O r d r e 3®. — P E Z IZ E S , F e zize i (weCÎ? , parapet).
llè c ep ta d e c h a r n u , ra rem en t co riace, cn fo rm e de cnqnile p lu s
au moins p ro fo n d e ou de disque c o n v e x e , sessile ou p éd ic u le ;
h ym é n ium couvraiiL le dessus de la cupule (T h é c a s p o r é s ) .
PEZIZE (Pezha).
(P ez icoe , nom latin d ’uu cliampignou ).
Cliamjiignoiis ay ant le p lu s souv ent la Ibrine d’ une petite coupe ,
d 'aiiord l'emié e, dont la su r face su p é r ieu re est lis s e e l porte des spores,
qui s’éd iap p c iit sous la forme d’mio p ous siè re liiio.
I>'® T r ib u . A l e i i r î a (’AXsupov, farine ).
C apsules d ia rn u o s ou e a rn o so -m cm ljra n eu s e s , fragilc.s, e x lé r ie u r e -
n ieiit p ruin o use s ou I lo con n eu s e s , de- g ra n d e d imens ion ; p re squ e
ioutes te r re s tre s . ■ ■
Tou tes le s espèces (le P e z iz e s , de la section des A le n r ia , p a ra is sen t
(Hrc de natu re a liiiicn tairc , I.es jilus gran d e s p ou r ra ien t lig u ro r su r
nos taille s, à côté des M orilles et des ll c iv e l l c s . E n g é n é r a l, les P e z iz e s
sont p eu r e d ie r d ié e s .
*
Pezize en coupe {Peziza Acelabulam) , Liu.
. (Pl. L IV , Iig. 1.)
V a i l l ., t . 13, f lg . 1 . — S o w ., t . B9. — M i d i . , t . 8 , f ig . 1. — B u lL , t , -185,
f ig . 4 . — P e r s . , J /ÿ C ., 1, i ’. zlncüis, 6.
Cette P e z iz e , l ’une des p lu s g ra n d e s d u g en re , p u isq u ’e lle atteint
'ju s ip i ’ i C c en tim è tre s , a la fo rm e d’ une cou pe ou d’u n cn to im o ir , est
m in c e , fr a g i le , do c o u leu r fu lig in eu s e . S on p é d ic u le , assez c o u r t ,
ép ais, lilan c lià tre, es t m a rq u é de s illons assez profonds et de côtes rameuses
, div e rgèn te s à le u r sommet. S a consistance es t celle de la
d r e .
E lle croit au p r in tem p s , à te r re , dans le s l ie u x om b rag é s .
R a r e . C ou leu r d’aiiord fau v e , p uis d’ un b ru n p lu s ou moins foncé.
(iomeslihlc.
Pezize orangée {Peziza am-antia), Ocd., Fl. dan., t. C37, flg. 2.
(PL L V , fig. 2.)
P e r s . , Myc., n® C, p . 3 2 2 . — R d iæ f f ., t . 1 4 8 . — S o w ,, t . 7 8 . — B a t t , , t . 10.
— I l o lm s k . , t . 7. — N c c s , f ig . 2 7 9 . — I I u s s . , I , t . 3 7 . — K r o m l i l i ., t . j 4 ,
f lg . 3 0 . - I l a r t z , t . 7 2 . - B a r i a , t . 4 4 , f lg . 1 3 -1 0 . - F r . , Syst., p . 4 9 . -
F. coccinea, B u l l . , t . 4 7 4 .
Cette P e z iz e , q u i attire l ’attention p a r sa c o u leu r d’ un rou ge orangé
I rè s -v if, es t s e ss ile ou su b - s e s s ilo , m in ce , fra g ile , ir r é g u liè r e , évasée
eu c iip u ie ou on coq u ille d e l im a ç o n , la rg e do 2 ii 8 cen lim è tre s , g lab re
en d es sus, p u lv é ru len te et p lu s p âle en dessous.
E lle croit â te r r e , le lo n g (les chemins om b ragés , dans los pelouses,
h' p lus souvent so lita ire , (piehiuefois on séries ou formant des ce rc le s .
C om e s iîb ie ; sav eu r p eu prononcée.
L e cé lèb re P e r s o o n , étant encore e n f a n t , fu t frappé d’admiration â
la vu e de la P e z iz e o ran gée, et dut à cette circons tance le goi'it do l’ (i-
lu de des ch am p ig n o n s , étud e â la q u e lle il s’ad onna te llem e n t , fpt’il
devint lo p rem ie r m y colog is te de son époque.
Pezize baie {Peziza badia), P e rs ., Obs.
I l n s f . , I I , t . 13. - B e r k l ., t . 2 2 , f ig . 4 . - V a i l l ., t . 11, f lg . 8,
P lan te de cou leu r v ar ia lile , g ra n d e , s e s s ile , en tiè re , llo xu eu se , o r dina
irement lu amo, ay ant le liord enro u lé ; plus pàle ot prenant une
nuance oliv âtre, comme pou d reu se e x té r ieu rem en t.
E s t comestible; v ien t dans le s ja rd in s , le s liois, su r les b ords des
é tangs, 011 été et en automne.
Pezize en limaçon {Peziza cochicata). Lin.
B n l l ., t . 1 5 4 . — B o r g . , t . 1 7 6 , — S o w ., t . 5 . — S c liæ lT ., t . 1 6 5 e t 2 7 4 . — V a i lL ,
t . 1 1 , i ig . 8 . — I l . a r t z , t . 7 2 , f lg . A , — B a v l a , t . 4 4 , f ig . 1 1 , 1 2 .
V a r . A . P. alutacea, P c r a . , 3fyc., 3 , p . 2 2 1 .
V a r . B . P. imihrina, i(t., p . 2 2 0 .
P e z izo de grand e taille, sessile, m in ce , fra g ile , contournée et comme
partagée cn deux lo lic s la t é r a u x , rou lé s en spirale. E lle atteint 3 cen
I imèl.res de h au teu r ot 6 de d ia inètrc ; e lle es t far in euse (ix té r ie u rcm cn l.
S a co u leu r , d’un blanc ja u n â tre , p u is d’u n fauv e p eu p rononcé , devient
b ru n â tre dans la vie ille s se .
- J i i