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vers le milieu du printeMaps, dans les fleuves , les
rivières et les ruisseaux qui lui conviennent. On le
prend surr tout lors de ses passages , et notamment
quand il remonte pour aller frayer. On le peche avec le
colleret, la louve *, la nasse, et à la ligne. Sa chair est
blanche, ferme, douce, très-bonne au goût, principalement
dans les temps froids, très-grasse en automne,
très-facile à digérer dans toutes les saisons; et il est
d’autant plus recherché, qu’on a attribué à son huile
ou à sa graisse la propriété d’effacer les taches de la
peau, et même les marques de la petite vérole;
11 ne multiplie pas beaucoup, parce qu’il est très-
délicat , et l’une des proies les plus agréables aux
oiseaux d’eau. Il meurt bientôt, non seulement quand
il est hors de l’eau , mais encore lorsqu’il est dans
une eau tranquille; et si.l’on veut le conserver dans
des huches, il faut quelles soient platées dans un
courant.
Il répand, dans plusieurs circonstances, une odeur
agréable, qu’Élien a comparée à celle du thym, et
Saint Ambroise à celle du miel, et qui paroît provenir
de certains insectes dont il se nourrit, et qui, tels que
le tourniquet (gyrinus natator),. sont plus ou moins
odorans.
Le corégone vimbe habite en Suède.
Le voyageur se trouve en Sibérie, dans le lac Baïkal,
d’où il remonte, pour la ponte ou la fécondation des
oeufs, dans les rivières qui s’y jettent. Il a un demi-
mètre de longueur, la partie supérieure grise, la chair
blanche, les oeufs jaunes et très-bons à manger.
Le müller a été pêché dans les eaux du Danemarck.'
Le corégone autumnal passe l’hiver dans l’océan
glacial arctique *. Les individus de cette espèce en
partent, après la fonte des glaces, pour remonter
dans les fleuves. Ils vont jusqu’au lac Baïkal, et dans * 14 15 16 17
* io rayons à la membrane des branchies du corégone pidschian.
14 à chaque pectorale.
9 rayons à la membrane branchiale du corégone schokur.
17 à chaque pectorale.
9 rayons à la membrane des branchies du corégone nez.
18 à chaque pectorale.
8 rayons à la membrane branchiale du corégone large.
15 à chaque pectorale.
20 à la nageoire de la queue.
10 rayons à la membrane des branchies du corégone thymalle.
16 à chaque pectorale.
18 à la caudale.
16 rayons à chaque pectorale du corégone vimbe.
9 rayons à la membrane branchiale du corégone voyageur.
17 à chaque pectorale.
20 à la nageoire de la queue.
9 rayons à la membrane des branchies du corégone autumnal.
16 à chaque pectorale.