La petitesse de la tête du piabuque; la saillie de sa
mâchoire inférieure, au-delà-de celle d’en-haut; la surface
unie de sa langue ; la membrane en forme de faucille,
qui est tendue à son palais; l’orifice unique de
chacune de ses narines; la courbure désaligné latérale;
le verdâtre de son dos; le gris de ses nageoires; sa longueur,
qui ne passe pas trois décimètres; la blancheur
et la délicatesse de sa chair; la facilité avec laquelle on *
1 Characinus eyprinoïdes.
Salmo eyprinoïdes. L in n é , édition de Gmelîri.
Salmone carpeau. Daubenton et Haiiy, Encyclopédie méthodique.
Ici. Bonnaterre, planches de l’Encyclopédie méthodique.
Salmone édenté. Bloch , p l. 38o.
Cbarax niaxillâ superiore longiore, capite anticè plagioplateo, etc. Gronoe.
Mus. 378.
• Characinus niloticus.
R a i , par les Arabes.
Salmo niloticus. Linné , édition de G met in.
Mus. Ad. Frid. 2 ,p . 99.
Salmone blanc-jaune. Daubenton et Haiiy, Encyclopédie méthodique.
Id. Bonnaterre , planches de l ’Encyclopédie méthodique. a*
s Characinus nefasch.
Salmo ægyptius. Linné, édition de Gmehn.
Salmone néfasch. Bonnalerre , planches de l ’Encyclopédie méthodique.
Salmo niloticus. Hasselquist.
Forskael, Faun. Arab. p. 66.
“ Characinus pulverulentus.
Salmo pulverulentus. Linné, édition de Gmelin.
Mus. Ad. Frid. 2, p. 99.
Salmone pointillé. Daubenton et Haiiy, Encyclopédie méthodique.
Id. Bonnaterre, planches de i’Encyclopédie méthodique.
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le prend dans les rivières de l’Amérique méridionale,
en attachant à l’hameçon un ver ou un mélange de sang
et de farine :
La couleur blanchâtre des nageoires du denté; et le
rouge dont brille le lobe inférieur de sa caudale dans
les eaux du Nil, ou dans celles de quelques fleuves de
la Sibérie :
Le séjour de choix que fait dans la mer qui baigne
Surinam le characin bossu; la petitesse de sa tête, que
la bosse de la nuque fait paroître comme rabaissée ;
l’aiguillon incliné vers la queue, et placé auprès- de la
base de chacune de ses pectorales ; le roux argenté de
sa couleur générale; et la tache noire de chacun de ses
côtés :
La forme pointue de la tête du characin mouche, qui
vit à Surinam, comme le bossu :
Le jaeu de largeur de l’ouverture de la gueule du
characin double-mouche ; l’égale prolongation de ses
deux mâchoires ; la double rangée de dents qui garnit
Sa mâchoire d’en-haut; la surface lisse de sa langue
et de son palais ; le double orifice de chacune de
ses narines; la forme tranchante du dessous, de son
ventre l’arrondissement de son dos ; la direction de
sa ligné latérale, qui est droite; le bleu argentin de
ses côtés ; le verdâtre de sa partie supérieure ; les
nuances jaunes de sa dorsale, de ses pectorales «t de
ses ventrales; la couleur brune de ses autres nageoires;
la blancheur et la graisse délicate que présente