A n X .
Vendémiaire
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dagascar ; on le nomme improprement à Bourbon
chou caraïbe, puisque ce nom ne convient
qu;à Y arum esculentum de Linné. J ’en ai vu
quelques pieds à l’I le -d e -F r a n c e . Ses fleurs
ont une odeur très - forte, mais, qui loin d’être
désagréable comme celle des plan tes congénères,
a au contraire quelque chose de flatteur.
. Madame Hubert, que l’âge a privée delà vue,
étant assise proche d’un endroit ou il y avait des
gouets en quantité, et ayant remarqué cette
odeur, s’informa d’où elle provenait ; on lui
porta des spadices pour prendre une idée de
leur forme par le tact. Elle fut tres-surprise de
les trouver extrêmement chauds, et fit avertir
son fils, qui s’assura du fait. Il a fait depuis des
expériences à ce sujet avec divers thërmometres;
elles sont toutes curieuses et si intéressantes
que, malgré les bornes de cet ouvrage, je ne
puis m’empêcher de rendre compte des prin-*
cipales et des idées qu’elles m’ont suggérées.
Je laisserai parler M. Hubert :
« Ayant remarqué que la fleur des arum
h donnait une plus forte chaleur vers le lever
ginées à la base, et ne ressemblent pas à celles des
balisiers ; enfin, parce qu’il n’a pas de ce que Jacquin
( Amér. 2% , t. i 5i. ) nomme des nectaires.
» du soleil, je liai autour d’un thermomètre
A H .X.»
cinq spadices, qui s’étaient développés dans
» la nuit ; il fallait ce nombre pour couvrir tout miaire.
» le tube de l’instrument ; au soleil levant le
» thermomètre de comparaison était à dix-neuf
)> degrés: il s’y tenait encore à six heures, tan-
» dis que celui en expérience s’était élevé à
» quarante-quatre.
)) A huit heures du matin, le thermomètre
» de comparaison était par 2 1 0 j celui de l’ex-
» périence était tombé à 4 2 °, et la chaleur des
» spadices diminuant toujours, à neuf heures
)> du soir il n’était plus qu’à ¿8 0 , tandis que
» le premier se tenait à 2 1 °.
n Le lendemain, à neuf heures du matin ,
» le thermomètre en expérience suivit sa mar-
» che ordinaire. Je répétai sept ou huit fois
» les mêmes essais avec les mêmes résultats à-
)> peu - près. Le mercure s’est élevé à 4 5 0
» lorsque je l’entourai avec de bien beaux spa-
)) diees 5 elle n’a été qu’à 4 s-0 avec de plus
V petits.
» Je suis parvenu à disposer douze fleurs
» d’arum autour du thermomètre, et toujours
)> un quart d’heure avant le lever du soleil j le
» maximum de la chaleur a été de 4g 0 1.
» J ’ai fendu en deux, dans leur longueur,