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Morille à moitié libre {Morchella scmilibera), DC.
( P l . L I , f ig . 2 . )
M io h ., t . 8 4 , f ig . 3 . — G r o v ., t . 8 9 . — L o to lL , t . 6 9 6 . — F r , , S y s t, 8 , — M. rete,
P e r s - , 3Iyc., 3 ; B l.fu sca , id y 4 .
V a r . A . 3L ci'assipes, P e r s . , 2Jyc., 5 , — S o w ., t . 2 8 8 .
V a r . B . JL mesoriorpha, P o r s . , Jlyc., 6, — S o w ., t . 6 1 , f lg . media. — T r a t t . ,
t . 6 , f lg . 12.
V a r . C . 31. rimosipes, 1 ) 0 ., Fl. fr., 6 7 4 . — H a r z , t . 7 8 .
Cette Morille es t a lim e n ta ir e ; on la confond p re squ e tou jou rs avec
la Morille comestible. E lle a u n e od eur p a r ticu liè re , u n e sav eu r non
d ésagré ab le. On la trou v e , au p r iiite u ip s , su r le s Jjords des b o is , des
fossés, des haies, dans le s lie u x om b ragés un peu humid es.
L e ch ap e au , ay ant ord in airem en t la form e d’un cône a igu , lo n g do 3
eo iitim è tre s , adhère au-stipe p a r sa partie supérieure seu lem e n t; il
est c reu s é de s illons allongés ou de c e llule s de form e ir r é g u liè r e , do
c o u leu r ja u n e pàle ou fauve. P ie d lis tu leu x , lo n g de 8 à 1 0 cen tim è tre s,
d’un b lan c pàle, ord in airem en t g ra n u le u x à son sommet.
M o r . d e B o h è m e [Jlorcli. Bohcmica), K r o m b h ., t . 1 5 , f ig . 1 - 13 , e t t . 17, f ig . 8 __
Verjqa duhia, L é v . , Ann. desse, nat., 1 8 4 6 . — R a r e .
M o r . c o n i q u e {Jdorch. conica)', P e r s . , Myc., 8. — Champ, com. — V a r i é t é d o 1’^ -
cidenta.
M o r . k c ô t e s {Morch. costata), P o r s . {déei'it).
M o r . à p i e d é p a i s (3Iorch. crassipes), D C . , AV. _ V a r i é t é d u semilihera,
P e r s . , d a n s u n e n o t e m a n u s c r i t e .
M o r . d é l i c i e u s e {Morch. deliciosa), F r . Syst. — Myc., 8 . — V a r i é t é d e l ’escw-
Imta.
M o r . c o m e s t i b l e [Morch. esculenta), P e r s . [décrit).
M o r , f a u v e [3Iorch. fusca), P o r s , , ilyc., 4. — Mitroplmra fusca, L é v . , Ann. des
SC. nat., 1 8 4 6 . — V a r i é t é d u semilihera.
M o r . g é a n t e [Morch., yigas), P e r s . , Myc., 1 , u® ! .. — M i c h ., t . 8 4 , f ig . 1 . — Mi-
trophora gigas, L é v . , Ann. des sc. n a t, 1 8 4 6 . — Verqia speciosa, V i t t a d .
t . 1 5 , f ig . 4 . ^ ’
M o r . h i é m a l e {Jlorch. hiemalis), F r . , S y s t, 4 . — B a lh ., t . 1 1 , f ig . 4 .
M o r . h y b r i d e {Morch. hyhrida), P e r s . , Syn., 6. — S o w ., t . 2 3 ^
M o r . é t e n d u e {Morch. patula), P e r s . , Syn., 2 . ~ S o w ., t . 5 1 , e n p a r t i e . - Mitro-
phorapatida, L é v . , Ann. des sc. n a t, 1 8 4 6 .
M o r . p u b o s c e u t c (31orch. pulescens), P e r s . , 3Iyc., p . 2 0 7 . - D a n s l o s b o i s d u
J u i- a .
M o r , à p i e d c r e v a s s é {3Lorch. rwwdpes), D C . , Fl. fr ., 5 7 4 . — Mitroplwra rimo-
sipes, L é v ,, Ann. des sc. n a t, 1 8 4 6 . — D a u s l e s h o i s .
M o r . à m o i t i é l i b r e (3Iorch. semilïbera), D C . , {décrit).
M o r . t r é m e f i o ì d e {3Iorch. tremelloides), D C . , F l .fr ., 5 7 2 . — Phallus esculentus,
B u lL , t . 2 1 8 , f ig . F .
M o r . o n d o y a n t e {Jlorch. undosa), P e r s . , 3Iyc., 2. — M io h ., t . 8 4 , f ig . 2 . — 3Paro-
plwra undosa, L é v . , Ann. des sc. nat., 1846.'
D E S C K I P T I O N S .
O r d r e 2«. — H E L V E L L É S {UelveUei).
Champignons d o n t l’h ym é n ium recouvre la face supérieure d ’u n
réceptacle ou pnléole m em b ra n e u x , ir rég u lie r , divisé en lobes pliés
et rabattus, libres ou a dhérents. ( T h é c a s p o r é s .)
Genre IIEF.VELLK, Helvella {petit chou, en latin).
Champignon o rd inairement p éd ic iilé , dont lo chapeau m em hrau eux ,
p re sque tou jours p lissé ir r é g u liè r em en t , lis s e en d e s so u s , porte le s
spores à la su r face su p é r ieu re seulement.
fr® T r ir u . B l e l v e l l e (type).
Chapeau m em b ra n e u x , p lis s é , ir ré gu liè rem en t susp end u su r te
p éd icu le .
Helvelle crépue {Helvella crispa), F r ., SysL, p. 14.
(PL L U , flg. 1 .)
M i e li., t . 8 6 , f ig . 7 . — S c h æ f f ., t . 2 8 2 . — - G r e v ., t . 1 4 3 . —. K r o m b h . , t.- 1 9 ,
fig . 2 7 -2 9 , — E o q . , t . 1 , f ig . 3 . — L o t c lL , t . 3 7 , f ig . 2. — L c n z , t . 1 4 , f ig . 4 0 .
V i t t a d . , t . 3 0 , f ig . 1. — V o i i tu r ., t . 11, f lg . 1 1 0 . ~ S o w ., t . 3 9 . — B a r i a ,
t . 4 3 , f lg . 1 -5 . — T r a t t . , t . D D . — ILelv. leucophiea, P o r s , , 3Iyc., 2 , —
ILdv. mitra. B u l l . , t . 4 6 6 .
Celte e sp è c e , u n e des p lu s gran d e s du g e n r e , a le chap eau lilire ,
c’es t-à-d ire non adhérent au p éd ic id e p a r ses h o rd s , courbé de d iffé rents
côtés, lobé et quelquefois comme crispé, de cou leu r d’un blanc
pâle cn d e s s u s , devenant rou ssâtre p a r la d e s s ic c a tion , et t r è s - lé g è r e m
ent fus cescent en d essous. S on p éd icu le es t g la b re , b lan c , lis tu le u x ,
la cu n eu x ou c a n n e lé , à la cu n e s profondes e t compliquée.s. On la
trou v e , cn octobre e t en n o v em b r e , dans les lio is , p armi le.s iiioiis scs
et le s gazons.
Comestible. O d eur pou s en sib le , ch air b lan ch e , élastique.
Helvelle élastique {Helvella elastica), FuilL, t. 242.
(PL L U , flg. 3.)
S c h æ f f ., t . 3 2 0 . — S o w ., t . 1 5 4 , — B c r g ., t . 1 4 9 . — P o r s . , 3fyc., 9.
Chapeau lilire , rappelant la fo rm e d’u n e m itr e , devenant lobé avec
Tâg e, g r is c en d ré , u n i en d essus et en dessous ; le piod a llo n g é , g rê le ,
lo n g de 8 à 10 c en tim è tre s , non la c u n e u x , c r e u x à l’u ité r io u r , p ru i-
n e iix , p lu s pâle que le chapeau.
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