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143. BUON ARNICO.
BUON AMICO
[ N ” 1 4 3 ]
Sans synonymes connus.
O b s e r v a t i o n s . Ce c ép a g e , n o u s é c r it M. le c h e v a lie r de R o v a -
s e n d a , e s t cu ltiv é en T o s c an e p o u r la v in ifica tio n ; il e s t ro b u s te ,
v ig o u re u x e t fe rtile , tro is q u a lité s q u e l ’on n e re n c o n tr e p a s to u jo
u r s ré u n ie s s u r u n e v ig n e e t q u i la r e n d e n t p ré c ie u s e p o u r les
c o te au x e t le s te r r a in s secs. Ce so n t s an s d o u te ces b o n n e s q u a lité
s q u i lu i o n t fa it d o n n e r p a r le s v ig n e ro n s to s can s le n om de
B u o n Am ico , e n re c o n n a is s an c e des b o n s p ro d u its e t de la
ric h e s s e q u ’il le u r p ro c u r e .
M algré to u s ses titr e s re c om m a n d a b le s , n o u s ne tro u v o n s le
Buon Amico cité q u e p a r u n a u te u r ita lie n , M. le m a rq u is
L . In c isa d é lia R o ch e tfa , d an s so n Catalogue r a iso n n é des Vignes
ita lie n n e s , où il lu i co n sa c re s eu lem e n t q u e lq u e s m o ts . Les
B u lletin s de la C ommission am p é lo g ra p h iq u e ita lie n n e , c h a rg é e
d e d re s s e r la n om e n c la tu r e de to u te s le s v a rié té s de v ig n e s du
ro y a um e e t de le s d é c rire av ec fous le u rs c a r a c tè re s , n e m e n tio
n n e n t p a s c ette v a rié té . Il e s t à c ro ire q u ’elle n ’a u r a p a s en co re
é té s ig n a lé e a u x m em b re s de c ette C om m is sio n , o u , ce q u i e st
p lu s p ro b a b le , elle a u r a é té d é c rite d a n s le s B u lle tin s so u s u n e
sy n o n ym ie q u e n o u s n e co n n a isso n s p a s e t q u i s e r a v ra is em b la b
lem e n t s ig n a lé e p lu s ta rd . Quoi q u ’il e n so it, s u r la re c om m a n d
a tio n q u e M. le c h ev a lie r de R o v a s e n d a n o u s a faite de ce
c é p a g e , n o u s n ’h é s ito n s p a s à le re c om m a n d e r com m e u n e
v a rié té m é rita n te . M a lh e u re u s em en t elle e s t de m a tu rité tro p
ta rd iv e p o u r le s v ig n o b le s d u c en tre de la F r a n c e ; s a c u ltu re
n’e s t p o s sib le q u e d an s n o s ré g io n s m é rid io n a le s.
C u l t u r e . Nous c u ltiv o n s le B u o n Amico d e p u is d e u x an s s eu lem
e n t. Il n e n o u s e s t p a s p o s sib le de ju g e r c om m en t il c o n v ien i
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