CENT SOIXANTE-QUINZIÈME GENEE.
L E S SALMONES .
La bouche à Vextrémité du museau; la tête comprimée;
des écailles facilement visibles sur le corps et sur la
cjueue; point de grandes lames sur les cotés, de cuirasse,
de piquans aux opercules, de rayons dentelés,
ni de barbillons ; deux nageoires dorsales; la seconde
adipeuse et dénuée de. rayons; la première plus près ou
aussi près de la tête que les ventrales ; plus de quatrev
rayons à la membrane des branchies ; des dents fortes
aux mâchoires. •
ESPÈCES.
J . l i E SALMONE SAUMON.
[Salmo salar.)
%. L e SALMONE I LLANKEN .
[Salmo illanhcn.)
3, Le S A L M O N E
S C H I E F E R M U L L E R.
ISalnw Schiefermülleri.)
C A R A C T È R E S .
/Quatorze rayons-à la première nageoire du
dos ; treize à celle de l ’anus ; dix à chaque
ventrale ; le bout du museau plus avancé
que la mâchoire inférieure ; la caudale
fourchue.
Douze rayons à la première dorsale et à la
nageoire de l’anus; onze rayons à chaque
ventrale; la tête grande; la mâchoire inférieure
terminée par une sorte de crochet
émoussé ; des taches noires, alongées, inégales
, et peu faciles à distinguer.
Quinze rayons à la première nageoire du
dos; treize à celle de l’anus; dix à chaque
ventrale ; la mâchoire inférieure plus alonr
gée que la supérieure ; la caudale fourchue
: des taches noires.
E S P È C E S .
4. L E SALMONE ÉRIOX.
(Salmo eriox. )
S. L e SALMONE T R U I T E .
(Salmo traita.)
6. L ë S A L M O N E
B E R G F O R E L L E .
(Salmo alpinus.)
7. L e S A L M O N E
T R U I T E - S A U M O N É E .
(1Salmo Irutta-salar.)
8. L e SALMONE ROUGE.
(Salmo erythrinus.)
9. L e SALMONE GÆDEN.
(Salmo Goedenii.)
T O M E V ,
C A R A C T E R E S .
Quatorze rayons à la première nageoire du
dos; douze à celle de l’anus; dix à chaque
ventrale ; la caudale à peine échancrée ;
des taches grises.
f Quatorze rayons h la première nageoire du
dos ; onze à celle de l’anus ; treize à chaque
ventrale; la caudale peu échancrée; des
taches rondes, rouges, et renfermées dans
un cercle d’une nuance plus claire, sur les
côtés du poisson.
[ Treize rayons à la première nageoire du
dos; douze à celle de l’anus ; huit à chaque
ventrale; la caudale à peine échancrée;
des taches et des points noirs, rouges et
argentins, sans bordure*
[Quatorze rayons à la première nageoire du
dos ; onze à celle de l ’anus ; dix à chaque
ventrale ; la caudale en croissant ; des
taches noires sur la tê te , le dos, et les
côtés.
Douze rayons à la première dorsale; onze
à la nageoire de l ’anus ; dix à chaque ventrale
; les deux mâchoires également avancées
; la caudale fourchue ; des taches
rouges ou rougeâtres, et entourées d’ un
cercle d’ une autre nuance ; du rouge sur
les nageoires de la queue, de l’anus et du
ventre, et sur la partie inférieure de l’animal.
/Douze rayons à la première nageoire du dos;
t onze à la nageoire de l’anus ; dix à chaque
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