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211. ZEKROULA KHABISTONI (CAUCASE)
ZEKROULA KHABISTONI
[N° 2H ]
Sans synonym es connus.
O b s e r v a t io n s . Un do nos compatriotes, M. le baron de Lon-
gueil, qui cultive la vigne avec succès aux environs de Koutais,
nous envoya en 1868 une collection assez nombreuse de cépages
du Caucase, qu’il avait remarqués et étudiés dans ses pérégrinations
et ses voyages sur divers points de celte contrée où l’on
rencontre fréquemment la vigne à l’état sauvage ou abandonnée
sans culture, sans soins et grimpant sur les platanes, les frênes,
les plaqueminiers, sur lesquels on récolte chaque année, à la fin
d'octobre et souvent en novembre, une assez grande quantité de
raisins qui servent à faire des vins pour l’usage des indigènes.
Parmi les vingt-cinq ou trente variétés qui composaient ce premier
envoi, nous remarquions après quelques années de cullure
que le plus grand nombre se composait de vignes de maturité
tardive ou très-tardive et que leur végétation capricieuse et irrégulière,
la qualité médiocre de leurs fruits, les rendaient tout à
fait impropres à la culture, dans nos régions du Centre, et sans
aucun intérêt pour les pays chauds où elles auraient pu mûrir.
Dans le petit nombre de celles qui nous ont paru méritantes par
leur maturité assez facile, par leur bonne végétation, leur fertilité
et la bonne qualité de leur fruit, nous avons remarqué, outre les
variétés que nous avons déjà décrites, le Zekroula Khablsloni
que notre correspondant du Caucase nous avait d’ailleurs recommandé
comme méritant.
Cette variété, plantée dans nos colleotions en terrain assez
maigre, s est maintenue depuis dix ans dans une belle végétation
et donne régulièrement chaque année une belle et bonne récolte
de raisins dont le moût a atteint, dans nos années les plus