les plumes qui sont sur le croupion on
en trouve deux oit trois dont le tuyau
est rempli de sang; leur extraction rend
bientôt à l’animal la force et la santé'.
Ils sont par fois constipés, d’autres fois
au contraire, ils ont le dévoiement: à ccs
deux maladies opposées on n’applique guère
qu’un seul remède, Celui de les rechauffer.
Quand les poussins sont malades, ils prennent
un air triste et traînent les . ailes ;
il faut les séparer de la Dinde , les mettre
auprès du feu, et leur envelopper les pattes
avec un peu de chanvre dans la crainte
qu’ils ne les becquétent; on leur fait avaler
quelques grains de poivre , on leur’ présente
à manger plusieurs fois le jo u r ,
et on ne les rend à la mère que quand
ils sont bien fortifiées.
A un âge plus avancé, il leur survient
souvent un engorgement à la tête , qu’on
gue'rit en facilitant l’écoulement par les narines
et en les leur frottant de beurre
fraix; quelque fois le sang se porte à la
tête, qui se couvre de tumeurs boutonneuses;
on les étuve avec une de'coctions
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dont le vinaigre fait la base , on y yoint
des oignons, du poivre, et on leur- fait
manger du chenevis pour en favoriser la
sortie : ils périssent quelquefois de cette
maladie. Pour éviter la perte totale de
l’animal, on en sépare la tête , et le
restant est bon à manger.
Parvenus au maximum de leur croisance
les Dindons sont exposés à une autre
maladie, infiniment plus dangereuse; plusieurs
économes l’ont comparée au claveau
^es montons, .tandis que les autres n’ont
pas fait de doute que ce ne fut la petite
vérole; mais d’habiles observateurs ont
remarqué qu’elle îPavoit absolument aucun
des caractères distinctifs qui 'appartiènent
à ces deux éruptions contagieuses ; seulement
pour ces oiseaux , car il est faux
qu’elle le soit pour les moutons, et vicç
versa cette maladie se manifeste par des
pustules qui leur survient, soit aux environs
ou dans l’intérieur du bec, et jus-
ques dans le gosier, • soit, à une des parties
les plus dénuées de plumes, telles
que les faces internes des ailes et des
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