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TABLEAU GÉNÉRAL DES ESPÈCES
Noms e t durée. Date. Origine.
Ricin commun. Ricinus commu- A Abyssinie, Sennaar, Gordofan.
nis. fe.
iNoyer. Juglans regia, fe.
(?) Europe tempérée orient. Asie
tempérée.
Poivrier noir. Piper nigrum. fe. B Inde.
Poivrier long. Piper longum. fe. B Inde.
Poivrier officinal. Piper officina- B Archipel indien.
rum. fe. . , . T
Poivrier Betel. Piper Betle. fe. B Archipel indien.
Arec. Areca Gateclm. fe. B Archipel indien.
Cocotier. Gocos nucifera. fe. (?) Archipel indien (?). Polynésie (/).
E s p è c e s o r i g in a i r e s d ’A m é r iq u e .
CULTIVÉES POUR LA PARTIE SOUTERRAINE
Arracacha. Arracacha esculenta.)^''. E Nouvelle-Grenade (?).
Tofénambour. Helianthus tu b e ro -E(?) Amérique sept. (Indiana.)
sus. Tfl. , • • ' /c)N
Pomme de terre. Solanum tubero- E Ghili. Pérou (?).
sum. Tfl. , . . / . CK
Batate. Gonvolvulus Batatas. Ifl. D Amérique tropicale (ou ?).
Manioc. Manihot utilissima. fe. E Brésil oriental mtertropical.
Arrow-root. Maranta arundina- (?) Amérique tropicale (continencea.
Tfl. taie ?).
CULTIVÉES POUR LES TIGES OU LES FEUILLES
Maté. Ilex paraguariensis. fe.
Goca. Erythroxylon Goca. fe.
Quinquina Galisaya. Ginchona Ga-
lisaya. fe.
Quinquina officinal. Ginchona officinalis.
fe.
Quinquina rouge. Ginchona succirubra.
fe.
Tabac ordinaire. Nicotiana Tabacum.
®.
Tabac rustique. Nicotiana rustica.
®.
Maguay. Agave americana, fe.
D Paraguay et Brésil occidental.
D Pérou oriental, Bolivie orientale.
F Bolivie, Pérou méridional.
F Equateur (province de Loxa).
F Equateur (province de Guenea).
D Equateur. Pays adjacents (?).
E Mexique (?). Texas (?).Galifornie (?)
E Mexique (?).
CULTIVÉES POUR LES FRUITS
Pomme canelle. Anona squamo- (?) Antilles,
sa. fe.
Gorossol. Anona muricata. fe. (?) Antilles.
Goeur de boeuf. Anona reticulata, fe. (?) Antilles. Nouvelle-Grenade.
Gherimolia. Anona Gherimolia. fe. E Equateur. Pérou (?).
Abricotier d’Amérique. Mammea (?) Antilles,
americana, fe.
• Sto;'.
LEUR ORIGINE ET LEUR MISE EN CULTURE
Noms et durée. Date. Origine.
Pommier d ’Acajou. Amacardium (?) Amérique intertropicale.
occidentale, fe.
Fraisier de Virginie. Fragaria vir- F Amérique sept, tempérée,
ginica. Ifl.
Fraisier du Ghili. Fragaria chi- F Ghili.
loensis. Ifl.
Goyavier. Psidium Guayava. fe. E Amérique tropicale continentale.
Courge Pepon,Gitrouille. Gucurbita E Amérique septentr. tempérée.
Pepo et Melopepo. ®.
Figue d’Inde. Opuntia Ficus-in- E Mexique.
.dica. fe.
Chayotte. Sechium edule. ®. E Mexique (?). Amérique centrale.
Caïnitier. Chrysophyllum Caini- E Antilles. Panama,
to. fe.
Caïmito. Lucuma Gaimito. fe. E Pérou.
Mammeï. Lucuma mammosa. fe. E Région de l’Orénoque.
Sapotillier. Sapota Achras. fe. E Gampèche, isthme de Panama,
Venezuela.
Persimmon. Diospyros virgini- F États-Unis orientaux,
ca. fe.
Piment annuel. Capsicum an- E Brésil (?).
nuum. ®.
Piipent arbrisseau. Capsicum fru- E Du Pérou oriental à Bahia.
tescens. fe.
Tomate. Lycoperricum esculen- E Pérou,
turn. ®.
Avocatier. Persea gratissima. fe. E Mexique.
/ Papayer. Papaya vulgaris. fe. E Antilles. Amérique centrale.
Ananas. Ananassa sativa. ffl. E Mexique, Amérique centrale, Panama,
Nouvelle-Grenade, Guyane
(?), Bahia (?).
^ CULTIVÉES POUR LES GRAINES
1“ Nutritives.
Cacaoyer. Theobroma Cacao, fe. D Région des Amazones, de l’Orénoque.
Panama (?). A'ucatan (?).
Haricot courbé. Phaseolus luna- E Brésil,
tus. Ifl.
Ouinoa. Chenopodium Quinoa. ® . E Nouvelle-Grenade (?). Pérou (?).
Chili (?).
Maïs. Zea Mays. ® . D Nouvelle-Grenade (?).
2“ Be divers emplois.
Rocou. Bixa Orellana, fe. D Amérique intertropicale.
Gotonnier des Barbades. Gossy- (?) Nouvelle-Grenade (?). Mexique (?).
pium barbadense. fe. Antilles (?).
Arachide. Arachis hypogæa. ®. E Brésil (?).
Madia. Madia sativa. ®. E Chili — Californie.