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Lecomte Cherpin pinx*
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123. RABORO
REFOSCO
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R a k ü s o V e r o n e s e n e r o ? Le c h e v a l i e r d e R o v a s e n d a .
O b s e r v a t i o n s . M. le chev.alier de R o v a s e n d a , q u i cu ltiv e ce
c ép ag e d ep u is p lu s ie u rs a n n é e s , v eu t b ie n n o u s d o n n e r à son su je t
les re n s e ig n em e n ts su iv an ts :
« M. le d o c te u r C a rp en é (T a u te u r d u bel o u v ra g e : La Vigne
e l l e Vin d a n s la p r o v in c e de Trévise) m’a ex p éd ié de C on eg lian o
le Refosco, qui se tro u v a it au ss i d an s le m êm e envoi sous le
nom de Rab o so n e ro V e ro n e s e . S ’il n ’y a p a s eu e r r e u r d ’é tiq u e ta
g e lo rs de l’en v o i, il r e s te p ro u v é p o u r moi que Refosco et
Raboso V e ro n e se n e ro so n t id e n tiq u e s . »
Nous ay o n s au ssi re ç u de M. le d o c te u r C a rp en é , en 1874, u n
envoi de v ig n e s des e n v iro n s de T ré v is e , e t d an s e n om b re se t r o u v
a it le Raboso V e ro n e s e n e ro q u i v é g è te m a g n ifiq u em e n t d an s nos
co llections, mais q u i n e n o u s a p a s e n co re d o n n é de fru it. E n
com p a ra n t ses feu ille s av ec celles du Refo sco , q u e d é c r it si b ien
n o tre e x c e lle n t c o rre s p o n d a n t de 'T urin, n o u s re tro u v o n s a b s o lu m
e n t les mômes c a r a c tè re s d istin c tifs e t ces c a r a c iè re s n o u s s em b
le n t assez tra n c h é s p o u r n e la is s e r au c u n d o u te s u r l’id e n tité de
ces d eux c ép a g e s. Le R ab o so V e ro n e s e n e ro q u e n o u s av o n s
re ç u de Trévise se c a r a c té ris e , comme le Refosco de M. le c h ev a lie
r de R o v a s en d a , p a r u n b o u rg e o n n em e n t d u v e te u x , b la n c h â tr e ,
p a s s a n t à la fe in te g r e n a t s u r le s je u n e s feu ille s é p an o u ie s , p a r
des teu ille s g r a n d e s , p ro fo n d ém e n t d iv isé es p a r des sin u s p ro -
to n d s , to n n a n t u n v id e c irc u la ire e t fe rm é ou p re s q u e fe rm é
s u p é r ie u r em e n t p a r le r a p p ro c h em e n t des lo b e s ; elles so n t g a r n
ie s in té n e u r e in e n t p a r u n d u v e t la n u g in e u x , p o ile u x , c o u rt,
com p a cte , q u e l’on r e tro u v e a u s s i m a is m o in s épais s u r le p é tio le
e t la n e rv u r e de la feu ille .
Si la sy n o n ym ie de Refosco e t de R ab o so V e ro n e s e n e ro e st
ex ac te , comme n o u s le p e n so n s , ce c cp a g e s e r a it cu ltiv é sous ce
a e r n ie r nom en p e tite q u a n tité a u x e n v iro n s de 'l'ré v is e , assez en
g ra n d dans la V é n é lie , e t so u s le p rem ie r n om il s e r a it la v ig n e
a p lu s e.stimée e t la p lu s im p o r ta n te p o u r la v inifica tion dans
“ 6 e c ép a g e , n o u s é c rit M. de
r ‘''fe sT ro d i'c iif : la p e a u de son ra is in
a ri l i iu I . n om b re u x , mais s o n m o ù l lé g è rem e n t
m L t L l ^'"® ®‘ ' ’i" e u s e , d o n n e p a r la fe ron
im vin d u n e b e lle c o u le u r et d ’u n e b o n n e q u a lité . »