C u l t u r e . L a v é g é ta tio n v ig o u re u s e de c e tte v ig n e in d iq u e
q u ’e lle d o it ê tre co n d u ite à g ra n d d é v e lo p p em e n t o u ta illé e à lo n g
b o is s u r so u ch e b a s s e . Nous p ré fé re rio n s p o u r n o tre u s ag e la
co n d u ite e u c o rd o n h o riz o n ta l (taille Casanave o uM arco n ) p lu s ou
m o in s d é v e lo p p é , su iv an t la ric h e s s e d u sol e t su iv a n t la v ig u e u r
d u s u je t. A in s i c o n d u it le Meleori n o u s sem b le d e v o ir fo u rn ir
des so u ch e s fo rt d u ra b le s e t d o n n e r e n a b o n d an c e de b o n s e t b e au x
p ro d u its . Cette v ig n e m é rite d’ê tre e s s a y é e d an s n o s v ig n o b le s du
Midi.
DESCRIPTION.
Bonrgeoimement duveteux, blanc, sur u n fond jau n âtre ; jeunes feuilles
glabres sur leur pourtour, garnies au contraire su r leur limbe e t sur leur pétiole
d ’u n duvet blanchâtre peu p e rs is ta n t, qui existe aussi sur la jeune
pousse à l ’é tat herbacé.
Sarments fo rts, érigés ou mi-érigés, très-vigoureux; mé ritha les assez
Fenilles sur-moyennes ou grandes, glabres e t presque lisses supérieurement,
garnies inférieurement, très-légèrement sur les n e rv u re s , d’un duvet
pileux très-court, presque imperceptible à l’oeil n u ; sin u s supérieurs un peu
profonds; les secondaires bien marqués; celui du pétiole le plus souvent
fermé ou presque fermé, la issan t u n petit vide dans le fond; denture assez
la rg e , peu profonde, u n peu o b tu se, courtement mucronée; pétiole de
moyenne longueur, u n peu fort.
Grappe grosse, longuement conico-cylindrique, un peu serrée, a ilé e , p a rfois
pourvue d ’un grappillon p artan t du noeud pédonculaire; pédoncule long
e t assez fort.
Grains moyens, globuleux, entremêlés quelquefois de grains plus petits;
pédicelles assez forts, de moyenne longueur.
Peau u n peu mince, bien résistante, passant du blanc verdâtre au jaune
doré à la ma turité qui est de troisième époque.
Chair molle, ju teu s e , u n peu sucrée, légèrement astrin g en te , à saveur
simple.