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BERMESTIA BOSSA
[ N ” 1 4 2 ]
B e r j u î s t i a r o s s a . Baron M e n d o l a , A c e r b i , lo marquis I.n c i s a .
B e r j i e s t i c a , aux environs d e Pavie. A c e r b i .
O b s e r v a t i o n s . L a d e s c rip tio n de la B e rm e s tia ro s s a d o n n é e
p a r A c e rb i, d an s so n o u v ra g e Les Vignes ita lie n n e s , co n co rd e
to u t à fa it a v ec celle de la Be rm e s tia b ianca q u e n o u s v en o n s de
d é c r ire , ce q u i n o u s fe ra it c ro ire q u e ces d e u x v a rié té s so n t id e n tiq
u e s , s a u t la c o u le u r du g ra in ; c e p e n d a n t, d an s n o s collectio
n s , elles so n t b ie n d is tin c te s .
Nous a v o n s r e ç u , il y a p lu s ie u rs a n n é e s , de M. le m a rq u is
In c is a , so u s le n om de B o tto n in o , u n e v a rié té q u i se ra p p ro c h e
te llem e n t de la B e rm e s tia rossa d’A c e rb i q u e n o u s c ro y o n s à
u n e e r r e u r d ’é tiq u e ta g e de la p a r t de n o tre c o rre s p o n d a n t, à
m o in s q u e le n om de B o ttonino so it q u e lq u e p a r t e n Ita lie sy n o n
ym e de Be rm e s tia rossa. Sous la d é n om in a tio n , p ro b a b lem e n t
e r ro n é e , de Malvasia n e r a d i Casale, le m êm e c o r re s p o n d a n t
n o u s a en v o y é au.ssi u n e v a rié té to u t à fa it sem b lab le à la B e r -
m e s tia ro s s a . Cette Malvoisie n o ire de Casale é ta n t s e u lem e n t
m e n tio n n é e d a n s le Catalogue d e s c r ip tif de n o tre c o rre s p o n d a n t,
il n e n o u s e st p a s p o s sib le d ’en c om p a re r le s c a ra c tè re s av ec c eux
de la B e rm e s tia et de n o u s p ro n o n c e r s û rem e n t s u r la d is sem bla
n c e ou la s im ilitu d e de ces d e u x c ép a g e s .
« L a B e rm e s tia ro s s a , dit M. le m a rq u is In c is a , n e diffère de la
B e rm e s tia b ia n c a q u e p a r la c o u le u r ro u g e qui d o n n e à la p r e m
iè re u n e p lu s b e lle a p p a r e n c e e t la fa it p r é f é r e r p o u r l’u s ag e de
la ta b le . »
L a v ig n e q u e n o u s a v o n s re ç u e de M. le c h ev a lie r de R o v a s e n d a
so u s le n om de B e rm e s tia ro s s a ou B e rm e s tia v io la ta , q u o iq u e
fo u t à fa it s em b lab le p a r le fe u illa g e , la v é g é ta tio n e t la s a v e u r
du fru it a v e c le c ép a g e q u e n o u s v en o n s de m e n tio n n e r, n o u s
sem b le en d iffé re r u n p e u p a r sa g ra p p e p lu s lo n g u em e n t cy lin