L E .S C U A M I 'I G N O X S ,
la rg e de 10 a 15 c en tim è tre s , avec des tubes su b - a llo n g é s , ronds
d’abords ja u n e s , p uis lé g è rem en t v e rd â t r e s , jam a is rouges à le u ’r
or,fic e , courts près du p é d ic u le , suh-Uhres. P ie d é p a is , fe rm e r é t ic
u lé , p rimitiv ement c o u r t , ren ilé a la b a s e , plus tard allong é, presque
é g a l, de cou leu r fauv e, v arié e de rouge.
S e lon L e u z et L a s c l i, il serait comestible, et d a n g e r e u x , d ’après
M. L e te llie r . Il sera donc p ru d en t de s’eu abs tenir. S a ch air , épaisse
et b lan c lie , devient lé g è rem en t Weiiâtre lo r s im ’e lle est bles sée .
H re s sem lile quelq ue peu au Boletus edulis.
Bolet poivré (Boletus piperatus), Bull., t. 451, fig. 2
B a t s c h , f lg . 28. - S o w ., t . 3 4 . _ K r o m b h ., t . 3 7 , f ig . 1 6 -2 0 . - Fv., Epier., 1 1 .
P e r s . , 3Iyc., 9. ’
( .’est dans le s b ois que vient ce champignon c h a rn u , dont la cliair
esl ja u n e , l ’od eur faible, la sav eur chaude et p oivrée.
i l a le cliapeau la rg e à peine de i à 5 c en tim è tre s , convexo-plane
lu is an t, lé g è rem en t v isq u e u x , de cou leu r fauve can n e lle . S e s tubes ii?
r é g u lie r s , assez g r a n d s , de cou leu r fe r r u g in e u x ou fa u v e
rougeâtre, p lu s foncée que celle du c h a p e a u , sub-d é cu r ren ts . L e p é d
icu le, lo n g de 5 à 6 c en lim è tre s , p le in , g r ê le , to r tu e u x , fra g ile suii-
p u lv é ru len t, faiblement s illo n n é , ja u n e , mais d’un fa u v e ja n u à tr e à
sa b a s e , qui es t un p eu atténuée, taudis q u ’il va en g ros sissant léo-èrc-
ment a sa partie sup é r ieu j’o. ^
F r ie s dit q u ’il est un p eu m a lfa isa n t. R e v e il dit l ’avoir mangé
mais en petite quantité. ’
Bolet Satan {Boletus Satanas], L e n z , iig. 33
( P l . X X X V I , flg. 2 . )
H u s s . , I . t . 7. _ K r o m b h ., t . 3 8 . f ig . 1 -6. - P h oe b . , t . 1 , 2. _ p ,- ., Epier. 31 -
Boletus mamioreus, R o q . , t . 6. » -j •
L e R o i. S a t a n a s a le chapeau c h a im i , t r è s - é p a is , c o n v e x e , la rg e
de l ü centimètre s environ , g la b r e , légèrement v isq u e u x , de c o N u r
tcmve c kn r , fa ib lem e n t n uanc é de rose , comme m a rb ré au centre
b lanchâ tre su r le s b o rd s ; le s tub es é tro its , p e tits , a llo n g é s , l ib r e s ’
d un ja u n e v e rd âtre dans le u r lo n gu eu r , et d ’un rou g e sanguin à leu,’
o r ific e ; le pedicu le g r o s , v en t ru , lo n g de 8 à 10 c en tim è tr e s , ro u g e -
carmin ou rou g e de s a n g , ré ticu lé à sa partie su p é r ieu re .
Il se trou ve , en automne, dans le s bois des provinces mérid ionales
de la 1 rance.
D E S C l l I P T I O N i l .
S a sav eur es t d o u c e , non amère ; son od eur non désagréalile ; sa
c lia ir b lan ch e devient ro u g eâ tre ou v iolacé e lo rsq u ’on la rompt.
E x tr êm em e n t v é n é n e u x ; L enz a éprouvé su r lu i-méme ses p ro p
r ié té s m a lfa isan te s ; lieu reu se in en t cette espèce est assez ra r e en
F ran ce .
Bolet rude {Boletus seaber), F r ., Epier., 52.
(Pl. X X X V I l , «g. 1.)
Scliioft'.. t. 1 0 4 . — El. dan., t. 85.3, fig. 2 , 3 . — Vittad., t. 2 8 . — Boit., t. 8 .
— K rom b h ., t . 3 5 , f ig . 1 -6 . — S o w ., t. 1 7 6 . — L c n z , f lg . 3 2 . — H u s s . , I ,
t . 6 7 . — B a v l a , t. 3 5 , f lg . 1 -5 . — P a u l . , t. 1 7 6 , f lg . 1 -2 . — E o g . , t . '8. —
B u l l . , t. 1 3 2 , et 4 8 9 , f lg . 1. — l ’ e r s ., Mye., 33.
Noms vulgaires : G y ro le ; T r em o lilo , T r em o u le n , en Gas cogne.
L e Boleius seaber s’é lève à la liau te u r de 1 2 à 1 5 centimètre s. Son
jiéd icule est le p lu s souv ent g r è lo , f le x u e u x , cy lin d r iq u e ou g ro s s is sant
du sommet à la l ia s e , p l e in , h é r is sé de petites aspérités n oirâtres ,
comme s trié. L e ch ap eau , o rb icu la ir e , c o n v e x e , la rg e de 6 â 10 c en t
im è t r e s , es t tantôt fauve ja u n â t r e , tantôt liis tré ou fu l ig in e u x , v is q
ueux p a r le s temps h um id e s. L e s tub e s sont p e t it s , a llo n g é s , o ïd i-
jia irem en t d’u n b lanc sale, ijuelquefois g r is .
Il v ien t à te r re daus pre sque tous le s bois ; commun à l ’entrée de
l ’ automne. S a ch a ir , u n p eu molla sse, est acidulée ; cas sé e , e lle prend
q uelq uefo is u n e cou leu r vineuse.
On le m a n g e , lorsqu’il est je u n e ; le p éd icu le , li lir e u x , ca s san t, se
reje tte . S a v eu r u n p eu salée ; od eu r n ulle .
Bolet sub-tomenteux (Boletus subtomentosus), Lin.
( P l . X X X V I I I , fig. 2.)
Schæff., t. 11 2 . — Nees, fig. 2 0 6 . — Lonz, flg. 3 6 , 3 7 . — Et. dan., t. 1 0 7 4 .
— Krombh., t. 3 7 , fig. 8 -1 1 . — Bull., t . 3 9 3 , fig. A . — Paul., t. 1 7 2 , 1 7 3 ,
1 8 3 . — F r - , Bpicr., 22.
Ce cliampignon v ar ie b eaucou p p our la fo rm e , la cou leu r et le s d imens
ions . S on p éd icu le , g rê le , lo n g de 1 0 à 1 2 c en t im è t r e s , ord inairem
ent to r tu eu x , le p lu s souvent c y lin d r iq u e , am in c i, d’autres fois ren flé
à sa I ja s e , strié , réticulé ou ¡ponctué à sa p a r tie su p er ieu iX , de ^
co u leu r ja u n e , fréq uem m ent s trié de ro u g e , suppo rte u n ch ap e a u , o i -
b ic u la ir e , c o n v e x o -p la n e , su b -tom e n te u x , b ru n ro u g eâ tr e , b ru n
olivâtre o u b r o n z é , a y a n t8 à 12 centimètre s de d iam è tre , s u je t , dans
la v ie ille s se , á s e g e r c e r en a r é o le s , dont le s inters tices sont de co u -