A
î
, » Ü ' i
■*’ ,
D ;
L
I I '
,1 h
^êifomL'' I ¡L iruT: ■Clxromoluk. G.Sioi-rKyns. BrLurr"
206. RULANDER D'AMÉRIQUE.
RÜLANDER D’AMÉRIQUE
[ N ” 2 0 6 ]
S a is t e -G e n e v iè v e , A m o d b e d x , R e d E l b e n . B u sh e t M e i s n e r d o Saint-L ouis
Catalogue illu stré .
L o u is ia n a ? d ’a p r è s p l u s i e u r s v i t i c u l t e u r s .
O b s e r v a t io n s . Le nom de Rulander, plus généralement appliqué
à ce raisin en Amérique et le seul usité en France, lui a sans doute
été donné par les colons allemands qui lui trouvaient une certaine
ressemblance avec le Rulaüder ou Burgunder rother (Pineau
gris de France). On a prétendu même en Amérique que ce cépage
est issu d un semis d’une vigne européenne apportée par
les premiers colons français sur la rive occidentale du bas Mississipi,
à Sainte-Geneviève ; mais quelques viticulteurs américains expéri-^
mentés ont bien vite fait justice de cette erreur en démontrant
que le Rulander américain n'avait aucun des caractères distinctifs
du cépage européen auquel on voulait plus ou moins l’assimiler,
et qu’il appartenait incontestablement à la race méridionale des
Æstivahs dont il est un type très-caraotérisé. Il est, en effet, trop
évident que le Rulander américain, avec son sarment gros, érigé,
à noeuds renflés et rapprochés, n’a rien de commun avec le sari
ment grêle et traînant du Pineau gris (Rulander allemand), qui
défeuille de très-bonne heure comme tous les Pineaux, tandis
que le Rulander américain défeuille au contraire très-tardivement.
La forme seule du raisin et sa couleur d’un rouge pruiné pouvaient
faire croire à l’identité de ces deux raisins, ou du moins à
une certaine parenté entre eux ; mais la saveur si particulière du
dernier, sa maturité tardive, ne permettent pas de supposer le
inoms du monde une analogie quelconque entre le Rulander
d Amérique et le Rulander européen.
La plupart des viticulteurs américains trouvent que la vigne
Louisiana se rapproche beaucoup du Rulander, mais ils la tiennent
cependant pour une variété distincte : nous ne partageons
pas cette manière de voir. Depuis plusieurs années, nous cultivons
la Louisiana à côté du Rulander, et ces deux vignes nous
ont toujours paru absolument identiques, ainsi que l’ont constaté
d’ailleurs tous les viticulteurs français qui ont cultivé comme
nous ces deux prétendues variétés.