C u l t u r e . T r a n s p o rté d an s nos co lle ctio n s, le T ib o u re n n e n o u s
a p a s d o n n é le b o n r é s u lta t q u e n o u s e n a tte n d io n s . P la n té dans
u n te r r a in u n p e u frais e t p ro fo n d , d ’a p rè s le s re c om m a n d a tio n s
de M. A. P e llic o t, il s’e s t m o n tr é tr è s - s u je t à la c o u lu re , p re sq u e
to u jo u rs a tte in t d’an th ra o n o s e e t n ’a jam a is mûi’i c om p lè tem en t
s a g ra p p e . P e n s a n t q u ’u n te r r a in sec lu i co n v ie n d ra it m ie u x que
c elui où il a v a it é té p la n té d ’a b o rd , n o u s l ’a v o n s mis en co te au
p ie r r e u x à l’ex p o sitio n d u m id i. L à il v é g è te b ie n san s tra c e de
m a la d ie , il m û rit b ien s a g ra p p e , mais il re s te s u je t à la co u lu re ,
d é fa u t q u e l ’on p o u r r a it c om b a ttre av e c su cc è s ( d an s le s c o n tré e s
où ce c ép a g e se c u ltiv e e n g r a n d ) p a r la séle c lio n des b o u tu re s ,
m o y e n si facile e t si p ra tiq u e qui a to u jo u r s d o n n é de b o n s r é s u lta
ts . I l r é s u lte p o u r n o u s de ces faits q u e , d an s la P ro v e n c e , les
sols tra is e t p ro fo n d s p e u v e n t p a rfa item e n t c o n v e n ir a u T ib o u re n ,
mais q u e dans le s v ig n o b le s d u C en tre il v é g é te r a b ie n m ie u x à
u n e e x p o sitio n c h a u d e e t d a n s u n te r r a in sec . P la n té en te rra in
fra is sous n o tre c lim a t, il s e r a it fo rt ex p o sé a u x g e lé es b lan c h e s
a u x q u e lle s il e st tr è s - s u je t e n ra is o n de son b o u rg e o n n em e n t
p ré c o c e . L e T ib o u re n n e p e u t ê tre e ss a y é d ’a ille u rs q u e comme
r a is in de ta b le d an s nos ré g io n s d u C en tre ; il e st de m a tu rité
tro p ta rd iv e p o u r ê tre cu ltiv é dans des c o n tré e s où Ton n e p e u t
p la n te r a v ec su cc è s q u e le s v ig n e s de p rem iè re é p o q u e de
m a tu rité .
'
I
DESCRIPTION.
Bonrgeonnement d ’un ro u x t rè s - c la ir , p a s san t au b lan c t rè s -d u v e teu x ,
p u is a u v e r t ja u n â t r e b r illa n t.
Sarments é r ig é s , a s se z f o r t s , n om b reu x su r la sou ch e ; m é r ith a le s
m o y e n s ; noe u d s peu s a illa n ts ; d é fe u illa is on ta rd iv e .
Fenilles su r -m o y e n n e s , u n p eu p lu s la rg e s q u e lo n g u e s , g lab re s e t lis se s
à le u r p a g e su p é r ieu re , g a rn ie s à le u r p a g e in fé r ieu re d ’un d u v e t la n u g
in e u x , pa rfo is a ra n é e u x ; n e rv u re s fin e s , s a illa n te s à le u r p a g e in fé r ieu re
e t lé g è rem en t g a rn ie s de po ils cou r ts ; s in u s su p é r ie u r s e t se con d a ire s trè s -
pro fon d s et o u v e r ts ; s in u s p é t io la ire la rg em e n t o u v e r t ; p é t io le u n peu
c o u r t, g r ê le e t un peu po ilu ; den tu re profon de, é tro ite, a igu ë .
Grappe m o y e n n e ou su r -m o y en u e , u n p eu ram e u s e , co n iq u e ou co n ico -
c y lin d r iq u e , su je tte à la co u lu re ; p éd on cu le a s sez lon g , u n p eu g rê le à
p a r t ir de l’em p a ttem en t ju s q u ’au noeud , s e ren f lan t e t d e v en an t p lu s g ros à
p a r t ir de c e noe ud .
Grains m o y e n s , p re sq u e ron d s ou lé g è rem en t e llip so ïd e s ; p éd ic e lle s a s sez
lo n g s , un p eu g rê le s .
Peau m in c e e t c e p en d an t r é s is tan te , d ’un n o ir rou g e â tre p eu p ru in é à la
m a tu r ité qui e s t de p rem iè re époque.
Chair f e rm e , su c ré e , a g ré ab lem en t re le v é e .