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Noms et durée. Date. Origme.
Chervis. Sium Sisarum. H . G Sibéirèaltaïque, Perse septentrion.
Garance. Rubia tinctorum. Iff. B Asie occid. temperee, sud-est de
Bette. Beta vulg.
Ail. Allium sativum. Iff.
l’Europe.
Salsifls.TragopogonporrifoIium.(2).C(?)Sud-est de l’E i i r / e , Algérie.
Scorzonère. Scorzonera bispanica. C Sud-ouest de l’Europe. Midi du
C9.UC3S0
Raiponce.CampanulaRapunculus.(2).C Europe tempérée et mmidionale.
Légume. B Canaries, region de la Mediterranée,
Asie occid. tempérée.
Betterave. B Dérivée dans la culture.
B Désert des Kirghis, dans l’Asie
occidentale tempérée.
Oignon. Allium Cepa. (i). A Perse, Afghamstan, Belouchistan,
^ Palestine (?).
Ciboule. Alliiim flstulosum. Ifl. C Sibérie (du pays des Kirghis au
Baïcal).
Echalotte. Allium ascalonicum. Tfl. C Modification du Cepa (?). Inconnu
spontané.
Rocambole. Allium Scorodopra- C Europe tempérée.
Ciboféêtte’ Allium Scboenopra- C(?) Europe tempérée et sept., Sibérie©
sum. Zf. Kamtchatka. Amérique sept.
* ’ (lac Huron).
Colocase. Colocasia antiquorum. B Inde. Archipel indien. Polynésie.
Alocase. Alocasia macrorhiza. (?) Ceylan.Archipel indien.Polynésie.
Konjak. Amorphophallus Konjak. (?) Japon (?).
foraines. Dioscorea sativa. 7/T. B(î) Asie ménd [spécialement Malabar
(?), Ceylan (?), Java (?) .
— Dioscorea Batatas. Tfl. B(?) Ghine f?).'
— Dioscorea japónica, (?) Japon (?).
_ D i o s c o r e a a l a t a . Tfl. (?) A r c h i p e l a s i a t i q u e o r i e n t a l .
CULTIVÉES POUR LES TIGES OU LES FEUILLES
1® Légumes.
Chou. Brassica olerácea.®, (2), 5 . A Europe. '
Chou de Ghine. Brassica chinen- (?) Chine (?), Japon {!).
sis C2]
Cresson de fontaine. Nasturtium (?) Europe, Asie septentrionale.
officinale. r« ¡c>\
Cresson alénois, Lepidium sati- B Perse (.j.
Se a -Se®Cramb e marítima. G Europe occidentale tempérré.
Pourpier. Portulaca olerácea. ® . A De l’Himalaya occid. a la Russie
mérid. et la Grece.
Tetraffone étalée. Tetragonia ex- C Nouvelle-Zélande et Nouvelle-
^ TJ/-X T1 /-I yv
pansa. ® .
Céleri, Apium graveolens,
Hollande.
B Europe temp. et mérid., Afrique
sept., Asie occidentale.
Cerfeuil. Anthriscus cerefolium.®. C Sud-Est de la Russie, Asie occidentale
tempérée.
ÌÈ
Noms el durée. Date. Origine.
Persil. Petroselinum sativum. @. G Europe mérid., Algérie, Liban.
Ache. Smyrnium Olus-atrum. @. G Europe mérid., Algérie, Asie occidentale
tempérée.
Mache. Valerianella olitoria. ®. G Sardaigne, Sicile.
Cardon. Cynara Car- ( ® Europe méridionale, Afrique sepdiinnniiri
193 7© ) tcntrionalc,auncuius. (2). p, . f Artichaut. G Dérivé du G aCrdaonna.ries, Madere.
Laitue. Lactuca Scariola. ® . @. B Europe mérid., Afrique septentrionale,
Asie occidentale.
Chicorée sauvage. Cichorium Inty- G Europe, Afrique septentr., Asie
bus. Tfl. occidentale tempérée.
Chicorée Endive. Cichorium Endi- G Région de la Méditerranée, Cau-
via. ®. case, Turkestan.
Epinard. Spinacia olerácea. ® . C Perse (?).
Arroche. Atriplex hortensis. ®. C Europe septentrionale et Sibérie.
Brède de Malabar. Amarantus gan- (?) Afrique tropicale — Inde (?).
geticus. ®.
Oseille. Rumex acetosa. Tfl. (?) Europe. Asie septentrionale, montagnes
de l’Inde.
Patience. Rumex Patlentia. Tfl. (?) Turquie d’Europe. Perse.
Asperge. Asparagus offlclnalis. Tfl. B Europe, Asie occid. tempérée.
Poireau. Allium ampeloprasum. B Région de la Méditerranée.
2® Fourrages.
Luzerne. Medicago sativa. B Asie occidentale tempérée.
Sainfoin. Onobrychis sativa. G Europe tempérée. Midi du Caucase.
Sulla. Hedysarum coronarium. C Région delà Méditerranée centrale
et occidentale.
Trèfle. Trifolium pratense. Tfl. G Europe, Algérie, Asie occidentale
tempérée.
Trèfle hybride. Trifolium hybri- C Europe tempérée,
dum. ®.
Trèfle incarnat. Trifolium incar- C Europe méridionale,
natum. ® .
Trèfle d’Alexandrie. Trifolium G Syrie, Anatolie.
alexandrinum. ® .
Ers. Ervum Ervilia. ® . B Région de la Méditerranée (?)
Vesce. Vicia sativa. ®. B Europe, Algérie. Midi du Gaucase.
Jarosse. Lathyrus Gicera. ® . B De l’Espagneet l’Algérie à la Grèce.
Gesse. Lathyrus sativus. ® . B Midi du Gaucase (?).
Gesse Ochrus. Lathyrus Ochrus.®. B Italie. Espagne.
Fenu-grec. Trigonella foenum-græ- B N.-E. de l’Inde et Asie occiden-
cum. ® . taie tempérée.
Serradelle. Ornithopus sativus. ® . B(?) Portugal, midi de l’Espagne, Algérie.
Lupuline. Medicago lupulina.®. @. G Europe. Afrique sept. (?). Asie tempérée.
Spergule. Spergula arvensis. ®. B(?) Europe.
Herbe de Guinée. Panicum maxi-G(?) Afrique intertropicale.
mum. Tfl.
D e Gandolle. 23
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