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COLOMBAUD
[ N” 1 2 8 ]
G o u r o u m b a o u , A u b i e r , dans l e Var, l e s Bouches-du-Rhône.
G r e o ü e s , à Marseillan.dans l’Hérault. A. P e l l i c o t . Le Vigneron provençal.
O b s e r v a t i o n s . Ce c é p a g e e s t sp é c ia lem en t cu ltiv é d an s les
B o u c h e s -d u -R h ô n e e t le "Var; on n e le tro u v e q u ’e x c e p tio n n e lle m
e n t d a n s l'H é r a u lt e t s u r q u e lq u e s p o in ts de V a u c lu s e . A u x
e n v iro n s de C a rp en tra s on n o u s l ’a m o n tré so u s le n o n d 'E tr a n -
g le -c h ie n b lan c , à côté du M o u rv èd re q u e l ’on n om m e E tr a n g le -
ch ien n o ir . Ce m êm e n om , d o n n é à d e u x ra is in s de c o u le u r diffé
re n te , p ro b a b lem e n t à c au se de le u r s a v e u r a .strin g en te , in d
iq u e a u ss i u n e a sse z g ra n d e s im ilitu d e e n tre e u x p a r d ’a u tre s
c a r a c iè re s . Cette re s s em b la n c e a é té re c o n n u e p a r p lu s ie u rs
a u te u r s , e n tre a u tre s p a r M. A. P e llic o t, qui in d iq u e fo rt b ie n
q u e ls so n t les c a ra c tè re s qui les ra p p ro c h e n t e t c eu x q u i le s s é p
a r e n t. M. P e llic o t fils n o u s a d it a v o ir vu c u ltiv e r le C olombaud
à M arse illan sous le n om de G re g u e s . Nous tro u v o n s c ette mêm e
sy n o n ym ie d an s M. Marès, q u i n e fa it q u e m e n tio n n e r le c ép ag e
p ro v e n ç a l qui n o u s o c cu p e .
Q u o iq u e n o u s p u is sio n s p a r le r p a r e x p é rie n c e d u C o lom b au d ,
q u e n o u s cu lliv o n s d ep u is q u e lq u e s a n n é e s , n o u s n e s a u rio n s
m ie u x fa ire q u e de tr a n s c r ir e les re n s e ig n em e n ts q u e n o u s d e vons
à H . P e llic o t s u r c ette v a rié té , q u i se cu ltiv e a sse z e n g ra n d
d a n s la ré g io n q u ’il h a b ite :
« L e C o lom b au d , n o u s é c rit M. P e llic o t, r é u n it à la fois k
v ig u e u r , la ru s tic ité e t une g ra n d e lo n g é v ité , s ’a c c om m o d an t de
to u s le s te rra in s e t de to u te s les p o s itio n s . Q u an d j ’ai d é tru it de
v ie u x v ig n o b le s ru in é s , e t d o n t la d a te de p la n ta tio n é ta it in c
o n n u e , le Co lom b au d é ta it to u jo u rs u n e des r a r e s v a rié té s qui
a v a ie n t le m ie u x ré s is té e t d o n t la so u c h e a v a it le s p lu s fo rtes
p ro p o r tio n s . C e p e n d a n t il fa u t a v o u e r q u e s u r le s te r r e s m a ig re s
lflii iI ’. 1: I
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1 2 8 . COLOMBAUD.
Chï'omoIüh.Becmett'