . d’imbort de Mazère.
O b ser va tion s . N ous avons reçu ce cépage en 1860 de M. d’Imbert
de Mazère, de Port-Sainte-Marie (Lot-et-Garonne), sous le nom
de Grappu de la Dordogne, puis en 1866, le même correspondant
nous l’envoya de nouveau, mais comme une variété bien
distincte, sous le nom de Picardan noir. Depuis lors, il nous est
venu de plusieurs provenances, et notamment du Lot-et-Garonne
et de la Dordogne, toujours sous ces mêmes noms de Grappu et
de Picardan, ce qui nous fait croire que ces deux dénominations
ne désignent bien qu’une seule et même variété. Cependant, si
nous compulsons les notes laissées par M. Dupré de Saint-JIaur,
sur le Grappu et le Picardan noir, nous voyons que cet auteur
les considère comme bien distincts. D’un autre c ô té , si l’on
compare les descriptions de ces deux cépages , faites par
M. Dupré de Saint-AIaur, on voit que les caractères de la feuille
et du fruit de l’un et de l’autre ont la plus grande affinité entre
eux. Ne faudrait-il pas conclure de là que cette synonymie aura
pu échapper ou passer inaperçue aux personnes chargées de
fournir à Monsieur l’Intendant général de la Guyenne des renseignements
sur les cépages de la province qu’il administrait ?
Quoi qu’il en soit de notre appréciation, nous constaterons que
M. Dupré de Saint-Maur, parlant de la production de ces deux
cépages, reconnaît que tous deux donnent en quantité de très-
beaux raisins, mais que leur produit n’est que de qualité ordinaire
ou commune. Telle est aussi notre appréciation.
Depuis que nous cultivons le Grappu de la Dordogne, nous
l’avons toujours vu chargé chaque année de nombreuses et très-
grosses grappes qui mûrissent assez bien, à la fin de la deuxième
époque; c’est le cépage le plus fertile que nous ayons reçu des
départements du sud-ouest ; on peut le dire l’Aramon de cette
Isromc- CAcrpin..pai.y Ch-i.iaduk.GjBvsiiyns Bo"'-,
236. GRAPPU DE LA DORDOGNE.