joiirclTiui, qui produisaient l ’ambre. On a constaté de
mémo, sur les feuilles de dépôts récents, l ’existence de
S[)liériacés.
l’ius tard, sans doute, le nombre des espèces de champignons
fossiles se trouvera considérablement augmenté.
CHAPITRE V.
UE I . T n PLU F. NCE d e l a s a i s o n , D t l C L I M A T , DU S O L , D E
l ’i i a e i t a t , d e l a c u l t u r e .
Influence de la saison.
; il
[.’époque de l ’année a-t-elle de l ’influence sur le danger
que peut présenter l ’usage des champignons ? En d ’autres
termes, leurs propriétés toxiques ou alimentaires augmentent
elles on diminuent-elles selon les saisons?
Les espèces toxiques et les espèces comestibles gardent
leurs propriétés malfaisantes ou alimentaires, q u ’elles viennent
an printemps, en été ou eu automne.
La variété verna de l ’Agaric phalloïde, F r ., Agaric b u lbeux
printanier. Bull., laquelle vient surtout au printemps,
comme son nom l ’indique, n ’est pas moins dangereuse
que les autres variétés de ce même Agaric qui viennent
en été et eu automne. Il en est de même de l ’Ag. Mapjia,
Batsch., de l ’Ag. émétique, F r ., et d ’autres espèces malfaisantes
qui se montrent assez indifféremment en été et en
automne, et qui sont également toxiques dans l ’une comme
dans l’autre saison. \JAgaricus (Amanita) rubescens, Fr. ;
\'Ag. (Russula) alutaceus, Fr. ; VAg. (Russula) cyanoxan