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Hammel; Löwenberg; Bolkenhain; Hirschberg: Sattler b. H.; Landesbut: Sattelwald;
Woblau: Dybcrnfurtb, Eiemberg, L eubus; Poln. Wartenberg: Stradam; ßulirau: Niederwald
b. G.; Trebnitz: Kathol. Hammer, Obernigk; Nenmarkt: L issa; Breslau: Bot. Garten,
Oswitz, Masselwitz, Strachate, Karlowitz; Strehlen: Eummelsberg; Eeichenbacb:
Eule ; Striegau: Hummelbuscb; Frankenstein: Lampersdorfer Forst, W a rtb ab erg ; W aldenburg:
Charlottenbrunn, Fü rsten ste in ; Münsterberg; Glalz: E e in erz ; Habelschwerdt:
Sauerbrunn; Falkenberg: Guschwitz; Oppeln: Voglsdorf, Kupp, P ro sk au ; Kreuzburg:
Stadtwald; Rosenberg; Gr. Strehlitz; Ottmuth, Annaberg; Eybnik: Jan k owitz; Glei-
witz: Labarider Waid.
Ist ein beliebter Speisepilz, doch nicht so geschätzt wie ß . eduUs. Kommt in Menge auf
den Breslauer Pilzmarkt als: „Kuhpilz, Graseschwappe, Graukappe.“
S c h w e n k f e l d t Stirp. cat. S. 78; RoUti toaini Grosse Kuhböllze. — M a t t u s c h k a
Enum. 1179. Iloli-liis rufus ß. Graukappe.
1030. B. rufus S c h a e f f e r 1763 [B. aurantius Sowerby, B . versipellis
Fries, B . floccopus Rostkovius). H u t a n f a n g s f a s t k u g l i g gewölbt, d u r c h
e i n e n h ä u t i g e n S c h l e i e r mi t d em S t i e l e v e r b u n d e n , später gewölbt,
5 - 2 0 cm breit. F l e i s c h w e i s s , fest, b e i V e r l e t z u n g me i s t e tw a s b l ä u l
i c h oder röthlich w e r d e n d . O b e r f l ä c h e anfangs g l a t t , s p ä t e r schuppig,
m e i s t r o t h b r a u n oder orangefarben, seltner bräunlich; R a n d v o n e i n e r
h ä n g e n d e n , g l e i c h f a r b i g e n H a u t (dem Reste des Schleiers) umg e b e n .
S t i e l 6—20 cm hoch, bis 3 cm dick, cylindrisch oder e tw a s b a u c h i g , voll,
weiss, a u s s e n mi t s c h w a r z e n R u n z e l n o d e r S c h u p p e n . R ö h r e n
1 _ 2 cm lang, vom Stiele s c h a r f g e s c h i e d e n , w e i s s , s p ä t e r s c h m u t z i g w
e i s s ; Mündungen klein, rundlich, weiss, später grau. S p o r e n s p i n d e l f
ö rmi g , mi t a b g e r u n d e t em S c h e i t e l , 17 — 20 ft 1 a n g , 6 7,5 ft b r e i t ;
Mem b r a n h e l l b r ä u n l i c h , g l a t t .
Auf Haideplätzen, im Gebüsch u n d lichten W äld e rn , besonders u n ter Birken. Ju li bis
November. — Eothenburg b. Niesky (A lb . et S c hw . 708); Breslau; Karlowitz, Oswitz;
Trebnitz; Obernigk; Neumarkt: L issa; Waldenburg: Cbarlottenbrunn; Habelschwerdt;
Lomnitz.
Essbar, abe r von etwas h a rte r Beschaffenheit. Kommt als „Rothkappe“ viel au f den Markt.
M a t l u s o b k a Biium. 1179; Herrnpilz, Eotbkappe.
H. Leucocricos. R ö h r e n w e i s s o d e r g r a u (nicht gelb) werdend,
am S t i e l e a n g ew a c h s e n . Hut anfangs durch einen S c h l e i e r mit dem
Stiele vereinigt, der a l s Ri n g am S t i e l e zurückbleibt.
1031. B. viscidus L i n n é 1755. H u t a n f a n g s d u r c h e i n e n
f l o c k i g e n S c h l e i e r mi t d em H u t e v e r e i n i g t , anfangs halbkuglig, später
ausgebrei tet , meist 5 — 12 cm breit, 2 — 2,5 cm dick. O b e r f l ä c h e m i t
S c h l e im b e d e c k t , a n f a n g s w e i s s , s p ä t e r s c hm u t z i g g e l b l i c h ,
g l a t t , am R a n d e R e s t e d e s S c h l e i e r s . F l e i s c h w e i s s , b e i V e r l
e t z u n g b l ä u l i c h , später gelbbraun werdend. S t i e l meist 6 —8 cm hoch,
1^5—2 cm dick, c y l i n d r i s c h , voll, im o b e r e n D r i t t e l mi t e i n em w e i s s
e n , f l o c k i g e n , v e r s c h w i n d e n d e n R i n g e , u n t e r h a l b d e s s e l b e n
s c h l e im i g , weisslich, später gelbbräunlich, o b e r h a l b w e i s s l i c h mi t N e t z -
z e i e h n u n g . R ö h r e n 5—8 mm lang, an dem Stiele angewachsen, a n f a n g s
w e i s s , s p ä t e r s c hm u t z i g g r a u b r ä u n l i c h ; M ü n d u n g e n g r o s s , e c k i g .
S p o r e n p u l v e r o l i v e n b r a u n . S p o r e n l ä n g l i c h - e l l i p t i s c h , me i s t
11 — 12 ft l a n g , 4 — 4,5 ft b r e i t ; M em b r a n h e l l - t r ü b b r a u n . — Geschmack
angenehm.
In Nadelwäldern zwischen Moos. August, September. — Jauer: Bu schhäuser; Trebnitz;
Obernigk; Woblau; Eiembe rg; Striegau: Humm elbuscb; Eybnik: Jankowitz.
HI. Enhol et us . R ö h r e n entweder gleich von Anfang an g e l b l i c h
oder doch vor der Sporenreife gelb. H u t u n d S t i e l o h n e S c h l e i e r u n d
Ri n g .
A. Edules Fries. St iel anfangs knol l enförmig, bauobig,
später keulenförmig, blas s , gelb oder bräunlich (nicht roth gezeichnet).
Röhren nach dem St iele zu verkürzt , scharf von
diesem gesondert, zuletzt gelb. Mündungen gleichfarben.
1032. B. bulbosus S c h a e f f e r 1763 [B. eduUs Bulliard 1781, B . escu-
lentus Persoon, B. crassipes Schiiniacher), Hut anfangs fast kuglig, mit dem
Rande dem Stiele dicht anliegend, später ausgebreitet, halbkuglig oder polster-
förmig, meist 10—20 cm breit, manchmal aber auch viel breiter; F l e i s c h fest
(doch niclit hart), w e i s s , unveränderlich. Oberfläche gewöhnlich heller oder
dunkeler braun, oft auch weisslich, anfangs trocken, später (bes. nach Regen)
etwas klebrig, glatt. S t i e l anfangs d i c k k n o l l i g , später keulenförmig, bis
16 cm hoch, 4— 6 cm breit, aussen helibräunlicli, oben heller, im obern Theile
mi t r e g e lm ä s s i g e r , e r h a b e n e r , w e i s s e r N e 12 z e i c h n u n g. R ö h r e n
a n f a n g s w e i s s , s p ä t e r g e l b , zuletzt grünlichgelb, 1— 3 cm lang, vom
Stiele scharf getrennt; M ü n d u n g e n a n f a n g s w e i s s , später grünlichgelb,
rundlich. Sporenpulver olivenbraiin. Sporen spindelförmig mit stumpfem
Scheitel, unten seitlich zugespitzt, 15—17 y laug, 5 — 6 y breit; Membran
hellbraun, glatt.
In Gebüschen, Laub- und Nadelwald, einzeln oder in kleinen Rasen. .Tiili — November,
gewöhnlich in zwei abgesonderten Perioden. 1886 noch im Dezember in Menge. —
Wohl überall verbreitet, angemerkt fü r; Rothenburg; Niesky (Alb . c f S c h w . 717)',
Grünbergij Liegnitz: Panten, Hum m el; Sprottau; N. Leschen; Görlitz: K o h lfu rth ; Löwenberg;
Stadtwald; Hirschberg: Sattler, Bismarckhöhe, Hochstein; Bunzlau: Gnadonberg
(Albertini); Guhrau; Wohlau: Tannwald, Riemberg, Leubus; Militsch: Trachenberg;
Trebnitz: Obernigk, Buchenwald b. Treb.; Ncumarkt: Lissa; Breslau: Oswitz, Ransern;
Schweidnitz; Zobtenberg; Striegau: Hum melb u sch ; Frankenstein; Lampersdorfer F o rs t;
Münsterberg: Heinrichau; Waldenburg: Füi’stenstein, Charlottenbrunn; Giatz: Reinerz;
Habelschwerdt; Oppeln: Vogtsdorf, Kupp, Brinnitz; Falkenberg: Guschwitz; Kreuzburg:
Stadtwald; Gr. Strehlitz: Ottmuth; Gleiwitz: Labandcrwald.
In Schlesien der beliebteste Speisepilz, kommt in grossen Mengen auf den Breslauer Markt
als „I-Ierrenpilz, Eichpilz, Steinpilz.“ — Schwenkfeldt Stirp. cat. S. 78. Boleti noOiles Herren-
bültze, B. p etrosi Steinböltze, Steinkappen. — Mattuschka Enum. 1180 B. buLhosas. Steinpilz.
Im Eulengebirge unterscheidet man nach W. R o t h i ) von dem „Stein-“ oder „Eichpilz“
den „Semmel-“ oder „Herrnpilz.“ Letzterer wird oft so gross „wie ein hausbacken Brod.“ —
Ein im Mai 1887 bei Boitschow Kr. Pless gefundener grosser Steinpilz hatte einen Stielumfang
von 4.8 cm und eine Höhe von 14 cm. Das Gewicht betrug Pfund.
1033: B. a er eu s B u l l i a r d 1791. Hut halbkuglig gewölbt, mit scharfem,
eingebogenem Rande, meist 5 — 10 cm breit; B ' l e is ch fest, w e i s s l i c h ,
an d e r L u f t s c h n e l l g e l b w e r d e n d . Oberfläche kastanien- oder olivenbraun,
trocken. S t i e l knol l i g- keu lenf örmi g, bis 8 cm lang, 2 — 3 cm dick,
a u s s e n g e l b , unten bräunlich, o b e n mi t e r h a b e n e r Ne t z z e i c h i i u n g .
Röhren vom Stiele scharf geschieden, 5 — 8 mm lang, gelb; Mü n d u n g e n
sehr fein, v o n A n f a n g a n l e b h a f t g o Idg elb. Sporen 1 2 /x lang, 4 ft breit.
In lichten Wäldern. August — Oktoher. — Hirschberg; Hochstein bei Schreiberhau;
Trebnitz: Kath. Hammer; Falkenberg: Lippen.
Ist ein guter Speisepilz.
1) w . R o t h , Bericht über das Florengebiet des Eulengebirges, Die bekanntesten
im Eulengebirge vorkonimcnden Pilze, Breslau 1875.
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