tatls calore feruenti bib ant, et pereant. Inde est, quod apud vete-
res romanos feminae non vtebantur vino, nisi sacrorum causa cer-
tis diebus.
3. Merum dicimus, quum vinum purum significamus. Nam me*
rum dicimus, quidquid purum,.atque sincerum e st, sicut et aquam
meram nulli vtique rei mixtam . Hinc et merenda, quod antiqui-
tus id temporis pueris operariis cibus panis merus dabatur , aut
quod mer'tdient eodem tempore, id est, soli , ac separatim , non, vt
in prandio , aut in coena, ad vnam mensam . Inde credimus etiam,
illud tempus, quod post medium diem est , meridiem appellari,
quod purum sit .
4. Alustum est vinum e lacu statim sublatum. Dictum autem
creditur mustum , quod in se limum, et terrain habeat mixtam .
Nam mus terra, vnde et humus. Cuius tanta vis feruoris e s t, vt
vasa, quamuis grandia, ex eo plena, absque spiramine relicta, illico
disrumpat.
5. Roseum vinum, id est, cumrubore . Rosa enim rubet. Ami*
neum vero , quasi sine minio, id est, sine rubore : nam album est .
Succinatium succinae gemmae simile est, id est, fului coloris .
6. Limpidum vinum , id est ,perspicuum ab aquae specie dictum
, quasi lymphidum . Lympha enim aqua e s t. T'urbidum , quasi
terbidum, id est, terra commixtum, quod est faece . Talernum vinum
vocatum a Falerna regione Campaniae, vbi optima vina nascuntur .
nenum a veteribus vocatum ait, et etymon
deducit i quodvenas repleat etc., sed
etiam Varronem , qui vinum a v i deriuat.
De lege , qua feminae apud romanes vinum
bibere prohibebantur, Plinius lib. 14.
eap.i?., Gellius Nocc. Attic.lib.io. c.23.,
et alii. In sacris Bonae deae , seu Faunae
Fatuae, mulieres romanas vino vsas fuisse
constat. Macrobius lib. 2. Saturnal.
cap. x i . ancillarum facinus insigne me*
morat, quae viros plurimo vino prouoca-
uerunt, diem f es turn apud se esse simulan•
la etc. Adhuc in rmiltis regionibus tur-
pe est ferai nas vinum bibere . AREV.
3. Méridie n appellari - quod purum.
Idem sup. lib, c. 41. , et 5. c. 30., et
23. c. 1. G RIAL .
lb, Dç merenda supra cap. 2. Apud
Grialium erat purum f i t , per errorem ,
vt arbitror . AREV.
4. Nam mus terra e s t. Ita etiam
lib .1 1 . c, 3. GRIAL .
5. Roseum. Rosete vocant nostri,
GRIAL .
Ib, Amineum - album e s t . E Seru*
Georg. 2. ad v . Sunt et Amineae vites .
GRIAL .
Ibid. Itali vinum rubrum ros so vocant
. Amineum vinum a regione potius
dictum fuit , quam a colore , vt etiam
amineae vites, de quibus dictum lib.17.
cap. 5. num. 18. Curiosus e s t, sed ad-
modum rarus über Andreae Bacci De na-
turali vinorum historia , de vinis Italiae,
et de conuiuiis antiquorum , de vinis ia-
ctitiis, et ceruisiis» Romae apud Mb-
1ÈI
L I B E R X X. 4 93
7. Colatum vas proprium nuncupant, in quo deportatur . Ga-
zetum vero a regione, vnde defertur. Gaza enim oppidum est Pa-
laestinae. Infertum vinum dicitur, quod altario libatur, atque of-
fertur. Spurcum, quod olferri non licet, aut cui aqua admixta est,
quasi spurium, hoc est, immundum .
8. Honorarium vinum, qliod regibu s,et poteotibus honoris
gratia otfertur . Cato de innocentia sua : Quum essem in prouincia
legatus , complures ad praetores, et consules vinum honorarium dabant:
nunquam accept, ne priuatus quidem .
9. Crucium vinum est insuaue,quod sertii potant. Acetum ,
vel quia acutum, vel quia aquatum . Vinum enim aqua mixtum
cito in hunc saporem redigitur. Vnde et acidum, quasi aquidum.
Conditum vocatum, quod non sit simplex , sed commixtione pig-
mentorum compositum .
10. Lactatum est potio e lacte. Mulsum ex melle mixtum.
Est enim potio ex aqua, et melle, quod graeci vocant.
1 1 . Oenomeli mustum melle admixtum, vehementerque agita-
tum, atque commotum . Hydromeli, quod fiat ex aqua, et malis
tium 1596. AREVALVS .
7. Colatum vas prop. Sent. Georg.l.
ad v . tu spisso vimine qua lo s ,- Colaq.
prelor. Qualos, per quos vinum defluit,
qui et ipsi a eolando dicti sunt . GRIAL.
Ja. Gazecum . Sidoa. Apoilir.ar. Vina
mihi non sunt gazetica , chia , falerna .
GRIAL. • •. ' v
lb . Infertum . Sic omnes l ib r i . Sed
inferiura legebat vir doctissimus , cuius
memincrc Festus , et Arnob. lib. 7. > et
Cato c . j 4. De fercto , v e l ferto , vid. sup.
Hb. 6. c. 19- GRIAL .
Ib. Spurcum, quod offerri non lic e t .
E Fest. GRIAL .
8. Honorarium . Frumcnti quoqueho-
ttorarii meminit Cicero in Pisoniana . GR.
Ib. Honorarium vinum etiam nostro
tempore Flandriac populi imperatori ad
jpsos accedenti veteri de more obtule-
runt . AREV.
9. Crucium vinum . Festus : Crucium,
quod cruciat: vnde Lucilius vinum in-
suaue crucium d ix it. GRIAL .
Ib . Et acidum q. aquidum . Quaeptst
haee leguntur in editis , interpretationem
loreae , quae paulo post nuda relicta est,
putabat Chacon : cui assensi sumus. GR.
Ib. Nonnulli legebant vnde et aci-
num . Vide infra n. 11. AREV.
10. Lactatum est potio e lacte . Plin.
lib. 3 3. C.2. muraenas lactatu pinguesce-
re d i x i t . GRIAL •
Ib. Harduinus in loco Piinii a Grialio
citato ex mss. legit iactatu pro lactatu .
Potio ex aqua , et melle est hydromcli ,
seu mulsa aqua . Mulsum absolute est
vinum melle admixtum, pfrixpaTov , oenomeli
. AREV.
11. Oenomeli . Vid.Pallad. in Octob.
GRIAL .
Ib. Saccatum liq. est aq. f. V. a. sacco
expressus . Non d e e s t, qui duo vini genera
hoc loco confusa p u te t , itaque le-
g a t : Saccatum sacco expressum . Fae-
catum liquor est aquae , faeci vini admixtus
. Nam saiccato negant aquam admi-
s c e r i, et Faecati meminere Cato, et Plinius
. GRIAL .
lb. Lorea . Est viiis potuS seruis aptus,
[MS;1.
w a r n