LA C LU'P É E S ARDI NE fi
L a sardine a la tête pointue, assez grosse, souvent
dorée; le front noirâtre; les jeux gros; les opercules
* Clupea sprattus.
Cradeau, dans quelques départemens du nord-ouest de la France*
Haranguet, ibid.
Royan, à Bordeaux.
Breitling, en Prusse.
Id. en Poméranie.
Hwassbuk, en Suède.
Küllostromling, ibid.
Id. en Livonie.
Küllosiklud, ibid.
Huas-sild, en Danemarck.
Blaa-sild , en Norvège.
Soeaa-sild , ibid.
Brisling, ibid.
Kop-sild, en Islande.
Garvock, à Inverness en Écosse.
Garvies, à Kincardine.
Trichis.
Trichias.
Clupea sprattus. Linné} édition de Gmelin.
Clupe sardine. Daubenlon et Haiiy } Encyclopédie TQéthodique*
Id. Bonnaterre , planches de VEncyclopédie méthodique.
Bloch, pl. 29 , fig. 2.
Mus. A d . Frider. 2 , p. io 5.
Faun. Suède. 358.
Mull. Prodrom. Zoolog. Danic. p. 58, n» \22.
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ciselés et argentés; la ligne latérale droite, mais à peine
visible; les écailles tendres, larges et faciles à détacher;
le ventre terminé par une-c-arène longitudinale, aiguë,
tranchante et recourbée ; quinze ou seize centimètres
de longueur; les nageoires petites et grises; les côtés
argentins ; le dos bleuâtre ; quarante-huit vertèbres ;
quinze côtes à droite et à gauche.
On la trouve non seulement dans l’Océan atlantique
boréal et dans la Baltique, mais encore dans la Méditerranée,
et particulièrement aux environs de la
Sardaigne, dont elle tire son nom. Elle s’j tient dans
les endroits très-profonds ; mais pendant l’automne
elle s’approche des côtes pour frajer.
Les individus de cette espèce s’avancent alors vers
les rivages en troupes si nombreuses, que la pêche
en est très-abondante. On les mange frais, ou salés,
ou fumés. La branche de commerce qu’ils forment est
importante dans plusieurs contrées de l’Europe; et
nous croyons que l’on doit rapporter à cette même
Brunn. Pisc. Massil. p. 82.
Clupea quadruncialis, etc. Artedi, gen. 7 , syn. 17 , spec. 33.
Çronov. Mus. 1 , p. 6 , n. 22.
Klein, Miss. pisc. 5 , p. y3, n. 7.
Sardina. Aldrovand. Pisc. p. 220.
Sprattus. Willughby, Ichthyol, p. 221.
Raj. Pisc. p. io 5, 72. 5.
Brit. Zo ol. 3 , p. 294, n. 3.
Sardine. Rondelet, première partie liv. 7 , chap. 10.
Id. Valmont ~B omar e , Dictionnaire d'histoire naturelle.