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produit en abondance un vin très-riche en couleur, qualité toujours
fort recherchée par le vigneron qui juge ordinairement de
la valeur d'un vin par l’intensité de la couleur. La riche coloration
des vins est d’ailleurs tellement recherchée par le commerce
que tous les propriétaires de vignes sacrifient à la couleur, pour
se plier au caprice des acheteurs, quoiqu’il soit bien reconnu
aujourd’hui qu’un vin perd en qualité ce qu’il gagne en excès de
matière colorante. A ce point de vue, le Flona peut être recommandé,
mais uniquement pour la production d’un vin commun
ou de coupage. »
C u l t u r e . « Ce qui distingue ce cépage entre tous les autres,
nous écrit M. Roche, c’est son port écrasé. Les sarments ne
s’élancent jamais verticalement, ils restent toujours traînants et
couchés. » Dans la région chaude et sèche du Midi, où l ’on ne
conduit pas les vignes sur des échalas, cette disposition tramante
du sarment est plutôt avantageuse que nuisible, parce que le
raisin se trouve ainsi préservé des ardeurs du soleil par le feuillage
étalé de tous les pampres. La grande fertilité du Flona
indique suffisamment qu’il serait inutile d’avoir recours à la taille
à long bois pour obtenir un bon rendement. Cette taille ne pourrait
d’ailleurs que l’épuiser bien vite, surtout lorsqu’il se trouverait
planté en coteaux secs comme ceux de la vallée de la Drôme.
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D E S C R I P T IO N .
B on rg co im em ent bien duveteux, tein té de rouge vineux.
Souche de m o y en n e 'vigueur, rustique.
S arm ents assez v ig ou r eu x , étalés e t traînants, à mérith ales assez
distants, écorce de couleur acajou foncé, y eu x saillan ts.
FeuiUes m o y en n e s ou su r-m o y ennes, presque orbiculaires, portées par
un pétiole a ssez long, assez fort, tein té de rou g e ; sin us supérieurs ordinairement
peu marqués; les secondaires nuls ; c e lu i du pétiole un peu ouv ert;
denture de m o y en ne profondeur, assez aiguë, inég a le, finement acuminée,
extr ém ité du lobe terminal très-aiguë ; nervures rougeâtres à leur point
d’attache au pétiole.
G rap p e m o y en n e , peu serrée, cylindrico-conique, peu a ilée, portée par
un pédoncule assez long, de m o y en n e force.
G ra in s m o y en s, ellip so ïd e s, portés par des pédicelles de m o y en ne longueur,
un peu g rêles, se teintant de rouge à la maturité.
P e a u assez épaisse, résistan te, assez riche en m a tière colorante, d’un
noir foncé, pruiné à la maturité, qui e s t de deu x ième époque.
C h air un peu mo lle, bien ju teuse, sucrée, à saveur sim ple, un peu
astringente.