cellier, afin que, la chaleur y soit tnode'-^î
et que l’impression du tonnerre s’y fasse
moins s..ntir. Les oeufs de Faisans sont
couvés pendant v in g t -quatre et quelquefois
pendant vingt-cinq jours, avant que lès
Faisans viennent à éclore.
Lorsqu’ils sont éclos on les laisse encore
sous la Poule pendant vingt-quatre heures
sans leur donner à manger ; une caisse de
trois pieds de long sur un pied et demi
de large, est d'abord le seul espace qu on leur
permette de parcourir ; la Poule y est
avec eux, mais retenue par une grille qui,
n’cmpeche pas la communication que les
Faisandeaux d’oivent avoir avec elle ; cet
endroit de la caisse que la Poule habitéj
est fermé par le haut, le reste est ouvert;
et comme il est souvent necessaire de
mettre le jeune gibier à 1 arbii soit de la
pluie, soit d’un soleil trop ardent, on y
ajuste au besoin uü toit de planches lé*
gères, au moyen duquel, on leur ménagé
le degré d’air qui leur convient; de jour
en jour on donne plus d’étendue de ter-
rein aux Faisandeaux , et après quinze
O
jo.urs, .on... les laisse tout à fait linre»;
seulement la Poule qui reste oujours enfermée
dans la caisse leur ser de point
de ralliement , et en le* rappelant sans-
cesse , elle les empêche de s’écarter.
Les oeufs de fourmis de pré devroient
être pendant le premier mois, la principale
nourriture des Faisandeaux , il c^t.
dangereux de vouloir s’en passer tout à
fait* mais la difficulté de s’en procurer en
assez grande abondance, contraint ordinairement
ù chercher des moyens d’y suppléer ;
on. se sert pour cela, d’oeufs durs hachés
et mêles avec de la mie de pain et un
peu de laitue ; les répas ne sauroient
être trop fréquens pendant ces premiers
tems, 011 ne peut aussi mettre trop
d’attention à ne donner que peu à-la-foi :
c’est le moyen d’éviter aux Faisandeaux
des maladies qui deviennent Contagieuses,
et qui sont incurables ; cette méthode
outre que l’expérience lui. est favorable >
a encore cet avantage, qu’elle est l’imitation
de la nature ; la Poule Faisane
dans la campagne promène ses petits pen-
Tome JI, *