Dindon, et de la Pcintaçle, qui sont de meme
que le Coq et la Poule primitivement etrangers
au sol de l'Europe ; j’ai voulu d.nner un aperçu
des secours que l’homme trouve dans cette
possession, afin d’exciter l'émulation de.
celui-ci à aspirer au titre honorable de bienfaiteur
du genre humain, et d’imiter ainsi les
grands modèles de nos ancêtres. Ces derniers
ont laisse' après eux un champ assez, vpste à
parcourir pour nous; en effet que d’espèces,
propres à passer à l’e'tat de domesticité,
vivent e'ncore ignorés dans les retraites
ombragées des deux; coptinens..
. Çe n’est point à l’Aigle accoutumé à
planer dans le vague de l’air, pour tomber
en dévastateur feroce sur. Je timide „animal
«ue la .terreur rend immobile; ce n’est
•point au Vautour, dont le naturel lâche
e t ignoble l’attache à la charogne dégoûtante
que les sens singulièrement perfectionnés
de son odorat lui font de celer a
des distances incroyables; ce n’est non plus
aux Chantres de nos bois que nous devons
prodiguer notre temps; quelques soins que
nous prenions, quels que soient les moyens
SUR L’ORDRE DES G A L L INA C É S . 13
mis en oeuvre, nous ne fléchirons jamais
le caractère féroce et les appétits révoltants
'des uns ; et les autres nous fuiront sans
cesse, pour retourner à ces bois chéris, qui
furent témoins de leurs premiers chants
d’amour.
C’est sur les Gallinacés que doit s’étendre
la prodigalité de nos seins • n f* toute la
classe ailée ce sont ceux pour les quels
nos beisoins nous presc■ rivent de ]prendre un
intérêt particulier ; i'c bit:n - eu•e général
mous i nvite conséquetrilïlCli L y de prendre à
tâche de reculer le plus loin que nos
facultés le permet:tent , les bornes que la
Divine Providence à imposées pour limites
à l’entendemeiit 1humain ^ unccr quelques
pas vers une peL iCC liiblute pijL,,l Sn complet te,
et faire tendre cette nouvelle acquisition à
l’utilité générale, c’est ravir quelque chose
•de plus sur les voies cachées de la nature,
et porter â la lumière ce qui se trouvoit
caché dans l’ombre.
Dans le cas ou un principe, qui tend à se
rendre utile à ses semblables, n’est pas
considéré comme le mgtif le plus puissant