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p ro d u c tio n q u o iq u e sa tis fa is a n te n ’ég a le p a s la le u r , n i a u p o in t
de v u e de la q u a n tité , ni a u p o in t de v u e de la g ro s s e u r. Nous
av o n s to u jo u r s vu c ette v ig n e c o n d u ite s u r so u ch e b a s s e e t n o u s
la c u ltiv o n s de m êm e ; il n e n o u s sem b le p a s , comme le d it le
comte O d a rt, q u e la c u ltu re e n h a u tiii co n v ien n e à ce c é p a g e , en
r a is o n de s a v ig u e u r à p e in e m o y e n n e . P o u r le m a in te n ir d a n s u n
b o n r e n d em e n t e t u n e b o n n e d u ré e on d e v ra le c u ltiv e r s u r so u ch
e b a sse , d a n s u n sol ric h e e t p ro fo n d , à m i-cô te ou en co te au .
Si d a n s ces co n d itio n s s a v ig u e u r le p e rm e t, on p o u r r a lu i d o n n e r
q u e lq u e s a rç o n s p o u r a u gm e n te r sa p ro d u c tio n .
DESCRIPTION.
Bonrgeonnement fortement duveté, blanc, très-légèrement teinté de rose
sur le pourtour.
Sarments assez longs, grêles, u n peu tra în an ts; mérithales assez allongés.
Fenilles à peine moyennes, aussi larges que longues, glabres et à peu près
lisses supérieurement, garnies inférieurement d’un duvet aranéeux peu entrecroisé
et souvent floconneux; sinus supérieurs bien prononcés; les secondaires
peu ma rq u és; sinus pétiolaire bien o uvert; denture assez profonde,
bien prononcée, aiguë; lobes acuminés sans être très-allongés ; pétiole grêle,
assez long, presque toujours te in té de rouge.
Grappe sous-moyenne OU moyenne, peu serrée, cylindrico-conique, porté
e p a r u n pédoncule long et grêle.
Graias moyens ou sous-moyons, ellipsoïdes, sur un pédicelle long et grôle.
Peau assez épaisse, astringente, passant du bianc verdâtre au jaune doré
à la m a tu rité qui est de deuxième époque.
Chair peu ferme, assez juteuse, bien sucrée, agréablement relevée, mais
à saveur simple.
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