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mener à bonne fm , à l’exemple des Sociétés que nous avons
nommées plus haut, pour le plus grand bien de notre viticulture
française ?
L’ardeur du collectionneur de vignes a beau être grande, la
vie d’un ampélographe aura beau être longue et laborieuse, il ne
sera jamais donné à un homme de réunir tous les raisins cultivés
et de leur appliquer toutes les dénominations sous lesquelles ils
sont connus. Ce travail immense et beaucoup plus considérable
et plus sérieux qu’on ne le pense généralement, ne peut être
qu’une oeuvre collective, une oeuvre que les Sociétés de viticulture
ne sauraient trop encourager.
Pour en revenir au Loubal blanc, nous dirons que depuis
quinze années d’existence dans nos colleotions, il s’est toujours
montré d’une bonne vigueur, d’une bonne et régulière fertilité ;
sa maturité un peu tardive s’accomplit cependant assez bien en
coteaux secs, à bonne exposition. Avec le comte Odart, nous
pensons que ce cépage est méritant et qu’il devrait être plus
connu et plus cultivé.
C u l t u r e . Le Loubal paraît peu délicat sur la qualité du sol ; il
est assez vigoureux pour végéter convenablement dans les terrains
secs et maigres et assez rustique pour s’accommoder des
sols un peu froids. Nous devrons dire cependant que s’il était
planté dans les sols maigres, on devrait avoir soin de les amender
et de les fumer en temps utile, si l’on ne voulait pas risquer de
voir décliner la vigueur et la production de ce cépage. En raison
de sa bonne fertilité, la taille courte lui convient spécialement et
sera toujours suffisante pour maintenir cette vigne dans un bon
rendement.
DESCRIPTION.
B ourgeonnement d ’un vert jaunâtre, légèrement duveté, blanchâtre.
Souche de bonne vigueur, rustique.
S a rm en u assez forts, m i-é rig é s, à entre -noe u d s m o y en s.
F eu ille s m o y en n e s, peu ou point tourmentées, glabres sur la face su p é rieure,
g arnies inférieu rement d ’un duvet p ileu x court, surtout sur les
nervures ; sin u s supérieurs assez profonds ; le s secondaires bien marqués ;
celui du pétio le plus ou m o in s ou v e r t; pétio le assez long , un peu g r ê le ,
lég è r emen t p ileu x .
G rappe m o y en n e , cylindrico-conique, courte, un peu a ilée, assez serrée,
portée par un pédoncule assez long, u n peu m in c e .
Grains m o y en s, oliv o ïdes, portés par des p édicelles assez fo rts, de
mo y en ne-longueur.
P c a n d’un blanc verdâtre, un peu m in c e , assez résistante, passant au
jaune paille à la maturité qui e st de deu x ièm e époque.
C h air u n peu mo lle, ju teu se , assez sucrée, à saveur simple, peu r e lev é e .
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