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262, FLOURON.
FLOURON
[N° 2 6 2 ]
Sans synonym es connus.
O b ser va tion s . Dans un envoi de raisins que nous fit, il y a
quelques années, M. Agénor Roche, viticulteur distingué de Saillans
(Drôme), nous remarquâmes une variété étiquetée Flouron ou
Flourou, qui devait être, suivant notre obligeant correspondant,
synonyme du cépage cultivé dans le Midi sous le nom de Morrastel
Flourou ou Floura, vigne que nous avons décrite dans le Vignoble
de 1878 sous le nom de Brun Fourca. Les caractères du Flouron
noir de la vallée de la Drôme nous ont paru au contraire tout à fait
distincts, soit de ceux du Morrastel-Flonrou ou Brun Fourca, soit
du vrai Morrastel ou Mourrastel de l'Hérault et de l’Aude, que
l’oQ cultive surtout dans les coteaux pour la production de ces
vins riches en couleur, connus dans le commerce sous le nom de
vins de montagne. Le Flouron de la Drôme se rapprocherait
beaucoup plus de cette dernière variété de vigne que du Brun
Fourca. Sa grappe conique, ailée, cylindrique, ses feuilles bien
duvetées au rever s, lui donnent un air de ressemblance assez
frappant avec le Morrastel ; mais si l’on regarde de plus près, on
constate des différences assez marquées entre ces deux vignes.
Le raisin du Flouron est moins gros, moins serré, à grains plus
volumineux que ceux du Morrastel et plus agréables au goût ;
ses feuilles sont un peu plus lobées et plus duveteuses à leur
face intérieure. Ces dill’érences bien caractérisées nous font croire
que le Flouron est nn cépage spécial à la vallée de la Drôme, et
nous sommes d’autant plus disposé à le signaler à l’attention des
viticulteurs, que M. Agénor Roche constate que ce cépage réussit
fort bien dans la région qu’il habite.
C ul tu r e . Comme le Morrastel, le Flouron se plaît sur les
coteaux, où il pousse assez vigoureusement et vit longtemps, si
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