REBY
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Cousin, à F rangy (Haute-Savoie). P. Tochon.
G k o q d a n t , à Collonges (Ain). M. Mas.
O b s e r v a t i o n s . N o tre b ie n re g r e tté c o lla b o ra te u r , M. Mas, dans
son Compte r e n d u de l'e x p o s itio n de r a is in s fa ite ù B o u rg en
1866, m en tio n n e le R e b y e t c ro it le re c o n n a ître jio n r le R ib ie r
d é c rit d an s le Vignoble so u s le n “ 4S, a n n é e 1874. A p rem iè re
v u e , n o u s av io n s c ru au ss i à c ette sy n o n ym ie , m a is a p rè s com p a ra
iso n a tte n tiv e d u m o d e de v é g é te r de ces d eu x p la n ts , n o u s
re s to n s p a rfa item e n t co n v ain cu s q u ’ils so n t to u t à ta it dis tin c ts,
q u o iq u ’assez s em b lab le s s u r p lu s ie u rs p o in ts . P o u r se co n v ain cre
de c ette d ifféren c e , il suffit de c om p a re r la d e sc rip tio n de ces
d e u x v a rié té s e t n o u s fe ro n s r em a rq u e r q u e le R e b y , q u o iq u e
u n p e u s u je t à la c o u lu re , d o n n e to u jo u rs u n e g ra p p e m oins
lâ ch e que c elle du R ib ie r, d o n t les g ra in s so n t p lu s g ro s e t p lu s
lo n g u em e n t e llip so ïd es .
M. L a n s a rd , de S e y s se l, q u i c o n n a ît e t cu ltiv e d e p u is lo n g ,
temps le R e b y , n o u s d o n n e s u r ce c ép ag e le s r e n s e ig n em e n ts
su iv an ts : k N o u s n e co n n aisso n s n i le s in tro d u c te u rs de c ette
v a rié té de v ig n e , ni l ’ép o q u e de sa p rem iè re im p o rta tio n d an s nos
v ig n o b le s . E lle e s t ex c lu s iv em e n t cu ltiv é e p o u r la ta b le , à te l
p o in t que jam a is , d it-o n , R e b y n ’e st e n tré d a n s la cu v e . C h aq u e
p ro p r ié la ir e cu ltiv e de v in g t à c e n t ceps de ce p la n t, s u iv an t
l'im p o rta n c e de sa p ro p r ié té . L o r sq u ’il e st p la n té d an s des sols
co n v en ab le s , il v é g è te adm ira b lem e n t, d o n n e de lo n g s e t fo rts
sa rm en ts, c h a rg é s de b e lle s g ra p p e s , de q u in z e à v in g t c en tim
è tre s de lo n g u e u r p o rta n t c h a cu n e v in g t à tre n te - c in q g ro s s e s
g ra in e s b ie n c ro q u a n te s , b ie n s u c ré e s , a g ré a b lem e n t re le v é e s
lo rs ip i’elles so n t b ie n m û re s . Ce ra is in e s t d 'u n e b o n n e et lo n g u e
c o n se rv a tio n ; la p e a u te rm e e t ré s is ta n te do son g ra in le re n d
d’un tra n s p o rt f a c ile ; on l'e x p é d ie s u r to u t à G en èv e . Sa g ra p p e
e st nn p e u su je ite â la c o u lu re , mais ce q u i est u n d é fa u t p o u r
u n ra is in do cu v e e s t a u c o n tra ire u n a v an tag e p o u r u u ra is in
de ta b le q u i e s t to u jo u rs m e ille u r a v e c des g ra in s c la irs q u 'a v e c
des g ra in s s e r r é s .
109 . REBY .