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1 5 8 . ü R J E L E C I Î i
ORJELECHI
[N” 168]
Odjeleghi.
O b s e r v a t i o n s . M. le b a ro n de L o n g u e u il, en n o u s a d re s s a n t, il
y a d ix a n s , u n e co lle ction des v ig n e s d u C au c a se , n o u s d o n n a
s u r rO rje le c h i les re n s e ig n em e n ts que voici :
s L a M ingré lie (rég io n s u d d u Caucase) p ro d u is a it, a v a n t l’in v
a sio n de l ’o ïd ium , une asse z g ra n d e q u a n tité de v in q u i, sans
c o n s titu e r u n e b ra n c h e de com m e rc e sp é c ia le , su ffisa it am p le m
e n t à la c o n som m atio n de ses h a b ita n ts (70,000). Le s e u l c ép ag e
c o n n u e t a p p ré c ié dans c ette c o n tré e e s t l ’O rje le ch i ou Odjelechi
(d’en Haut) ; il co n stitu e la b a se d u v ig n o b le de ce n om q u i
c o n se rv e en co re , h é la s ! p re s q u e à l ’é ta t de tr a d itio n , u n e r é p u ta
tio n ju s tem e n t a cq u ise e t m é rité e .
» T o u te s les v ig n e s de la M in g ré lie so n t a b a n d o n n é e s à e lle s -
m êm e s, s an s c u ltu re a u c u n e ; p la n té e s s an s ré g u la r ité , elles
g rim p e n t s u r le s p la q u em in ie rs e t le s frên e s ; c ’é ta it a u tre fo is
to u t ce q u e la n a tu re s au v ag e p o u v a it m o n tr e r de p lu s sp len d id e .
A u jo u rd ’h u i le s v ig n e s de la p la in e o n t à p e u p r è s d is p a ru ; le
v e rs a n t s u d de la g ra n d e ch aîn e du Cau c a se a s e u l c o n se rv é ses
v ig n o b le s p la n té s s u r le s c o n tre -fo rts et le s p e n te s p lu s o u m o in s
ra p id e s : le p lu s im p o r ta n t, c elui d ’O d je le ch i, a p p a r tie n t a u x
p rin c e s T c h ik o u a n -D ad ian , m a iso n ré g n a n te de M in g ré lie .
» L ’O rje le ch i se p lie d iffic ilem ent à n o s c u ltu re s ré g u liè r e s , il
p ré fè re le s a llu re s s au v a g e s . J ’essaie d ep u is c in q an s de le ta ille r
s u r so u ch e b a ss e av ec lo n g s b o is . M alg ré to u s m e s so in s, il se
re fu s e à p ro d u ir e d ’u n e m a n iè re s a tis fa is a n te , ce q u i e st fâ c h eu x ;
c a r le v in q u ’il p ro d u it e s t de b e au c o u p s u p é r ie u r à to u s les
a u tre s v in s du C aucase. Sa m a tu rité e s t tr è s - ta rd iv e ; o n n e le
v e n d an g e e n M in g ré lie q u ’a p rè s le s p rem ie rs fro id s e t s o u v en t
lo r s q u ’il a é té c o u v e rt de n e ig e . »
Culture. L ’O rje le c h i, p la n té d a n s n o s colle ctions e n 1867, n’y
a p a s é té au ss i r e b e lle â la c u ltu re q u e d an s le Cau c a se , chez
n» '&
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