rixdaalers (deux cent deux livres de Ftaiicl
un misérable sac de pommes-de-terre, J
cinquante sous un petit chou-pommé. Cepel
dant le prix des pensions n’étoit point p0 J
cela augmenté.
Le poisson est très-abondant au GaJ
parmi les espèces les plus estimées, on diJ
tingue le rooman, poisson rouge de la bal
False, le klip-vis, qui n’a point d’écaillej
Celui-ci se prend dans les rochers qui b o l
dent la mer- le steen-braasem, le stomp-neuA
le galio~vis et quelques autres. Ces poissoJ
exeellens figurent exclusivement sur i l
bonnes tables. On y pêche encore Une espècl
de raie qui a la faculté de communiquer Uni
forte commotion électrique à ceux qui J
touchent, soit avec une baguette,-ou siral
plement de la main. Les huitres sont trèsl
rares ; on n’en trouve que dans la baie -Fb/sél
mais l ’anguille est plus rare encore : jam a l
je n y ai vu d’écrevisses d’eau douce j mais e l
revanche, celles de mer y sont très-abonl
dantes : on y mange des grandes oreilles d l
mer, que les habitans nomment hlip-housem
^ 1 1 faut s’éloigner de plusieurs lieues dui
Cap pour se procurer du gibier; le plus coml
mun sont le steen-boct, le duyher, le r e e i
hocb } le grys-bocfc, lé bonté-bock, toutes
différentes espèces de gazelles dont je parlerai
plus amplement dans ma description
des quadrupèdes ; le lierre, sur-tout la petite
espèce qu’on nomnie le Iveove de d^tLTiè, est
assez abondant; mais il n’a pas le fumet du
notre.
On rencontre aussi des perdrix de diverses
espèces plus ou moins grosses, plus ou
moins délicieuses que dans nos contrées ;
mais la caille et la bécassine né diffèrent
point de celles d’Europe. On ne les voit là
qu’à leur passage.
Quoi que puissent dire les enthousiastes
du Cap, il me. semble que nos fruits y ont
bien dégénéré. Le raisin seul an’y parut
délicieux ; les cerises sont rares c l mauvaises;
les poires et les pommes ne valent
pas mieux, et île se conservent point. En
revanche, les citrons e lle s oranges , de; l’espèce
sur-tout appelée naretyes, son t'ex cellons;
les figues délicates et saines; mais
la petite banane , autrement le pimjt3 est
dé mauvais goût. Ne faut-il pas s’étonner
que , dans un aussi beau pays , sotis tin ciel
aussi p u r , si l’on excepte quelques baies
assez fades, il ne Se trouve aucun fruit indi