Ag. (Russ.) alutacé [Ag. Russ. alutaceus), P e rs ., Sijn., 349.
(PI. X X IX , % . 2.)
Y i t tn d . , t . 3 4 . _ E o q . , t . 10, f lg . 3 . — K r o m b h ., t . 6 4 , f lg . 1 -4 . — B e r k l .
t . 1 3 , f lg . 8 . - B a r i a , t, 1 4 , f lg . 1 -3 . _ N o n l . e t D a s s . , t . 1 5 , f ig . A , B
e t t. 1 6 , f lg . A . Ihismla nhiUicea, Fr., Epier., 37.
Noms vulgaires : F a y s s é , dans la Meuse ; R o u g e t to , en Lan gu ed o c ;
B is e rou ge.
Ce cliampignon a la chair b lanche, c a s sa n te , ag r é ab le au g o û t ; le
cliapeau la rg e de 8 à 10 c en t im è t r e s , a r r o n d i, à liord rarem en t r é -
g u l ie i , plan au cen tre ou d ép r im é , de cou leu r rou g e v iolacé ou rou g e
un p eu fa u v e , même s a n g u in , plu s foncé au co n tre , à bord m in c e , se
pelant fa c ilem en t, finissant p a r d e v en ir strié et s u b -tom e n te u x ; los
leuille ts d ro it s , peu s e r r é s , é g a u x on lo n g u e u r , non d é c u r r e n t s , de
c o u le u r oc liracé pfde ou liian c jau n â tre ; le p éd icu le lo n g de 4 à
7 c en tim è tre s , lis s e , plein ou sp o n g ie u x , b la n c , le p lu s souv ent nuanc é
d ’u n rouge p â le .
I l croit dans les b o i s , à la fin de t’ été et en a u tom n e , es t de cou leu r
v a r ia lile , q uo iq u ’on p uis se lu i as s ign e r , à ce t é g a r d , des cara ctères
g én é ra u x .
L a su r face de la c lia ir p ara ît souvent rou g e â tre lo r sq u e l ’ épide rme
a été enlevé .
Comestible ; trè s -re ch e r ch é en L o r ra in e .
Ag. (Russ.) cyanoxanthe (Ag. Russ. cyanoxanthus), P e rs ., Syn., 300.
(Pl. XXX.)
B o i t . , t . 1. - S t e r b ., t . 5 , f ig . C , D , E . _ P a u l . , t . 7 6 , f lg . 2 , 3 . - H u s s .
^ I . t . 8 9 . — S o w ., t . 2 0 1 . K r o m b h ., t . 6 7 , f ig . 1 2 . _ V i t t a d . , t . 27. —
S c h æ f f ., t . 9 3 . - P e r s . . Sgn., 3 5 9 , 3 6 0 , - Bimtd a vesca, l ’r ., Epier., 10.
N om v u lg a ire : C har iion n ie r , en L o r ra in e .
Cliapeau la rg e de G â 10 c en tim è tre s , d’ abord c o n v e x e , p uis plan
et enfin déprimé au c en tre , de cou leu r dou teuse , m ê lé e de v io le t, de
fa u v e , de liru n v e rd âtre et m êm e lileu â tre , p lu s foncé au cen tre , n on
lisse, suh-veiné ou ta ch e té, non s tr ié su r le s bo rd s ou â s tries rares.
F eu ille ts d’uii b lanc p u r , é p a is , d ro its , peu s e r r é s , p lu s la rg e s à la
c ircon fé ren c e , atte ignant p re squ e tou s le p é d ic u le , mais non d é cu r r
e n t s , q u e lq u e s -u n s parfois b ifu rq u é s p rè s d u p éd icu le . C e lu i- c i est
l i la n c , parfoi.s n u ancé de r o s e , n o n lisse , le p lu s souvent veiné
o n g itu d in a lem e n t, im , d’ ab ord p le in , puis la cu n eu x dans la v ie ille
s s e , c y lin d r iq u e , ra r em en t d ro it , lo n g de G à 8 cen lim è tre s .
L e s v e r s et le s lim a ce s attaquent ce champignon , qui n ’est pas ra r e
t c r o î t , â la fin de l ’été e t en automne, dans le s lio is , e t p lu s p articuliè
rem en t dans le u rs parties découve rtes. 11 est délicat â m a n ger.
S a c lia ir , b lan ch e , cas sante, es t ro u g eâ tre sous la p e llicu le , qui so
p è le assez facilement à la c ircon fé ren ce et d iffic ilem en t au c en tre ; sav
eu r agréable; od eur faible.
Ag. (Russ.) émétique {Ag. Russ. emeticus),Fr., Syst., 5.
Kromhh., t. 66, fig. 4-7. — Paul., t. 75, figr6-8. — Clusius, t. 2 1 . — Ag.
peetinaceus, BulL, t. 509, fig. 0 , P, Q, ü . — Itiissida emeUca, Fr., Epier.,
25. — Schæff., t. 16, flg.A-3- Variété/»Km.
■ N om v u lg a ire : F a u x -F a y s s é , dans la Meuse.
L e s cara c tè re s distinctifs de cette espèce sont : u n ch ap eau c h a rn u ,
r é g u lie r , aplati ou d é p r im é , p o l i , lu is a n t , de c o u leu r d ’ab ord r o s e ,
p u is sa n g u in e , et enfin fau v e ou d’ un b la u c o c h ra c é , dont le liord
étalé e s t strié ou sillonné a v e c l ’ âge ; « « e ch a ir blanche sous u n e
pellicule rougeâtre, qui s’en détache fa c ilem en t; des feu ille ts lib re s ,
n o n a d h é ren ts , é g a u x , s im p le s , la r g e s , p eu s e r r é s , b la n c s , jam a is
p u lv é ru le n t s ; u n p éd icu le sp o n g ieu x , fe rm e , é la s t iq u e , l i s s e , blanc
OU u n p eu ro u g e â tre .
E sp è c e extrême^nent vé)ié7ieuse. D'aprè s le s e xp é r ien ce s de K r a p f,
de V ien n e , son p r in c ip e to x iq u e n ’es t d é tru it ni par l ’ éb ullitio n n i par
la dessiccation. L a ch a ir , f r a g i le , a u n e sav eu r âc re ot r e p o u s s a n te ,
une od eu r p a r ticu liè re . E lle croît dans le s b o i s , à la fin de 1 été e t au
commencement de l ’ automne ; asse z g ra n d e d im ens ion. T r è s - c om mune.
Ag. (Russ.) iétid e(Af/. Russ. foetens), P e r s ., S yn ., 356.
.Sow t. 415. — Bull., t. 2 9 2 . — Krombh., t. 70, fig. 1-6. - Buesvla foetens,
’’ Fr., Epier., 29.
S i , comme l ’ affirme M. L e te llie r , l ’A g . R u s s . foe ten s n ’es t pas v é n
é n e u x , son od eur désagréable, n au s é e u s e , sa sav eu r â c re et poivrée
le ren d en t au moins suspect. On le tro u v e , en au tomne, dans le s b o is ,
au m ilieu des gazons.
S on chapeau est d’un ja u n e te r r e u x , sale et tiran t su r le fau v e , la rg e
de 12 à 1 5 c en t im è t r e s , d’abord c o n v e x e , p u is d ép rim é au c e n t r e , a
il