eine beträptlipe §öpe unb Ergicbigieit: fo tft nap SSorp be ©t. SHncent ber „giroflier
Poivre“ auf Stöunicn, oerntutlip berfelbe, Welpen ißoiore ¿uerft bort gepflanjt pat, ein
prächtiger, ftattiicher iöaum, welper in guten Salven fogar bis einpunbert unb sWanjig
ißfunb Slelfen lieferte.
Siipt immer ift ber Ertrag ber Stelienernte berfctbe, fonbern, wie ber unferer ©bft*
bäume, beträptlipem Sfßechfel unterworfen; nur ad« brei bi? pier 3 apre pat man eine
befonber? reiche Ernte $u erwarten, welche breimat ntepr ergibt al? gewöpnlip. 5Da nun
bie großen arabifpen ©tunobefiper auf ©anfibar ben §aupttpeil iprer Einfünfte au? ®e«
würjnelfenpflaitäimgen sieben, gerätsen fie bei feber üüißernte in SBerlegenpeit, bei mehreren
napeinanber oft tief in ©pulben. ®ie Ernte felbft befpäftigt fepr oieie Seutejman
fann rechnen, bajj jcber ©tamm einem 3)ianne einen SDionat lang ju tf;un gibt. Slap
© u itla in beginnt man in trodenen 3aprcn mit bent ißflüden ber Sno?pcn SDiitte Dfto*
ber?, fe$ im Slooember unb Xiejember au? unb nimmt im Sanuar bie Slrbeit 00:1 9'icuem
,auf, fo bafj e? fpeint, al? ob jwei Ernten im 3apre ftattfänben, wäprenb ®ie? in Sßaprpeit
nic^t ber galt ift. 3n feupten, b. p. gebeiplipen 3apren gibt e? fpon oiet früher reich'
liehen Ertrag unb acht äftonate nacheitianber ununterbrochene Slrbeit. ©ewöpttlip be*
fchäftigen fip mehrere Sieger zugleich mit ber Ernte eine? ißaume?. ©ie fteigen auf einer
wahrhaft urwüchfigen löauntleiter, b. p. auf einem etwa jwanjig gufj popen, au? brei ©täm*
men äufammengefügten unb mit Querftäben terfepenen ©eftelle an ben Söäumen empor,
pflüden bie pinläitgtip gereiften S3lütenfno?pen unb breiten fie bann auf geflochtenen
•¡Diatten in ber ©onne jum Srodnen au?, üßor bem ißerfanbe jur ©ee müffett bie Sielten
noch einmal auf ben flachen SDäpern gebörrt werben, wobei fie einen faft betäubenben ©erup
oerbreiten. 5Die §olläitber follen ihre fMfen auperbem noch mit Stäup behanbeln; oielleicht
rührt bie äujjerlid; id/waräe garbc ber 3)iotu!fennelfen pierton her.
3it ben ©arten ber reichen Slraber gewahrt man häufig jwei anbere au?länbifpe ©e*
wür^pflanjen, ben ijimmetbaum, Laurus Cinnamomuw L., ein SorbeergeWäp?, nnb ben
ben brobfrupt* unb wolfdmifpartigen ißftanäen naheftehenbeu 9)tu?fatnuf3baum, Myristica
moschata Thunbg. Septerer befottber? gebeipt oortrefflich unb ift oielleicht berufen, einft
eine ähnliche Stolle wie ber ©ewürpelfenbaum ju fpielen. ®effen ©efchichte ift auch bie
fehtige; e? gelang feboch ben §ottänbern nipt, ihn gleichfall? auf Slmboina ju befpränfen:
er Wollte nur auf bem mtgefunben Eilanbe ©auba gut gebepen unb ließ fiep niept einmal
pier gefangen palten, fonbern oerbreitete fiep, wie man glaubt burep §ol5taube:t oerfcpleppt,
immer wieber nap auberen, nape gelegenen unb entfernteren Dnfeln.
SDer 2Jht?latnuj3baunt wirb noep grbfer al? ber ©ewürjnelteubaunt; feine 3 toet0e gopen
oon ber Söafi? be? ©tamrne? au? unb ftepen etwa? weniger biept al? bei Jenem, unb
bie oben fcpöit grünen unb unten grauen tölätter finb im Sßerpätatifj ju iprer Sänge breiter
unb in ipren llmriffeit jierlicper. ®ie toeifjen, glodenförmigen, fetptofen Slüten fügen
Hein unb uttfepeinbar ju zweien bi? breieu auf einem bünnen ©tiele; bie oerfepie®
benen ©efcplecpter waepfen auf oerfchiebeneu SBäumen, unb ¿war fepeint c?, al? ob
bie frueptbringenben weiblicpcn feltencr al? bie mäunlicpen finb, etwa im SSerpältnifj
oon ein? ^u feep?. ®ie grupt, aitfaitg? ein Heiner, rbtplicper Snopf, entwidelt fiep all»
mäplicp jur . ©eftalt unb ©röße einer ttemen ißfirfipe, ift jeboep etwa? länglicper unb
an garbe peller unb glünjcnber al? biefe. ©emt fie fiep ber Qieife näpert, fpaltet fiep
ipre einen palbcn fjotl bicie, flcifcpige Ipülle ring?unt in ber Stiptung eüter fcpou oorper
fiptbaren Querfitrcpe unb läßt eine fd;5n btauufcpwarje, glänjenbe Siuß burpfpeinen, umpüllt
ooit einem präptigen, farminfarbcucu Siepe, ber iogeuannten iDiaci? (fälfpüp ü)iu?iatblüte
genannt), eine windige IDtaffe, toelpe nap bem Srodeucit eine mepr gelbliche garbe an*
nimmt unb bei im? in Slpotpcicu ttub Süpen äierwenbung füibet. ®ie cigentlipe fßte?lat»
uuß, ber Sern ber jept entblößten, gtänjenbbrauucn Slujj, wirb fo feft oon einer paarten ©pale
umfdjloffen, bajj fie im frifcpeit ¿uftaube unbefd;äbigt uid;t erlangt, fonbern erft nap bem
5£roc!eneu in ber ©ouue itub am geuer, wenn fie fo weit jufamuteitgefprumpft ift, bap fie
in ber ©pale flappcrt, gewonnen werben fann., SDie perau?genomntenen Seme Werben
breimal in ©eewaffer unb ®alt cingeweidp uttb ju Ipaufen aufgefpiptet, wobei fie ftd? ftarf
erpipen unb ipre Sieimfraft oerlieren; fie palten nun ipren wiirjpaften ©efpmad beffer unb
werben enblip, in troduen Salt gepadt, oerfenbet.
S)iau uitterfd;eibet Diopal« unb grittte S)iu?!atnüffe. 5Die erftcrcn, größeren paben eine
SJtaci?, Welpe bie Shiß überragt, wäprcnb biefe bei ben lepteren nur bi? 31er IDiHttc berfeiben
reicht, ©ute S)iu?tatnüffc follcu groß, ruub, fdpoer, oon pcllgraucr g-arbe unb im ©urd;*
fpuitte fein marmorirt fern, ©ie enthalten ungefähr tya rpveS ®cwid;te? oon einem ftüd^
tigen Dete, Welpe? ipneu ipre würpaftcit Eigenfpafteu oerleipt, unb */& iu? 1/s oon einem
gelben, fetten, bop ebcnfall? woplriepetibett Oele.