C l-l t u b e . Dans nos collections, le Maclon s’est montré toujours
vigoureux, bien fertile, rustique et résistant mieux que le
Viognier aux intempéries et aux froids rigoureux de l’hiver.
Conduit à taille courte, son produit a été régulièrement, chaque
année, très-satisfaisant, et d’un degré gleucométrique dépassant
la moyenne ordinaire. Sa bonne vigueur peut permettre de le
conduire en cordons plus ou moins développés. Nous l’avons vu
dans l’Isère végétant très-bien en treillages et chargé de ses
jolies grappes teintées de rose sur la partie exposée au soleil.
C’est un cépage recommandable pour la production d’un bon
vin blanc d’ordinaire dans les vignobles de deuxième époque de
maturité.
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D E S C R I P T IO N .
B ou rg eonnem ent f o r t e m e n t d u v e t é , t e i n t é d e r o u g e v i o l a c é s u r u n f o n d
b l a n c .
( t o u c h e d e b o n n e v i g u e u r , a s s e z r u s t i q u e .
Sarments é r i g é s , d e m o y e n n e f o r c e , a s s e z l o n g s , à m é r i t h a l e s m o y e n s .
F en illc s d ’u n v e r t f o n c é , g l a b r e s s u p é r i e u r e m e n t , g a r n i e s i n f é r i e u r e m e n t
d ’u n d u v e t a r a n é e u x s u r l e s n e r v u r e s s e c o n d a i r e s , p i l e u x , c o u r t s u r l e s
n e r v u r e s p r i n c i p a l e s ; s i n u s s u p é r i e u r s p e u p r o f o n d s , u n p e u o u v e r t s ; l e s
s e c o n d a i r e s p e u m a r q u é s ; c e l u i d u p é t i o l e o u v e r t ; p é t i o l e a s s e z l o n g ,
a s s e z f o r t ; d e n t u r e i n é g a l e , a s s e z l a r g e , u n p e u o b t u s e , c o u r t e m e n t
m u c r o n é e .
G rappe m o y e n n e , c y l i n d r i c o - c o n i q u e , a i l é e o u s o u v e n t a i l é e , p o r t é e p a r
u n p é d o n c u l e l o n g e t f o r t .
G rains s o u s - m o y e n s , e l l i p s o ï d e s , p o r t é s p a r d e s p é d i c e l l e s l o n g s , u n
p e u g r ê l e s .
P e a u é p a i s s e , a s s e z p e u r é s i s t a n t e , d é b u t a n t s o u v e n t à l a m a t u r i t é p a r
u n e t e i n t e r o s é e e t p a s s a n t a u j a u n e r o u s s â t r e à c h a u d e e x p o s i t i o n .
C hair j u t e u s e , b i e n s u c r é e , a g r é a b l e , u n p e u r e l e v é e , à s a v e u r s i m p l e .
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