les ruminans et les s o lip è d e s ces différences ne
sont pas encore considérables. Ainsi les intestins
grêles sont aux gros : : 1,7 : 1 , dans Véléphant;
: : 2,2 : 1 , dans le pécari ; : : 3,8 : 1 , dans le
sanglier; : : 3 : 1 , dans le
dans le chameau ; :: 3 : 1 , dans le taureau\
:: 2,4 : 1 , dans le bufle; : : i ,3 : 1, dans le cerf;
: : 3 : 1 , dans le bélier; de même dans le cheval.
Mais, dans les carnassiers , ces différences
sont généralement plus grandes. Ainsi la même
proportion est dans le lion et le ja g u a r , :: 6 : 1 ;
dans le ly n x , : : 5,3 : 1 j dans le chien et le loup ’
: : 5 : 1 ; dans Y hyène, : : 6,2 : 1 ; dans la panthère
et le sarigue, on ne l’a trouvée que : : 4 :1 •
dans le chat domestique, : : 3,5 : 1 - et dans le
chat sauvage y :: 2 4 : 1.
Cette proportion redevient très-petite dans les
makis et dans plusieurs singes. Elle est : : 2 : i
dans le loris; : : 1,6 : 1 , dans le mongous;
• ' 2 : 1 , dans le mococo ; à peu près : : 2,1 : j
dans le patas ; : : 2 : 1 , dans le macaque ; tandis
qu elle est : : 5 : 1 , dans le mandril ; : : 5,7 : 11
dans le sajou; et dans le gibbon, :: 4 : 1 , rapport
qui est le même que dans Hiomme, où il
est aussi quelquefois : : 5 : 1.
Dans les oiseaux, cette différence est bien plus
grande, et elle est à peu près la même dans ceux
qui se nourrissent de substances végétales, et ceux
qui vivent de matières animales. Nous ne connois-
. sens que le casoar où le rapport du gros intestin
\
Art. III. Division des intestins. 477
au grêle soit semblable à celui de beaucoup de
mammifères ; il est à peu près :: 1 : 5.
La même différence est également très-grande
dans les reptiles et les poissons, à très-peu d’exceptions
près. Nous ne nous arrêterons pas à la détailler
j on pourra en prendre une idée en jetant
un coup-d’oeil sur les tables des longueurs du canal
intestinal dans ces deux classes d’animaux.
A R T I C L E I Y.
Description particulière du canal intestinal
dans les diverses espèces.
Nous avons donné, dans la Leçon X X > une
idée générale de la structure du canal intestinal
et de ses membranes ; dans celle-ci , nous avons
déjà vu plusieurs parties importantes de la description
de ce canal. Il ne nous reste donc qu’à
faire connoître plus particulièrement les formes
et la structure qu’il présente dans les diverses
espèces.
A. Dans Vhomme et les mammifères.
Dans Y homme, le canal intestinal peut être divisé
, comme il a déjà été dit, en gros et petit
intestin 5 celui - ci , d’un moindre diamètre que
l ’autre , s’en distingue encore par sa plus grande
longueur et par une structure différente. On donne
le nom particulier de duodénum à sa première