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concorde en tous points avec celle de notre Douceagne. Celte
synonymie est-elle justement appliquée à la variété que nous
décrivons, ou bien est-ce une erreur de l’auteur Marseillais ? C’est
ce que nous ne saurions affirmer; mais ce qui nous semble
certain, c’est que la vigne décrite par Lardier sous le nom de
Picardan est bien notre Douceagne.
Ce cépage a beaucoup de ressemblance avec notre Pineau
blanc Cbardonay, et si l’on n’examinait pas de très-près que le
premier porte une feuille plus large, plus lobée, des sarments
plus gros, plus érigés, noués plus longs, on pourrait très-bien
les confondre. Nous remarquerons encore que la maturité de la
Douceagne nous semble un peu plus tardive que celle du Pineau
blanc.
C cL TD R E . Comme ce dernier, la Douceagne nous paraît être un
cépage de qualité et non une vigne d’abondance : une vigne
qu’il convient de cultiver en coteaux plutôt que dans les sols
riches et profonds de la plaine. En raison do sa bonne vigueur
et de son produit moyen, il conviendra de lui donner une taille
longue ou mi-longue, ou de la conduire en cordons horizontaux
d’après la méthode Cazenave et Marcon, ce qui nous semblerait
préférable.
D E S C R I P T IO N .
B ou rgeonnement U U p e u d u v e t e u x , b l a n c h â t r e u n p e u t e i n t é d e r o s e .
Sonehe v i g o u r e u s e e t r u s t i q u e .
Sarments é r i g é s , a s s e z f o r t s , f i n e m e n t s t r i é s .
F en illc s m o y e n n e s , g l a b r e s e t p r e s q u e l i s s e s s u p é r i e u r e m e n t , g a r n i e s
i n f é r i e u r e m e n t d ’u n l é g e r d u v e t c o u r t e t p o i l e u x s u r l e s n e r v u r e s ; s i n u s
s u p é r i e u r s p r o f o n d s , é t r o i t e m e n t o u v e r t s o u u n p e u f e r m é s p a r l e r a p p r o c
h e m e n t d e s l o b e s q u i l a i s s e n t u n v i d e o v a l a i r e p a r l e f o n d ; s i n u s s e c o n d
a i r e s b i e n m a r q u é s ; c e l u i d u p é t i o l e é t r o i t e m e n t o u v e r t ; p é t i o l e d e m o y e n n e
l o n g u e u r , a s s e z f o r t ; d e n t u r e i n é g a l e , p r o f o n d e , o b t u s e à s o n s o m m e t e t
t r è s - c o u r t e m e n t m u c r o n é e .
G rappe s o u s - m o y e n n e , c y l i n d r i c o - c o n i q u e , a i l é e , s e r r é e , p o r t é e p a r u n
p é d o n c u l e d e m o y e n n e f o r c e e t d e m o y e n n e l o n g u e u r .
G rain s s o u s - m o y e u s , g l o b u l e u x o u à p e u p r è s g l o b u l e u x , p o r t é s p a r d e s
p é d i c e l l e s u u p e u c o u r t s e t a s s e z f o r t s .
P e a n u n p e u m i n c e , p e u r é s i s t a n t e , p a s s a n t d u b l a n c v e r d â t r e a u j a u n e
d o r é à l a m a t u r i t é , q u i e s t d e d e u x i è m e é p o q u e .
C b a ir a s s e z f e r m e , b i e n s u c r é e , r e l e v é e , à s a v e u r s i m p l e .
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